零下30度的東北趣事,活魚用火煮著賣,豆腐要用斧子砍

2021-01-17 美不美美食

靠譜的美食每天發布,歡迎大家關注【美不美美食】,關注我,下次才能找到我。人生,唯有愛與美食不可辜負!歡迎您點讚,留言和轉發,感謝大家的支持

東北下雪後的美,就像童話世界。如果是在鄉下,白白的雪,紅紅的燈籠,矮矮的房屋,這不就是童話裡的冰雪世界嗎!

今年北方大部分溫度,都低到了零下20度左右,但比起零下30度的東北,還是差遠了。幾天的冷,和幾個月的冷,區別還是很大的。大部分地區雖然零下20度,但是下了雪不幾天,路上要走車,基本也就把雪處理乾淨了。再加上雪下得沒有那麼頻繁,和東北的大環境還是不一樣的。

零下30度的東北有很多的有趣的事情,今天就和大家分享一下,寒冷的東北,那些有趣的事情吧!東北的冬天才是一個真正的冬天。有人的地方才有趣事,而人最多的地方就是集市。現在快到年底了,東北的年味到了最濃的時候,最有趣的事情也發生在集市上。

零下30度的東北,是天然的冰櫃,屋裡穿短袖,屋外套皮襖。東北年底的集市上,活魚要放在火上邊煮邊賣,切豆腐不用刀子,要用斧子和鋸子。

活魚煮一煮不就死了嗎?在別處可能是這樣,但是在東北,活魚不煮反而就死了。買魚買活的比較新鮮,到哪裡也是這個理,所以商家害怕魚凍死,想到了絕佳的辦法,下面是火,上面是裝魚的盆,點著火,水就變暖了,魚兒才能夠在室外存活下來,如果火一滅,不過5分鐘功夫,魚馬上就速凍到冰裡了。所以,活魚要放火上煮的這種趣事,只有在東北才能見到吧?

豆腐,不管南豆腐,北豆腐,都是軟軟的,生怕一碰就碎,但是在東北,刀子對豆腐是沒有作用的,東北的冬天,豆腐比石頭還硬,全部是凍豆腐,想要切豆腐的時候,要拿斧子把豆腐砍下一塊,於是在東北賣豆腐,成了一個體力活,手無縛雞之力的人,怕是連豆腐都賣不了了吧。

除此之外,凍水果,凍餃子,在東北屢見不鮮,想要做速凍餃子,直接放室外,想要吃凍水果,直接放室外。想吃冰棍去買,商家會把冰棍直接一箱一箱擺在地下,隨意挑選。在其他地方挑選冰糕,賣家會擔心挑選的時間長了,冰櫃打開時間太久,容易化。但是在東北,各種各樣的冰糕,就在地下放著,只要你不冷,挑多久都行。

東北室外冷,室內暖的穿簡訊,冬季零下三十度的時候,也愛在家裡每天吃上根冰糕的人,可不在少數啊!你是這裡面的一員嗎?

