後窗
在路上
臺灣夜色中的檳榔西施
盧水蓮
臺北或桃園一帶的高速公路旁，無論白天還是夜晚，總能見到一些穿著單薄，甚至半裸的女孩子，坐在透明玻璃屋裡的高腳椅上，翹首等待路過的汽車停下來，買一點自己手上的檳榔。
這就是臺灣著名的「檳榔西施」。
檳榔西施們大都濃妝豔抹，身體充滿青春的活力，對經過此地的男人們散發出致命的誘惑。她們就如夜色中盛開的玫瑰，成為臺北的一個另類風景。
一路看來，臺北縣的檳榔西施似乎長相最佳，檳榔店招牌也以當下最流行的星座命名，如雙子星、雙魚星或天蠍座之類。僅三峽路的檳榔店就不下20多家，每隔100米就有一家，很像大陸的便利店。檳榔店基本陳設簡陋，面積僅十幾平米，通常只有兩個冰箱，用來擺放檳榔和一些菸酒飲料。一張桌子和屁股下的那個椅子就是檳榔西施們的「辦公設備」。
今年夏天的一個傍晚，我從宜蘭回來的路上認識了一個長相酷似日本紅星濱崎步的女孩阿寶，和其他檳榔西施的名字一樣，這應該是她的化名了。阿寶是第三個出現在我面前的檳榔西施，剛剛18歲的她家住不遠處的臺北縣土城，父母平時做點小生意，還有一個上學的弟弟。她有時也會去酒店（夜總會）上班，平時就每天在檳榔店裡坐夠八小時，按時薪100元獲取酬勞。阿寶主要面對的顧客是每天路過檳榔店的司機，他們以嚼食檳榔來驅除枯燥的開車路程。對於以後，阿寶還沒有認真想過。
從前，檳榔因具有止痢和防感冒等功效而受到臺灣人的喜愛。原住的阿美族以嚼檳榔的習慣最為著名，所以檳榔在臺灣有「本土口香糖」的稱號。檳榔在山地可粗放種植，創造出三倍於生產成本的收益，比稻米的經濟效益高八倍。到了上世紀80年代，檳榔攤如雨後春筍般大量出現。
為了應對激烈的同業競爭，檳榔攤主也想出了各種奇妙招數，除了強調檳榔口味的正統、配料多樣化以外，還讓年輕貌美的姑娘穿著性感、敲鑼打鼓來吸引顧客購買。
夜色沉下，又一輛車停在阿寶的檳榔店前。司機搖下車窗，手裡捏了一張500元的臺幣。阿寶笑著飛快地跑到了車前。
新知
吸鼻涕和吸水怎麼就不同？
有些問題，在我們日常生活中常會碰到，卻輕易就忽略過去。當有人開始為此刨根究底，尋找一個科學的解答，我們才發現，即使是身邊的小事，也這麼樂趣多多，奧妙無窮
問題：為什麼人吸鼻涕沒有感覺，而吸水卻感覺很不舒服，甚至經常會嗆到？
【答】
甲
生理學
無論鼻涕還是水，如果吸到氣管裡都會嗆到。我們平時吸鼻涕實際上是吸到咽部後咽進食道裡了。用鼻子吸水時，水在鼻子裡就開始嗆，更別談進入氣管了。所以這個問題應該轉化為：為什麼鼻涕在鼻子裡不嗆，而水在鼻子裡就嗆？
道理在於兩者的鹽度。人體液的鹽度為0.9%，所以生理鹽水就是這個濃度。鼻涕的鹽度當然也如此。人體細胞只適應0.9%鹽度，有了偏差就會產生刺激的感覺。如果將生理鹽水滴進鼻子裡，就不會那麼刺激。
此外，鼻涕從身體裡分泌，又迅速被吸回去，所以溫度接近人體溫度。而水的溫度相對較低，所以吸水會覺得不舒服。當然吸溫水的話，會好很多。
鼻子裡除了氣道之外，還有幾個「地窖」，其中一個叫額竇。有時候鼻子進水後使勁一擤，往往會把水吹入這地方，結果就會感覺額頭痛。
乙
人體構造
所謂被水嗆到，實際上是水進入了氣管，引發肺部的強烈反應。為什麼水會進入氣管呢？因為管理氣管食管分流的那塊小骨頭（會厭骨）沒反應過來，讓該進入食管的水進入了氣管。當水從鼻子這個非正常途徑進入人體的時候，第一它粘度小流速快，第二會厭骨對水要從鼻子進入這種行為很不理解，一時沒反應過來，造成水很容易進入氣管，從而嗆著。為什麼鼻涕不嗆著呢？同樣的兩個原因，鼻涕被倒吸，最後進入的是食管，有一種擤鼻涕的方法，就是抽吸鼻涕，讓它通過後鼻孔進入食管，然後再像吐痰一樣吐出來就好了。
丙
流體力學
鼻涕的流動性遠遠不如水強，一方面因為鼻涕的表面張力較大，另`一方面因為鼻涕的粘稠度比水大。在風力的作用下，鼻涕就在鼻腔內做較緩和的移動，到達鼻後孔的時候能夠保持貼在孔壁上的狀態。而對於水來說，在風力作用下可能產生較大的氣泡形成或破裂的情況，造成小水珠的飛濺 ；另外，到達鼻後孔時，通道的方向轉向了下方，通向氣管，由於流動性較大，水就很可能流入氣管，造成嗆水。
丁
由神舟七號想到的
看神七的發射過程可以明白，我們為了讓火箭具有更快的速度，有兩點需要努力：
一是儘可能減少火箭與外界的摩擦；
二是儘可能丟掉沒用的質量。
對第一點，吸入鼻子的水，它與鼻腔的摩擦幾乎能降低到零。而鼻涕通過與鼻腔的摩擦和粘附，極力阻擾鼻涕的「升空」。
第二，水進入鼻孔，大部分在鼻腔裡永無翻身之日，只有少部分「升空」。鼻涕就不一樣了，它們很團結，抱成了團，不讓任何一個落下。
我認為食道與氣管的問題不是主要因素，會厭骨對水和鼻涕的作用是一樣的，因此不是癥結所在。
戊
「聯繫」式狂想
吸鼻涕時鼻子沒什麼大感覺，這就好像你用手擠牙膏，然後鬆開，有一部分牙膏又會迅速地縮回去。為什麼呢？難道僅僅是因為氣管反射嗎？不！這種現象的產生還因為，更因為，牙膏和牙膏盒，鼻涕和鼻子，它們是幸福的一家……
至於水，你會往牙膏盒裡注水麼？那你幹嘛往鼻子裡塞水？！破壞家庭和睦社會和諧的事情不要做！
(責任編輯：徐永剛)