江蘇揚州，江都水利樞紐水天一色。泵房裡，抽水機轟鳴，葉片飛轉。南水北調東線以此為起點，13級泵站讓長江水攀越十幾層樓的高度，送達山東半島。
河南淅川，丹江口水庫雲湧千山。南水北調中線出陶岔、穿黃河、過渡槽，跋涉1200多公裡，一渠清水潤澤京津冀豫。
11月13日，習近平總書記在揚州考察時指出：「一定要確保一江清水向北流。」「要把實施南水北調工程同北方地區節約用水緊密結合起來，以水定城、以水定業，調水和節水這兩手要同時抓。」
390億立方米！從11月1日開始，南水北調東中線工程又開啟新的輸水年度。南水北調東中線全面通水近6年，累計調水390億立方米，讓1.2億多群眾直接受益。
南水北調水質如何？水量夠不夠用？如何用好來之不易的「南水」？帶著這些問題，記者採訪了南水北調工程的管理者、權威專家、受益群眾等，帶您走進這條優化水資源配置、保障群眾飲水安全、復甦河湖生態環境、暢通南北經濟循環的調水線。
「南水」水質如何？
先治汙後通水。調水全線鐵腕治汙，決不讓汙水進乾渠，中線水質優於Ⅱ類，東線水質全部達到Ⅲ類
調水水質好不好，源頭是關鍵。
河南淅川縣九重鎮張河村，就坐落在南水北調中線源頭丹江口水庫岸畔。
「辣椒村」要拔掉辣椒苗！回憶起那段日子，村支書張家祥依然感慨。過去，村民靠「捕魚換口糧」。1996年，27歲的張家祥當選村支書，發誓「要讓村民擺脫窮日子」，幾番考察，選中了辣椒產業。學技術、跑市場，張家祥和村民們闖出了名堂。每逢辣椒上市時節，上百家客商湧入小村子，一天能賣上千噸。
就在辣椒產業最紅火的時候，張家河村面臨轉型。2010年，南水北調中線通水進入倒計時，村莊地處水源地核心區，守護一庫清水的責任重大。「辣椒對化肥和農藥需求量大，會讓水中的磷氮含量超標。」張家祥說，「『國字號』工程不是小事，咱說啥也要支持。」
不種辣椒種什麼？軟籽石榴闖進了張家祥的視野。「石榴不貪肥，能『鎖』水土，市場行情還好。」在政策支持下，村裡和企業合作，發展了5000多畝的軟籽石榴。
如今，「辣椒村」變成了「石榴村」。「同樣一塊地，收入翻番。我在石榴地裡套種南瓜，畝均收入8000多元。」村民王洪財說。目前全村集體經濟年收入20多萬元。在張家河村的帶領下，周邊16個村發展起2萬多畝軟籽石榴。
從石榴園望出去，千峰湧翠間，丹江口水庫攬山抱水。為了守好這盆水，淅川縣堅持「有樹不伐、有魚不捕、有礦不開」，該關的關、該退的退、該轉的轉，關停608家養殖場，拆解5萬多個網箱，取締350多家汙染企業。
同時，軟籽石榴、杏李、大櫻桃等特色產業蓬勃興起，林果面積達到30多萬畝。700多家農家樂和民宿點綴在綠色山川間，3萬多農民吃上了「生態飯」。
堅持先治汙後通水，南水北調東中線工程沿線各地協同發力，決不讓汙水進入乾渠。
治汙靠決心。南四湖是南水北調東線的「蓄水池」，承接蘇魯豫皖4省32個縣的來水，入湖河流53條，一度汙染嚴重， 被稱為「流域治理第一難」。
「過去湖面是黑褐色的，一到夏天就散發出刺鼻的味道。」在山東濟寧市微山縣環境保護局工作了30多年的王雲說。決戰南四湖，全面封堵城區河流沿岸17個汙水直排口，累計清理湖區網箱網圍22.85萬畝。治汙久久為功，換來南四湖清水蕩漾，水質實現了由劣Ⅴ類向Ⅲ類水的躍升。
不僅僅在南四湖，江蘇和山東省將水質達標納入縣區考核，成了一項硬指標。汙染源是什麼？如何治理？「河長制」瞄準一個個治理難題，實施一河一策。
湖北十堰市位於丹江口水庫上遊。南水北調中線通水之前，5條入庫河流水質不達標。治汙工作隊穿著膠鞋、手持鐵鉤，哪臭往哪鑽，倒紅墨水，撒泡沫屑，只為查清汙水來源。汙染「病根」找到，對症下藥。鋪設汙水管網，建設汙水處理廠、實現截汙、清汙、控汙。目前5條河流中，犟河、劍河、官山河水質穩定保持在Ⅰ到Ⅲ類，泗河、神定河消除劣Ⅴ類。
