在東北賣魚是東北賣魚是"木匠活"，還有商販用鋸切魚？這究竟是怎麼一回事？接下來就和小編來看看吧！
又是一年寒冬，快過年了氣溫也開始低了下來，尤其是在東北，天氣更加冷了。
1月9日，我們在
黑龍江塔河農貿市場上，就看到了一個用鋸子鋸魚的大叔。
我們都知道在東北，室外溫度是非常低的，雖然東北有暖氣，但是在外面還是要穿的厚厚的。所以很多東西一到室外就結冰了。所以在菜市場，那些大魚不是用刀來切或者剁，而是需要用鋸子來鋸的。
如果在南方的話，普通情況下，一次吃不了一條大魚，那麼就會切一下。但是在東北，切是不行的，因為凍的太結實了。體型太大的魚，只能用鋸子才能鋸開，一開始小編也不信，但是你真的沒看錯，真的是用鋸子鋸開。
大叔這麼鋸，難道這個真的是魚而不是木頭嗎？雖然大叔是賣魚的，但是他卻在鋸魚像個木工一樣，大家都覺得這個大叔啥都會太厲害了！
農貿市場上，商販手工拉鋸，切割百斤冰凍鰉魚。據了解，這位大哥一天能賣出好幾條魚。
「一般的話我們是每天能賣出三四條魚，要是人多的話五六條。別看我們就賣幾條，但是咱們家這魚都是槓槓的，比市面上其他的魚肉啊那是又鮮又大，這個吃到嘴裡的感覺就完全不一樣了，您今天可算是找對行家了，您來兩條？哈哈哈。」賣魚的大哥說。
那用鋸子為什麼不用電鋸呢？電鋸省時省力。
大哥告訴我們說，電鋸是很方便，因為這個用點就不用人力手工拉據了，效率非常的高，但是如果用電鋸的話，損耗率會非常的高。
「如果我們用電鋸的話，一方面是損耗率非常高，另一方面這個也會讓切出來的肉紋理沒有那麼細膩，在切面部分會很難看。我這手工技術可比電鋸厲害多了，就像木工一樣，他們都叫我木匠王哈哈哈。」大哥說他魚賣得越多鋸得越快。
我們看到這隻魚相比之下不是特別大，但是要鋸斷還是有點吃力的。
看來在東北，冬天雖然捕魚容易但是想要吃到嘴就不那麼容易了！
其實東北還有其他很多好玩的，比如凍水果，不僅樣子好看，味道也很好吃。像凍柿子，凍草莓，凍雪梨等等，都別有一番滋味。
看到這一幕，有網友調侃：可以送我一點鋸末煮魚湯嗎？
小編也是頭一回看到用鋸子鋸魚的，真的是太有趣了！那大家在你們老家過冬有什麼趣事呢？一起來分享一下吧！