我們吃的食物中有放射性物質嗎?答案是……

2021-01-20 騰訊網

提到放射性物質,很多人首先想到的就是對我們身體的危害,相信每個人都想遠離放射性物質。

其 實!

放射性物質無處不在,有些對我們的健康尚不能構成威脅,而有些卻需要特別注意,下面一起來看看吧~

水和食物中也有放射性物質

水和食物中也均有放射性物質,它們主要來自天然環境,即巖石和土壤中,主要是天然放射性核素鉀和鈾、釷、鐳及其子體。

天然鐳會通過水循環和生物循環進入到水體和植物,進而混入食品,我國主要食品中的放射性核素鐳226含量均值為:

據統計,對食入攝入量,世界居民所受平均待積有效劑量98.8%來自鐳 226(5.6%)、鉛 210(19.5%)、釙 210(59.1%)和鐳228(14.6%)。核素鉀40也廣泛存在於環境中,含鉀高的水果和食鹽中,放射性鉀的含量也會相對較高。

當然這些微量放射性核素的攝入,不會對我們的健康和正常生活造成影響,因此不必擔心。

吸菸會讓機體受輻射

吸菸有害健康,這是一個常識。

在吸菸者看來,吸菸可以有效提神,是一種享受。殊不知,菸草不僅本身含有大量會致人成癮的尼古丁和有害的焦油,而且其燃燒時所產生的煙霧中至少含有2000餘種有害成分。更為大多數人所不知的是,它還含有較高的放射性核素。

菸草中的放射性核素的比活度濃度比一般農作物要高出100倍以上,其中尤以釙210、鉛210和鐳226等居多。

有20%的釙210和10%的鉛210被吸菸者吸入體內,還有20%的釙210隨煙霧逸散到空氣中,影響周圍人群,這就是人們常說的「二手菸」。

這些放射性核素進入人的呼吸器官和消化道裡,在體內危害人的機體。據美國抗癌協會發表的統計資料表明,吸菸者的肺癌死亡率要比不吸菸者平均高19%,所以人們還是少吸或不吸菸為好。

警惕家庭氡汙染

家庭中的花崗石、泥土、磚瓦、混凝土和木材等建築材料或多或少地都含有一些放射性物質。其中以花崗石的放射性活度濃度最高,紅磚次之,青磚較木材最低,而混凝土則隨其原料而異。家庭中的放射性主要表現為室內γ輻射和氡氣。

人類所受到的天然輻射劑量中,約有50%是由氡氣引起的。

氡是與地球共生的天然放射性氣體,人們看不見也聞不到,是鈾、鐳、釷衰變的產物。在含有鈾、鐳、釷的土壤和巖石、花崗巖、頁巖、磷酸鹽和瀝青鈾礦中,人們可以發現高濃度的氡。在受到某種類型的工業礦物開採(如鈾和磷酸鹽)汙染的土壤中,也會發現較高水平的氡。

氡本身會發生自然衰變並產生具有放射性的子體衰變產物。當人們呼吸時,氡的衰變產物能夠被肺捕捉到,由於這些衰變產物的進一步衰變放出α粒子等射線,這種小的能量「炸彈」能夠損壞肺的組織,甚至導致肺癌。

經監測表明,室內氡氣多在通風不良的地方積聚,所以經常打開居室的窗戶,促進空氣流通,使氡稀釋,是減少室內氡濃度的最好方法。

另外裝修房屋用的石(板)材要有選擇地使用。石材的放射性核素含量隨礦床所在地的不同而不同,必須對其進行檢測分析,既要滿足不同類型的裝飾用途的質量要求,又要避免對人體造成輻照損害。

圖片來源:煙臺毓璜頂醫院 轉載需授權

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