一系列治汙新技術、新機制在沿線落地。汙水處理、截汙導流、生態修復等治汙項目成為各地「標配」。在中線幹線13個水質自動監測站，每天對「南水」體檢4次，全天候守護水質安全。
治汙成效怎麼樣，一渠清水是最好的見證：全面通水以來，南水北調東線幹線水質全部達到Ⅲ類，中線源頭丹江口水庫水質95%達到Ⅰ類水，幹線水質連續多年優於Ⅱ類標準。
會不會無水可調？
優化水資源配置。即便遇最枯水年份，長江下遊和丹江口水庫來水量也能滿足調水需求
在南水北調工程設計之初就有人提出，長江水量年際變化大，遇上枯水年份，會不會無水可調？
河南平頂山市是最早受益南水北調中線工程的城市之一。2014年7月，平頂山遭遇嚴重旱情，白龜山水庫3次動用「死庫容」，水還是不夠用。關鍵時刻，南水北調中線啟動應急調水，46天裡5011萬立方米丹江水馳援，解了百萬群眾之「渴」。從2015年至2020年9月，南水北調為白龜山水庫累計調水18.07億立方米，水庫管理局局長袁自立說：「如果沒有南水北調，平頂山的供水壓力不可想像。」
不僅僅是平頂山，越來越多的城市受益南水北調。
看用水需求。南水北調工程持續運行2100多天，成為沿線不少城市的主力水源。北京已3個年度、天津已連續5個年度加大分配水量，河南、河北兩省年度正常用水量已分別達到規劃分配水量的68%和74%，且年度用水量呈逐年增加趨勢。
看水量供給。「從平均年份數據上看，源頭的水是足夠的。」水利部南水北調規劃設計管理局副總工程師李志竑算起大帳：在東線工程的長江大通水文站，多年平均水量8841億立方米，東線年調水量佔比僅為0.99%；中線工程水源地丹江口水庫平均年入庫水量為388億立方米，中線一期調水量佔比為24%。
如果遇到極端乾旱天氣，水源地水量會不會影響調水？
「從數據上看，即便遇最枯年份，長江下遊來水足夠保證東線工程調出量，丹江口水庫來水量也能滿足中線工程平均調出量。」李志竑表示，長江大通站最枯年份是2011年，水量為6686億立方米，東線調水量佔比為1.31%。丹江口水庫最枯年份平均年入庫水量為171億立方米，中線一期工程多年平均年調水量佔比為56%。
專家表示，南水北調工程配套工程陸續上馬，將進一步提高水資源配置能力。南水北調中線建管局副局長劉憲亮介紹，水利部大力推進引江補漢工程，工程建成後，陶岔入渠水量可新增22.2億立方米，年度北調水量可達到117.2億立方米，可進一步增強水源保障能力。
多少人用上「南水」？
「南水」成為沿線多個城市的主力水源，受水區1.2億多群眾直接受惠
丹江口水庫700多公裡外，一座小村子因「南水」而變。
回憶起吃水難的日子，河北邯鄲曲周縣小河道村村民石運章說，「天蒙蒙亮，就得出門挑水，一口氣挑滿5擔，才夠一天用。」
一口井，承載著村民們的吃水記憶。石運章回憶，最初，村裡有一口二十來米深的磚井。慢慢地，淺井出不來水，村民又集資打了一口300多米的深井，這樣的深井村裡共有6口。「淺層水苦鹹，深層水高氟。」曲周縣水利局副局長王洪國介紹，深井越打越多，地下水越來越少，有的地面都開始下陷。
「春天白花花，夏天水汪汪，春播一袋種，秋收一碗糧」。小河道村所在的黑龍港流域，是華北鹽鹼化嚴重的地區之一，確保群眾飲水安全，是一個關係民生的大問題。
「南水」送來了「放心水」。2017年4月，丹江口水跋涉700多公裡，來到邯鄲。「當地加快推進『南水』置換本地水源，甘甜的自來水流入每家每戶。」王洪國介紹。
「南水」甜到群眾心窩窩。石運章說，「做飯洗衣，只要一擰水龍頭，清水就譁啦啦流。用『南水』熬的小米稠稠的、黃黃的，還能『開花』。」
