聯商專欄：11月15日上午9點，Ito yokado 食品生活館001店進行了試營業，這個由伊藤洋華堂全新打造的食品館位於天府新區藍潤ISC，純正日式品質食品館，倡導安全、安心、美味、健康生活，這家經過精心策劃的首家食品生活館，開啟了成都伊藤多渠道發展新徵程。
成都伊藤的每一次開店，都引領著區域的進步
鎖定18-35歲新興的中產階級，結合成都市民包容、樂於接受新事物的人群特性及多元化、發展型城市特點，打造出來既能滿足人們購物、休閒、餐飲、景觀、參與於一體的高品質食品生活館，持續成為引領西南區新生活的風向標。
成立EC電商事業部，進軍電子商務
首次，食品館全店使用電子價籤，提高員工效率
首次，導入自助收銀
首次，服務臺導入機器人服務，建立與顧客的互動
首次，食品館兼具社交平臺功能
館內特設「詢味生活「館，內含全套廚房設備、餐具用品及聚會設施，除了定期外聘」五星級「廚師教授各類料理外，還以」共享「形式提供開發空間用於小聚會。
格調生活方式，新指引
傳承伊藤「品質化商品、精細化服務」的優良血統，結合城市功能性發展需求，以「快生活」的生活理念，推出「生鮮食品、加工食品、即食食品」三大區域，店內進口食品大50%以上，這些商品主要來自於東南亞、日韓及歐美。
更新鮮的半成品食材，方便衛生
要討好成都人的口味，除了味道「過的硬」還要對食材有高要求，天府之國物產本就豐富，從世界各地來的新食材逐步成為吸引成都人烹飪川菜的新選擇，「新奇「和」求新「的心理讓成都人的餐桌更加五光十色。
輕鬆品味情景美食
品嘗從食材精選，到現場加工，到現場食用的舌尖味道。
碎食新概念
輕食者的樂園，在隨處可見的日式街景小店，漫享休閒時光。
結合時下美食流行趨勢，以西食、牛排形成體驗區，提供加工服務，將烘培材料及工具形成集合區域，提供半教學服務。
現做現吃，看的見的新鮮
量感十足的新鮮水果
成都伊藤食品生活館是對貼近顧客需求經營理念的又一次實踐，食品館設定的商圈是滿足1公裡範圍顧客，試營業就受到期待已久顧客的大力支持，食品生活館提供了全新的生活方式，能讓顧客從商品、賣場中感受到服務和溫度，激發顧客對美好生活的暢銷。
（作者系聯商高級顧問團成員趙蓉，本文僅代表作者個人觀點，禁止轉載！）