出品：科普中國
製作：王木木
監製：中國科學院計算機網絡信息中心
眾所周知，吸菸有害健康，每年全球約有700萬人死於吸菸。大量研究表明，吸菸與鼻咽癌、口腔癌、胃腸癌和肺癌等一系列癌症直接相關。數據表明，約有22%的癌症是直接吸菸或者間接的吸入二手菸所導致的，目前各個國家政府制定了相應的限煙令（包括禁止在公共區域吸菸，對菸草企業施行重稅等）來進行降低吸菸率。而且煙霧中含有的尼古丁和一氧化碳，還會影響人的神經系統。
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吸菸致癌，酒也是毒藥
其實除了吸菸，喝酒也不利於身體健康。數據表明，每年約有330萬人死於酒精濫用，相當於全球死亡人口總數的5.9 %，去年發表在《柳葉刀》上的一篇文章指出，每一滴酒都可能是「毒藥」，滴酒不沾最健康，喝的再少都有可能增加癌症的發生風險。但儘管如此，公眾對喝酒致癌並沒有一個直觀的認識。
（圖片來源：https://unsplash.com/photos/h4AGlo55tTA）
為了更直觀地凸顯出喝酒和癌症的風險，來自英國南安普頓大學和班戈大學的科學家們通過分析英國癌症研究院的絕對終生癌症風險（即一生中可能患有任一癌症的概率）數據，評估了中度飲酒的患癌風險，從而換算出喝一瓶酒（約80g酒精，如10.5度的紅酒750ml）相當於抽了多少根煙。
女性喝酒患癌風險更高
結果發現，在被調查的不吸菸的男性群體中，每周喝一瓶葡萄酒會導致絕對終生癌症風險增加1%，且多為胃腸道癌症（如口咽、食管、結直腸、肝臟等）。而對於不吸菸的女性來說，每周喝一瓶葡萄酒，風險增加1.4%，比男性高出約50%，且55%為乳腺癌。科學家們估計，在每1000個每周喝一瓶酒的男性中，約有10人會因此患癌症；而在女性中，這一數字將達到14人。
而隨著飲酒量的增加，患癌症的絕對終生風險也隨之增加。在非吸菸群體中，每周喝三瓶葡萄酒（大約每天半瓶），男性患癌風險將增加至1.9%，女性將增加至3.6%。也就是說，在每1000個每周飲酒三瓶的男性中，有19人會罹患癌症，而在1000名每周飲酒三瓶的女性中，則有36人可能患癌。
吸菸與喝酒，誰更毒？
研究發現，對於男性來說，每周飲用一瓶葡萄酒和每周抽5根香菸的風險值(1%)相當。而對女性來說，每周一瓶酒則相當於10根香菸增加的癌症風險(1.4%)！而對那些每周飲用三瓶葡萄酒的女性來說，則相當於每周抽23根香菸帶來的風險（3.6%）。
（圖片來源：作者自製）
儘管該項研究屬於觀察性研究，並分析了吸菸和喝酒和癌症之間的關係，且可能低估了真實的飲酒水平，但該研究不能應用到其他疾病（如心腦血管疾病、呼吸疾病等）中。
此外，該研究得到的結論均為相關關係，而並非直接的因果關係。但從癌症風險的角度，以香菸作為參照物，該項研究直觀地顯示了飲酒帶來的癌症風險，可以讓大家更好的理解飲酒帶來的潛在危害。不僅如此，女性同胞們應該特別注意，喝酒對女性的危害可能要大得多。
參考文獻：
1. Hydes, Theresa J., et al. "A comparison of gender-linked population cancer risks between alcohol and tobacco: how many cigarettes are there in a bottle of wine?." BMC Public Health 19.1 (2019): 316.
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