如今，「南水」讓500多萬黑龍港流域的群眾告別了苦鹹水、高氟水，流域內的邯鄲、邢臺、石家莊、保定等地主城區南水供水量佔75%以上。
1200多公裡外，「南水」進京，讓1200多萬群眾受益。
在北京中心城區，一杯自來水中有七成來自「南水」。「水綿了，水垢少了！」北京市豐臺區星河苑小區居民劉梅驚喜地發現。
一度，北京以年均21億立方米的水資源量支撐了年均36億立方米的用水需求，地下水位年均下降1米。近6年來，南水北調中線累計向北京調水超59億立方米，自來水硬度由每升380毫克降至每升120—130毫克，供水範圍基本覆蓋中心城區以及大興、門頭溝、昌平、通州等部分區域。
如今，北京構建了「地表水、地下水、外調水」聯合調動格局。「南水」替代密雲水庫向自來水廠供水，並反向輸送至密雲水庫，密雲水庫蓄水量從2004年的6.5億立方米「長」到目前超過23億立方米。北京人均水資源量由100立方米提高到150立方米，中心城區供水安全係數由1提升至1.2。
沿著一渠清水北上，「南水」成為沿線多個城市的主力水源，受水區1.2億多群眾直接受惠。
在天津，南水北調通水以來，全市形成引灤、引江「雙水源」保障的供水格局。中線向天津累計供水57億立方米，覆蓋15個行政區，近千萬市民受益。
在河南，鄭州中心城區自來水八成以上為「南水」，鶴壁、許昌、漯河、平頂山主城區用水全部為「南水」。
在山東，南水北調東線工程實現了長江水、黃河水和當地水的聯合調度，每年增加淨供水量13.53億立方米，供水範圍覆蓋61縣（市、區）。
生態效益有多大？
復甦河湖生態環境。40多條北方河流「飲」上「南水」，華北地下水位回升
冬日暖陽下，滹沱河波光粼粼，鳥兒掠過激起陣陣漣漪，三三兩兩的居民在河邊休閒散步。
在河邊長大的杜曉娜感慨頗深：「打記事起，這條河就是幹的，一到大風天，灰塵飛揚，住在附近的村民都不敢開窗戶。」
「南水」讓滹沱河重生。南水北調中線建管局河北分局石家莊管理處負責人郭貴有介紹，2018年9月開始，南水北調中線工程向河北滹沱河、滏陽河、南拒馬河3條試點河段進行生態補水，累計補水逾15.7億立方米。
「河裡有了水，水鳥多了，還能看到魚兒，大家都愛來。」杜曉娜說，沿河的花海、林蔭道、溼地公園等一個個網紅打卡地湧現出來。
缺水，是造成北方地區諸多生態問題的原因之一。華北地區上規模的21條河流，不少漸漸乾涸；地下水超採累計虧空1800億立方米左右，超採面積達到了18萬平方公裡。
南水北調讓長江流域與海河、黃河流域一次次「握手」，為北方帶來了生態水，讓河湖面貌煥然一新。
一條條河流複流了。在河南省鶴壁市，廣袤田野上「纏」著兩條「玉帶」，交叉處是淇河渠道倒虹吸工程。南水北調中線建管局河南分局鶴壁管理處負責人翟會朝介紹，「南水北調累計7次向淇河生態補水4984萬立方米，讓斷流的淇河重現生機。」
水利部南水北調司副司長袁其田介紹，跨流域的生態補水，有效緩解了北方河流水資源短缺的問題。自2016年開始，中線工程向受水區47條河流生態補水49.64億立方米。東線工程生態補水2.81億立方米，南四湖、東平湖、微山湖等數十個河湖自然生態明顯修復。
水更清了，水質向好。連接9條河、環抱146個湖泊，位於河北雄安新區的白洋澱被稱為「華北明珠」。南水北調中線工程累計向白洋澱生態補水超3億立方米，澱子裡水動起來、清起來了，目前白洋澱入澱水質由劣Ⅴ類提升至Ⅱ類。
「生態補水為華北地區河湖增加了大量清潔的環境用水，提高了水體的自淨能力，增加了水環境容量，一定程度上改善了河湖水質。」劉憲亮介紹。
地下水位回升了。北京地下水位2016年以來累計回升3.04米，增加地下水儲量15億多立方米；河北省深層地下水位由每年下降0.45米轉為上升0.52米；河南省受水區地下水位平均回升0.95米。