相關焦點

  • 零下30多度 東北人民吃個活魚有多難?生火才能防魚凍死
    在東北,溫度就更低了,動輒零下30多度,日常生活都受影響了,賣魚的商販都要給魚生火才能防止被凍死。據1818黃金眼報導,在東北城市哈爾濱,早上的氣溫達到了零下30多度,活魚用不了5分鐘就會被凍死,變成了凍魚,居民就不喜歡買了。為了防止這些活魚被凍死,市場上的魚販大哥只能給魚槽生火,現場煮活魚,現煮現買。
  • 零下30℃!哈爾濱直接賣「水煮活魚」,商販:怕魚給凍死
    來源 | 都市現場綜合中國之聲、新浪微博轉載請註明全部來源近日,寒潮來襲,南方人被凍得瑟瑟發抖,北方雖然有暖氣,但在零下二三十的氣溫中也是不敢出門。這不,在零下30度的氣溫裡,黑龍江哈爾濱一位商販因為怕魚凍死,就直接燒水煮活魚,南方網友直呼活久見!
  • 東北零下20度到底有多冷?呼氣成冰不算啥,看到泡麵不淡定了
    冬天到了,大家都自覺地把羽絨服和秋褲穿起來了,很多廣東的小夥伴都在紛紛喊冷,不過要說冷的話,應該沒有什麼地方能比東北還要冷了吧?室外都是白茫茫的雪景,溫度更是達到零下20~30度,比廣東人家裡的冰箱還要冷。
  • 零下20度的東北集市是啥樣?豆腐變成磚頭,切魚得用鋸子
    零下20度的東北集市是啥樣?豆腐變成磚頭,切魚得用鋸子東北的冬天是真的冷啊,有的地方都達到了零食20度了,出門大棉襖大棉褲都得給備上,神奇的是,這時候的東北還是有集市的,那麼零下20度的東北集市是啥樣?
  • 零下20度的東北集市是什麼樣?賣魚是木匠活,看到烏龜笑出豬叫聲
    冬天給我們最深的印象就是天氣變冷了,很多南方的小夥伴都開始抱怨不敢出門了,可是你知道零下20度是什麼樣的感念嗎?在零下20度的東北集市又是什麼樣子嗎?到集市上趕集是東北人購買一些生活用品的重要途徑,所以每當到趕集的日子裡,不管天氣再冷,當地人也都會到集市趕集,而集市上的商品也是非常豐富,不管是吃的、用的還是玩的,都一樣不少,這裡儼然是一個露天大商場。
  • 東北清晨零下30度商販在早市賣魚,現場神奇一幕瞬間走紅,網友直呼...
    1月6日,哈爾濱清晨氣溫低至零下30度,商販一大早就到街頭賣魚,魚不到5分鐘就會結冰凍死,路人意外拍下神奇一幕瞬間走紅。商販介紹,當地清晨氣溫達到零下30度,魚拿出來不到5分鐘就會結冰凍死,為了保證活魚新鮮,就在魚槽下生火防凍。
  • -30℃的東北奇觀:活魚得「煮」著賣!網友:這不太好掌握火候啊→
    在黑龍江省虎林市,室外最低氣溫已經跌破零下30攝氏度,雖然冰天雪地的優勢造就了室外的天然大冰箱,不過當地的招牌特產「烏蘇里江江魚」可不經凍,為了給江魚保鮮,魚貨市場的商販們想出了好主意。裹得嚴嚴實實的趙大姐在虎林市魚貨市場已經賣了二十多年的烏蘇里江江魚了,今年的寒潮氣候格外冷,擔心江魚凍壞的趙大姐買了兩個加熱器,讓她的「江魚寶貝」們泡上了「熱水澡」。 黑龍江虎林市魚貨市場商販 趙玉女:這幾天有寒流,我們這個魚都加上加熱棒了,這樣溫度能保持在零度,不上凍。要是不加加熱棒就凍上冰了,魚就不行了,就活不了。
  • 零下20多度的東北大集,凍魚堅硬無比像冰塊,你見過嗎?
    零下20多度的東北大集,凍魚堅硬無比像冰塊,你見過嗎?馬上就要進入冬天了,寒冷的東北大集上,想要買到新鮮的活魚是很難的一件事,大部分的魚類都是以凍魚的形式來賣的,一條條魚凍得像冰棒一樣,堅硬無比,這在溫暖的南方可是見不到的一幕。
  • 零下30度的東北大集,凍魚是一大特色,能「站立」的魚你見過嗎?
    零下30度的東北大集,凍魚是一大特色,能「站立」的魚你見過嗎?到了寒冷的冬季,東北地區又要是冰天雪地的景象了,零下30度的天氣最低溫,沒有經歷過的人是不知道那種滋味的,隨便潑一盆冷水到外面,瞬間就能結成冰,而對於大集上的人們來說,能買的食物大都是凍制而成的,尤其是東北的凍魚,堪稱是一道亮麗的風景線。
  • 零下20度的東北,賣魚需要「木匠」,看到野雞,網友:難以置信
    ,窗外是零下溫度的空氣,窗內是溫和舒適的地暖。  隨著時間越往後推,東北地區的溫度還會越來越低,根據相關數據資料顯示,東北冬天大多數地區的普遍溫度為零下20度,最低溫達零下30攝氏度,黑龍江最北端的漠河的最低溫達零下50多度。
