煙臺文化符號應具備三個特徵

2020-12-05 東方財富網

原標題：煙臺文化符號應具備三個特徵

　　什麼樣的文化符號最具「煙臺範兒」？煙臺範兒又需要具備什麼樣的特質？齊魯晚報·齊魯壹點記者採訪了魯東大學膠東文化研究院副院長姜嵐。

　　作為一個在煙臺和外地都生活過多年的人，姜嵐對煙臺的文化特徵特別的敏感。「剛到煙臺時，覺得煙臺的大風能吹得人到處跑，後來到了冬季，又有下不完的雪，這麼大的雪，也是我平生只有在煙臺才看見的。」姜嵐笑著介紹，她很多外地的朋友，包括專家學者來煙臺之後，印象最深刻的是煙臺的藍天和白雲。

　　「我個人最喜歡的，就是煙臺的水果。」姜嵐稱，以前大家都說煙臺是蘋果之鄉，但現在的煙臺不僅只有蘋果，每年從早春3月開始，草莓、櫻桃、葡萄等等就次第上市，一直到秋冬季節鮮紅可口的蘋果，這麼多品質優良的水果不間斷，價格又親民。

　　在姜嵐看來，要想成為一個城市或者一個地方的文化符號，它需要具備三個特徵，首先便是獨特性，就是我有別人無，比如鮁魚餡兒大餃子，像包子這麼大的水餃，而且用海魚肉做成，只有在煙臺膠東一帶能吃得到，其他地方是沒有的。

　　「其次就是文化性，能夠體現當地的特色文化。」姜嵐介紹，比如八仙過海文化，來煙臺旅遊，大家都會首選去蓬萊閣，為什麼會去蓬萊閣呢？那是因為在中國人傳統的觀念裡，八仙過海的故事人人皆知，而這個故事就在煙臺蓬萊，它的原址有這樣的一個蓬萊閣，所以，大家就會來這裡來進行一場文化旅遊。

　　姜嵐認為，「煙臺範兒」還應該具有一種大眾性，大家廣泛熟知，它才能夠成為這個地域的文化符號。「如果人數很少，哪怕你自己知道，可是別人不知道，它又怎麼能夠成為一個代表呢？也沒有人去了解和宣傳它，這是不行的。」姜嵐說，對城市和地域的文化符號，應該加大宣傳力度，每一個人都肩負著這樣的責任，只有不斷地發揚光大以及傳播到各地去，才能形成更廣泛的影響力。

（文章來源：齊魯晚報）

(責任編輯：DF078)

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