這是一場尋味之旅,帶你品味地道姑蘇

2020-12-06 名城蘇州

食物，城市的情感紐帶

味道，傳承城市的歷史

舌尖上的記憶，我們共同的記憶

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小橋流水裡的嫋嫋煙火氣

是市井的味道

蘇式麵館裡熱騰騰的吵鬧聲

是家鄉的味道

街味

探尋你熟悉的味道

帶你開啟

美食文化傳承之旅

2019/5/25

「街味」

即將啟幕

主辦單位：蘇州市烹飪協會

指導單位：蘇州高新區文體旅局

承辦單位：龍湖獅山天街

攜手眾多品牌共同打造街味盛世

△天街餐飲品牌傾情助力

△外部品牌全力支持

△老字號和人氣餐飲鼎力相助

一場有溫度的美食盛會

從這裡開始

01.

大咖雲集 味蕾狂歡

新梅華

甜蜜，食時，風雅

/ 金洪男 /

中烹協總廚委常務副主席

江蘇烹飪協會副會長

蘇州烹飪協會會長

新梅華總經理

新梅華餐廳主打蘇幫菜，是蘇州人心中聚餐宴請的好選擇。

新梅華立足於江南風味，又注重創新融合，精緻的創意餐品使新梅華在眾多餐廳中脫穎而出。

王品集團·鵝夫人

鵝夫人，只賣30分鐘內新鮮現烤燒鵝

/ 英惠美 /

王品集團事業發展中心總經理

鵝夫人專注燒鵝料理，只賣30分鐘內新鮮現烤燒鵝，選用廣東黑棕鵝，天然農場養殖，以青草和穀物為主食，骨小肉豐，皮脂嫩滑。

經過原料的甄選、清洗、秘制醬料醃製、特製風乾、太空烤爐的吊烤技藝的加工，炮製出皮脆肉嫩且多汁的美味燒鵝。且鵝夫人（上海莘莊店）連續三年榮獲上海米其林一星餐廳。

新發現

新發現，發現杭州味道

/ 張華衛 /

新發現品牌創始人

新發現主打杭州味道，是一家性價比高、受大家喜愛的餐廳。

特色菜蛋黃雞翅酥脆可口、糯香四溢，深受小朋友們的喜愛；新發現魚頭王更是細嫩鮮美，量大實惠，屬於必點硬菜之一。

大漁鐵板燒

饕餮海陸盛宴匯，鐵板上舞動的美食

/ 丁家順 /

大漁鐵板燒品牌創始人

大漁鐵板燒選用新鮮的食材——如新鮮的海產、優質的牛肉和精選的果蔬，由廚師在餐桌上面對面為客人烹飪。

近年來大漁憑藉特色的餐飲文化、豐富的自助內容贏得了廣大人群的追捧、在各大中城市裡引領起高檔鐵板燒自助餐的風潮。

雀藍川菜

雀藍川菜，精緻創意類川菜

/ 胡發有 /

雀藍 / 粗糖品牌創始人

雀藍川菜將傳統川菜與現代烹飪手法巧妙結合，烹製出蘇州人也能接受的創新川菜。

鹽幫仔姜蛙肉質鮮美細嫩，風情仔姜融合小米椒，令人垂涎欲滴；雅安棒棒雞皮脆肉嫩，香而不膩，入口軟嫩，回味中帶有淡淡的麻香，當屬人氣選手。

漢拿山

漢拿山，韓餐領導品牌

/ 林太壽 /

漢拿山華東市場總經理

漢拿山以正宗的韓式烤肉以及種類眾多的菜品，早已俘獲了一批消費者的心。

食材新鮮、性價比高、服務態度良好，成就了漢拿山韓式烤肉在蘇州餐飲市場上的地位。

本素·酸菜魚

本素，將酸菜魚單品化的特色餐飲品牌

/ 汪洪華 /

本素·酸菜魚品牌創始人

本素餐飲創立於2004年，將酸菜魚單品化的特色餐飲品牌。

本素堅持好食材和好手藝才能做出好味道的產品理念，用心做好每一鍋酸菜魚，為顧客帶來愉悅的用餐體驗，深得許多顧客的喜愛。

九田家

九田家黑牛烤肉，專注牛肉品質

/ 陳新 /

九田家品牌創始人

九田家以高品質的牛肉俘獲了食客們的心，果木炭上滋滋作響的烤肉聲撫慰著都市人的靈魂。

特色餐品和牛組合風花雪月，精選和牛各個部位，紋理如大理石般清晰，烤至7、8分熟時入口鮮嫩，厚實滿足。

椰語江南

椰語江南，選用純天然優質椰青

/ 胡麗峰 /

椰語江南品牌創始人

椰語江南俏玲瓏海南椰子雞火鍋將新鮮海南文昌雞做成的火鍋帶到消費者面前，清甜的湯底與優質的食材就是決勝的關鍵。

特色菜野生竹蓀椰子雞採用3隻優質椰青為底料，不添加任何成分，口感健康安心，每一口都是食物本身的味道。

老爺鍋

老爺鍋，奶鍋與火鍋的神奇搭配

/ 譚峻 /

老爺鍋品牌創始人

老爺鍋是一家臺式小火鍋餐飲店，口味多元、形式新穎，符合當下年輕人的飲食需求。

其招牌菜芝士奶蓋鍋是創意類火鍋，奶蓋醇厚細膩，具有衝撞感的神奇搭配很好地站在了網紅餐品風潮的尖端，受年輕人喜愛。

必喜烤肉

必喜烤肉，特等級和牛烤肉店

/ KIM JINGUN /

必喜烤肉品牌創始人

必喜烤肉是正宗韓式烤肉餐廳，無論是贈送的小菜，還是特色的單品，都使必喜在眾多烤肉店之中與眾不同。

特色菜品為烤肉聯盟，種類繁多，雪花和牛口感入口即化，汁多肉嫩，值得一試。

這場集結傳統老字號

與知名餐飲品牌的狂歡派對

就等你來開啟

5月25日

『街味』活動正式開幕

在這裡你將領略

| 蘇州話美食民謠傳頌

| 知名跨界伏昆樂隊助陣

| 蘇州傳統評彈演奏

| 千人甜品臺共享

6月7日

蘇州知名美食家-華永根先生美食書籍籤售會

5月26日-6月9日

周末餐飲品牌專場巨獻

吃貨福利饕餮

6月8日

街味活動收官

德莊x幸福西餅巨型火鍋蛋糕

將禮獻街味閉幕

整整半個月的美食狂歡

龍湖獅山天街誠邀您的加入

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