  • 零下三十多度東北趕集,這麼冷的天都賣些什麼?答案是你想不到的
    東北一直以來是很多人嚮往的地方,東北的春夏秋冬都有著自己的生活方式。尤其是冬天,是最讓人感到羨慕的地區,到了冬天,東北的天氣會變得很冷,當地人一般會穿上厚厚的衣服,他們不是躲在屋子裡取暖,而更多的時候是出外去遊玩,雪鄉的遊玩項目是很多的。
  • 零下30度東北大集特色凍魚,你知道嗎?
    說起東北,大家往往第一時間想到的就是東北爺們兒的豪爽和耿直,但再豪爽和耿直的東北漢子還是會怕冷,一到冬天,在東北,可以看到一個個裹得和粽子一樣的大老爺們。東北的冷,是那種深入骨髓的冷,最冷的時候溫度到達零下30攝氏度,你往外潑一盆水,不過一會兒,裡面就冷凍成冰,這種寒冷程度不是我們一般人可以忍受的。正因為如此,對於那些生活在大集上的人們而言,能食用的食材基本由凍制而成的,其中最為有名的莫過於東北凍魚,沒見過的人都不知道它的特別。
  • 東北零下30度吹泡泡瞬間結冰花 畫面新奇有趣!南方網友超羨慕
    東北零下30度吹泡泡瞬間結冰花 畫面新奇有趣!南方網友超羨慕時間:2020-12-19 22:34   來源:晚新視覺網   責任編輯:沫朵 川北在線核心提示:原標題:東北零下30度吹泡泡瞬間結冰花 畫面新奇有趣!
  • 東北小哥用鋸子賣大魚,一天能賣好幾百斤:大夥都叫我木匠王
    在東北賣魚是東北賣魚是"木匠活",還有商販用鋸切魚?這究竟是怎麼一回事?接下來就和小編來看看吧!又是一年寒冬,快過年了氣溫也開始低了下來,尤其是在東北,天氣更加冷了。1月9日,我們在黑龍江塔河農貿市場上,就看到了一個用鋸子鋸魚的大叔。
  • 《禁閉求生》二級斧子怎麼製作 二級斧子製作攻略
    導 讀 禁閉求生最近比較火,在各大遊戲論壇經常碰到玩家們問一個問題,「二級斧子怎麼製作?」
  • 見過東北零下30度的室外集市嗎?凍貨遍地,場面讓南方人驚掉下巴
    說起東北的特色,大家首先想到的是什麼呢?搞笑的東北話、敞亮的東北人、還有大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤?其實這些都是毛毛雨,見過東北零下30度的室外集市嗎?那才是東北最特色的,凍貨遍地,那場面簡直讓南方人驚掉下巴。
  • 老家做豆腐都是滷水豆腐,那麼滷水是怎麼弄的?和石膏有區別嗎?
    主要利用酸根離子,它帶正電荷,蛋白質膠體帶負電荷,所以,酸根吸附蛋白質聚團,過濾壓榨就是豆腐。最好的就是用食用鹽+醋,點過的豆腐除了顏色不太白,味道非常好。小時候,每年過年我們都做,反而城裡賣的豆腐一股石膏味。
  • 零下30度的東北到底有多冷?吃碗泡麵就知道,比5毛特效還高級!
    下文轉載自作者:嘟小廚我們中國地大物廣,分布著很多的地區,因為地理環境的原因,南方一年四季氣候都是比較的溫暖,但北方就不同了,夏天熱,冬天冷,雖然還沒有到冬天,東北已經逐漸的降溫了,雖然我們也是北方的,但是相比較於東北,這點兒冷真的不算什麼,今天帶大家一起來看看零下30度的東北是啥樣的,冷得讓南方人看了直打「哆嗦」,零下30度的東北到底有多冷?
  • 零下180度的液氮有多厲害?2斤的活魚丟進去,6秒後出人意料
    零下180度的液氮有多厲害?2斤的活魚丟進去,6秒後出人意料對於那些想像力豐富的「歪果仁」來說,他們的每一次實驗都好像在挑戰人類的常識,而有些人見到這種實驗的時候,會覺得非常有趣非常奇葩,甚至有些實驗是一點用都沒有。而這些外國人也在實驗作死的路上越走越遠。
  • 一個南方背包客,冬天在東北零下30°度低溫下手指差點凍壞了;怎麼...
    ,歷時5個月,2016年12月14日在零下30°度低溫下,在一片白雪皚皚的山裡拍照七個小時之後手指凍僵完全失去自覺,如果沒有路過的一個好心人的幫助手指就凍壞了。 (4) 跟這群攝影師分開之後,我就一個人往深山裡走,越往深山雪越大,也越漂亮,兼職忘記零下30度的溫度了,好像沒感覺到冷,進入山裡大雪深處,一晃就7個小時,從山裡出來已經7個小時了,下到公路上,已經下午兩點了,這時候才感覺到餓了,背著40斤行李