印度用的食材竟是中國的「垃圾」，看完製作過程四個字形容能形容，那就是「黑暗料理」，其實說到美食，世界上的美食非常多，在中國就有很多，每個地區的美食都會有自己的特色。不僅是在中國，在國外也有很多不同的美食，但是能不能被外地人接受是另外一回事。小巫要說的這個國家也許只有當地人才會喜歡吃，而外地人看了以後吃都不想吃。
這個國家很明顯就是印度了，印度向來就是被大家稱作「黑暗料理」國的，因為當地的美食實在是非常的奇葩，甚至連食材都是如此。在中國被當成「垃圾」 的東西，竟然在印度那邊被做成美食，小巫也是非常納悶。這樣的東西就是香蕉了， 香蕉大家都很喜歡吃，但是香蕉皮卻會被扔掉。
平時大家吃香蕉都只會吃裡面的果肉，而香蕉皮都是扔掉的，但是沒想到印度人通吃，連香蕉皮也一起吃。但是他們卻不是直接吃，而是做成美食來吃。製作過程看了以後你絕對會覺得噁心，先是看到當地人把香蕉肉切成塊，最後在切成片，然後就要放在鍋裡搗成泥了。
重點就來了，香蕉皮也要放在鍋裡面煮，煮完之後就會變成這樣，看起來非常噁心，很難想像它是能吃的。小巫看了以後表示，免費吃都不想吃，但是當地人卻愛到不行，真的是飲食文化的差異。要是這種食物出現在中國，肯定是會被全部人唾棄的。
也不得不服印度人什麼都敢吃，口味真是獨一獨二，連這種食材做法都能做出來，不負「黑暗料理」這個稱號。但是回過頭要說印度的經濟不好，生活也是很差，對於窮人來說，這些已經算是很好吃的美食了。不知道大家怎麼看待這種情況和這種食物的呢？