1元巨型饅頭 長度有35釐米一天能賣上萬個

1元巨型饅頭 長度有35釐米一天能賣上萬個

時間：2017-10-23 12:32   來源：鳳凰網   責任編輯：毛青青

川北在線核心提示：原標題：1元巨型饅頭 長度有35釐米一天能賣上萬個 10月21日，重慶涪陵紅酒小鎮一饅頭加工點外，民眾排著長隊購買當地巨型特色饅頭。據悉，該饅頭長度有35釐米，價格只需要一元錢。該商鋪生意好的時候一天要蒸上萬個才夠銷售，民眾排隊購買饅頭。(10月22日《中新聞》) 3

    原標題：1元巨型饅頭 長度有35釐米一天能賣上萬個

    10月21日，重慶涪陵紅酒小鎮一饅頭加工點外，民眾排著長隊購買當地巨型特色饅頭。據悉，該饅頭長度有35釐米，價格只需要一元錢。該商鋪生意好的時候一天要蒸上萬個才夠銷售，民眾排隊購買饅頭。(10月22日《中新聞》)

    35釐米長的饅頭究竟是什麼概念?兩個月前《中國青年網》曾圖文並茂地報導了同一個地點的同一件事，估計說的也是這家。該文稱，2017年8月17日，重慶涪陵紅酒小鎮一饅頭店蒸出來的饅頭和麵包比人臉還長，人們都稱是"巨型饅頭"，價格只需要1元錢，買一個就夠一家4個人的早餐。

　　一家4個人的早餐，想必需要1斤麵粉吧。那麼僅麵粉成本大約就要1.5元，外加水電費、人工費、門面費，一隻"巨型饅頭"如果賣不到2元錢，應該是賺不回成本。換句話說，該商鋪生意好的時候一天銷售上萬個"巨型饅頭"，就要虧損近萬元。

 

　　而三個月前， 《中新網》的另一則報導，雖然說的可能是該小鎮的另一家饅頭店，但卻也道出了"巨型饅頭"的真實成本。該文稱，7月8日，重慶涪陵紅酒小鎮一食品店的巨型饅頭吸引不少民眾購買。據悉，該巨型饅頭總重量在3斤左右，一個的價格是6元人民幣。

 

　　一個淺顯的道理告訴大家，做生意，就該賺錢，只要你賺得光明，賺得磊落，賺得合情合理合法，就無可指責。而無緣無故地長期"賠本賺吆喝"是 不存在的。若是做慈善，就應該針對特定群體。而不是將優待面弄得"無限大"，甚至連"富人"也能享受到他們本不在乎的"優待"。

 

　　筆者理解，在同一小鎮"1元巨型饅頭"敞開供應的情況之下，依然有人排隊購買比人臉還大的"6元巨型饅頭"，更多的恐怕還是好奇、好玩，充飢的功能應該早就退居次位。那麼同理，這種"1元巨型饅頭"即使賣出2元錢的成本價，相信購買的人也少不到哪裡去 。因此，商家之所以堅持虧本銷售"1元巨型饅頭"，應該是一種營銷策略。

 

　　其實，去年4月和訊網《重慶洋人街"1元饅頭八年不漲價"是如何火起來的》一文就已經告訴大家，這完全是一種商業營銷手段。該文報導，此前，1元饅頭店所在的洋人街的商業人氣並不高。不過從2008年起，洋人街開始打造"1元經濟"，把很多的商品納入了1元的消費裡邊，包括礦泉水、豆腐花之類，因此帶來了大量的客流，給洋人街獲益不淺。 目前，洋人街已成為一塊美食林立的區域，而且在重慶的知名度相當高。

 

　　我不知道這家企業是不是重慶美心集團經營的? 而去年年初《臨空都市報》一文就分析得非常實在，更是"一語道破了天機"。該文稱，最典型的案例是美心洋人街的"一元饅頭"，這是夏明憲專門拿來"虧"的，但實際上，當顧客買走便宜虧本饅頭時，也順便買走了包裝袋、酸辣粉、蛋糕等賺錢產品。去年，美心饅頭公司不但沒虧本，還賺了幾百萬元。而另一面，美心饅頭也讓夏明憲省了不少推廣洋人街的廣告費。【筆者注:夏明憲系重慶美心(集團)有限公司董事長兼總經理】

 

　　當然，雖然可以確定"1元巨型饅頭"系營銷策略，但對於一些真正缺錢的群體而言，還真的解決了他們的"剛性"需求。比如"低工資"的環衛工人，還有農民工群體，每天能享受到"1元巨型饅頭"，也可節省下一筆不小的開支。僅就這一點來說，"1元巨型饅頭"被網友點讚稱"良心老闆"、"良心企業"也是名副其實、實至名歸。

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