「沿線受水區通過水資源置換、壓採地下水、向中線工程沿線河流生態補水等方式，有效遏制了地下水位下降的趨勢，地下水位逐步回升。」李志竑介紹。
如何用好每滴水？
「南水」來之不易。先節水再用水，調水、節水兩手都要硬，受水區擰緊「水龍頭」
澆過一場越冬水，小麥地冒出一片青茬。在河北邯鄲永年區廣府鎮史堤村，種糧大戶劉軍的感慨：「沒有水，可不敢種3000多畝地。」
「過去兩人守著一口井，漫灌一天，才能澆6畝地。小麥喝不飽，產量也受到影響。」劉軍的回憶。
缺水逼出來一場節水革命。創辦家庭農場之初，劉軍的就採用小麥無畦全密節水種植模式，搭配移動式噴灌機，相比大水漫灌，每畝地用水量減少20立方米。
「南水」來了，也不能浪費，澆水節水技術不斷更新換代。「水管都埋在地下，水肥通過滴管滲到作物根部，就像是『輸液』，澆地變成了澆作物。」劉軍的說，「根據土壤墒情，可隨時開啟閥門，小水勤灌，節水節肥，還能降低蒸發量。」
在邯鄲，農業用水佔全部用水量的七成左右。當地大力推廣節水技術，鼓勵種植耐旱品種，採取輪作休耕等措施，實施地下水超採綜合治理農業項目96.74萬畝，預計年節水8700萬立方米。
受水區各地提高節水技術、改進用水方式，提升水資源利用水平。
精打細算，科學用水。在河北德龍鋼鐵有限公司，水從池子裡出發，經設備冷卻，進入汙水廠處理，再回到水池……經過一整趟「旅途」，一滴水可變成循環水、中水等。通過水資源循環利用，公司每噸鋼材耗水量從3.5立方米降到3立方米，每年可節水3000萬立方米。
在天津，水可以細分為地表水、地下水、外調水、再生水和淡化海水，差別定價，全市萬元工業增加值取水量降到了7.57立方米。在北京，全市再生水使用量突破8.6億立方米，佔到地表水的20.5%。
以水定產，以水定城。「南水」讓煤城河南焦作破解城市發展之困。南水北調累計向焦作供水7060.81萬立方米，水扮靚了城市，生態遊、山水遊熱了。江蘇徐州摒棄高耗能高汙染產業，擁抱更多高精尖產業，「一城煤灰半城土」變成「一城青山半城湖」。
袁其田說，「『南水』彌足珍貴，一方面，繼續推動工程建設，不斷提升調水能力；另一方面通過節水用水，逐步減少地下水超採，將城市長期擠佔的農業和生態用水退還，精打細算用好每一滴『南水』。」
近期，中國南水北調集團正式成立，意味著南水北調工程管理運營水平將進一步提高，為完善工程體系、優化我國水資源配置格局提供有力支撐。
記者手記
科學調水科學節水
行走在南水北調工程沿線，讓人感觸最深的，是廣大群眾對水的期盼、對水的珍惜。清水入戶、河湖復甦，南水北調東中線工程滋潤著缺水的北方，深刻地改變著南北水資源配置格局。
借南方之水，解北方之渴，為了實現這一宏偉藍圖，40萬移民告別故土，數十萬建設者接續奮戰。滴滴「南水」來之不易，不能一邊加大調水、一邊隨意浪費水，如果大手大腳，那麼調再多的水都無濟於事。
用好「南水」，要堅持調水、節水兩手都要硬。工程通水以來，北方受水區堅持以水定產，量水而行，大力推廣節水產品和技術，劃定用水紅線、實施最嚴格水資源管理，推廣節水教育宣傳，節水能力不斷提高，水資源管理更加科學有效。
節水更要久久為功。節約用水是一項系統工程，涉及技術推廣、體制機制和思想觀念等。與高標準的節水要求相比，當前節水工作還面臨著一些挑戰。比如，節水技術供給能力不足，節水定額、標準等方面的制度還需要繼續完善，產業結構調整還需繼續優化。相關地區要瞄準薄弱環節，補齊短板， 把「水龍頭」擰得更緊一些，讓節水成為更有約束力的「指揮棒」。
精打細算用好每一滴「南水」，堅持科學調水、科學節水，只有這樣，才能讓南水北調工程效益更加突出，讓一渠清水綿綿潤澤北方大地。
《 人民日報 》（ 2020年11月27日 19 版）