來源 | 都市現場綜合中國之聲、新浪微博
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近日,寒潮來襲,南方人被凍得瑟瑟發抖,北方雖然有暖氣,但在零下二三十的氣溫中也是不敢出門。這不,在零下30度的氣溫裡,黑龍江哈爾濱一位商販因為怕魚凍死,就直接燒水煮活魚,南方網友直呼活久見!
1月6日,很多哈爾濱市民來早市上買魚竟然發現一個攤販賣起了「水煮活魚」。商販介紹,當地清晨氣溫達到零下30℃,如果不用火取暖,不到5分鐘,水就會結冰把魚凍死,為了保證活魚的新鮮度,他就想出在魚槽下生火防凍的主意。
商販說,自己從事這個職業已經十幾年了,平時活魚要比凍魚賣得好得多,活魚顏色特別好,精神頭足,每天早晨能賣七八十條,而凍魚只能賣十幾條。自從他這樣生火賣魚後,大伙兒都用這個方法。
網友:千萬掌握好火候
「啥都不容易,長知識了,我們這邊沒看到過這種現象。」
「這真是溫水煮活魚啊」
「得掌握好火候,不然真熟了」
「冰火兩重天!」