造謠缺糧的人，不是缺德就是缺心眼，儲存不當生蟲浪費毒害健康

最近，越南、柬埔寨、哈薩克斯坦等國家宣布限制或禁止糧食出口，香港等部分地區出現「搶購」糧食現象，中國是否會出現「糧荒」？缺糧、搶購、囤糧，一時間成為熱點。在國際疫情一天比一天嚴重，國際貿易受到嚴重影響的情況下，擔心糧食短缺，情理之中。但刻意造謠、無良傳謠，就很不地道了。不是缺德，就是缺心眼。

造謠和傳播缺糧最大的危害是恐慌

手中有糧，心裡不慌。糧食是民生之根，正所謂民以食為天。糧食也是社會穩定的基石，是國計民生之本，糧食安全關乎國家戰略、民生福祉。因此，確保糧食安全一直是國家優先考慮的大戰略。也正因如此，造謠者的關注點和企圖，讓人不寒而慄。缺糧的恐慌絕不亞於對新冠病毒的恐慌，弄不好會造成物價上漲、人心不安、社會不穩，甚至動蕩。因此，對造謠生事者應嚴厲打擊。

中國的糧食到底夠不夠吃

中國老百姓對於「糧荒、缺糧的感知主要來源於三個信源：一是中國每年進口大量糧食，國際疫情不知猴年馬月結束，一些糧食出口國限制或禁止出口了；二是大疫會不會影響農業生產，對庫存糧食有多少沒有底：三是謠言。

4月2日，商務部召開新聞發布會，商務部消費促進司副司長王斌指出，2019年中國糧食總產量創歷史最高水平，2019年中國糧食總產量6.64億噸，比2018年增加0.9%，創歷史最高水平，實現了「16連豐」。中國口糧年均消費量為2億多噸，2019年中國小麥、玉米、大米三大主糧庫存結餘2.8億多噸，完全可以實現自給自足，不進口也不會導致國內糧食供給短缺。中國糧食進口主要以大豆、粗糧等飼料糧為主，進口的大米、小麥分別只佔國內消費總量1%和2%，主要起到品種串換和調劑作用。完全可以實現自給自足，不進口也不會導致國內糧食供給短缺。因而無須集中批量購買在家中囤積糧食。

根據農業部相關信息分析，2020年糧食生產形勢總體向好，夏糧苗情長勢好於常年，豐收在望；早稻種植面積擴大，增產有基礎，秋糧收購價格提前確定、不斷提高。疫情期間，國家持續出臺扶持農業生產的政策措施，今年全年糧食豐收是大概率事件。

看到這些是不是吃了定心丸？

超市和農貿市場糧油供應充足

4月9日，筆者前往哈爾濱市新一百超市、道裏區鄉社街一家糧油店、道裏區安靜街夜市、道裏區新華街道新華社區，實地探訪糧油市場供應情況。現場和網傳缺糧、搶購情景大相逕庭。超市裡各品類糧食應有盡有，貨架堆放得滿滿登登，高中低檔糧油一應俱全。東北人喜歡吃的東北大米、優質的山東小麥粉、大豆油等品種充足。從購買糧油的消費者來看，人很少，沒有搶購囤積現象，價格也比較平穩。在糧油店，糧食碼垛狀況與疫情以前無異，主糧、雜糧、粗糧品種齊全，問及大米價格，據介紹50斤一袋的大米從批發商那裡拿貨，比疫情以前每袋貴5元，零售價稍有上調。符合市場調節規律，沒有大起大落，對生活沒有多少影響。在社區路邊，商販也有大米出售，價格適中。在夜市，更多的是蔬菜水果供應和消費，糧油店並不突出，也沒有排隊或多人選購的情況。

自家儲存糧食過多容易生蟲黴變妨害身體健康造成浪費

糧食也是有保質期的，儲存太久的陳糧容易失去原有的味道和營養。同時，由於自家儲存條件的限制，溼度、溫度、通風等無法控制，米麵容易生蟲，許多人家將生蟲的糧食倒掉，白白浪費，實際上增加了家庭生活開支成本，也造成社會資源浪費。更為可怕的是，由於糧食儲存不科學導致的黴變，其中黃麴黴菌危害最大，是第一致癌物。想想這些，你還會囤糧嗎？

團結和信任是我們戰勝疫情和恢復正常生活的基石

中國在短短的兩個多月基本撲滅新冠病毒疫情，除了醫學、科學的力量，最重要的是強大的社會組織動員能力，而組織動員能力的有效發揮，核心是團結和信任，特別是信任。14億中國民眾憑著對黨和政府的信任，主動配合，同心同德，才使得各項措施得以實施、得以收到成效。與國際上一些國家政府抗疫

言行相較，不由得不重新認識中國黨和政府人民利益至上宗旨，這個初衷一直秉持，老百姓切身感受到了。所以，選擇相信，選擇團結，仍是我們面對困難、面對問題的出路。而不是聽信謠言，人云亦云，衝擊來之不易的抗疫成果。