市場監管總局:8種月餅發現菌落總數、過氧化值等不合規問題

2021-01-10 中國青年報

人民網北京9月27日電(董童)日前,國家市場監管總局於官網發布的《關於12批次食品不合格情況的通告》(以下簡稱「通告」)提出,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢,抽取糧食加工品、食用農產品、食鹽、食糖、茶葉及相關製品、乳製品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果製品、餅乾、方便食品、薯類和膨化食品、蛋製品、豆製品、蜂產品、罐頭、蔬菜製品、水果製品、肉製品、水產製品、調味品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其製品等24大類食品903批次樣品,檢出酒類、糕點、肉製品、調味品等4大類食品12批次樣品不合格。發現的主要問題是,微生物汙染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、質量指標與標籤標示值不符等。

其中,天貓郭師傅旗艦店(經營者為廣東省惠州市郭師傅餅業有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱廣東省惠州市登峰實業有限公司生產的榴槤流心月餅,湖北省利川市欣錦匯商貿有限公司銷售的、標稱湖北省恩施市張氏食品有限公司生產的廣式蓮蓉月餅、蘇式酥茶月餅;湖北省利川市嘉美百貨銷售的、標稱湖北省恩施市太子食品加工廠生產的廣式月餅(玫瑰豆沙);湖南省長沙市崑山潤華商業有限公司長沙分公司銷售的、標稱湖南省長沙市溢湘齋食品有限公司生產的本式黑芝麻月餅、本式伍仁月餅,吉林省吉林市麗輝家園商貿有限公司永吉縣新購物分公司銷售的、標稱吉林省吉林市大明珠精工食品有限公司生產的無糖月餅,浙江省寧波市江北王盛穀食品批發部銷售的、標稱浙江省寧波市海曙高橋佳豐食品廠生產的花生海苔廣式月餅,分別涉及到菌落總數、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。

監督抽檢不合格食品具體情況通告如下:

微生物汙染問題

淘寶網埃尼食品商行(經營者為福建省漳州市華安縣埃尼食品商行)在淘寶網(網店)銷售的、標稱江蘇省南京吖香記食品有限公司經銷的、江蘇省南京順洋食品有限公司生產的南京鹽水鴨,菌落總數檢驗結果為160000CFU/g;3300000CFU/g;490000CFU/g;4100000CFU/g;1800000CFU/g,不符合產品執行標準規定的n=5,c=2,m=100CFU/g,M=1000CFU/g。檢驗機構為合肥海關技術中心。

天貓酷紳旗艦店(經營者為山東省濰坊朐景商貿有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱湖南譽歐商貿有限公司委託湖南省益陽市南縣西部醬板鴨食品有限公司生產的香辣鴨脖,菌落總數檢驗結果為450000CFU/g;<10CFU/g;470000CFU/g;<10CFU/g;<10CFU/g,不符合食品安全國家標準規定的n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗機構為湖南省食品質量監督檢驗研究院。

淘寶網寶貝真好川南特產店(經營者為四川省宜賓市翠屏區寶貝真好食品經營部)在淘寶網(網店)銷售的、標稱四川省宜賓市天工釀造有限公司生產的黃府河醬油,菌落總數檢驗結果為1.3×106CFU/mL;9.2×105CFU/mL;9.2×105CFU/mL;9.6×105CFU/mL;8.0×105CFU/mL,不符合食品安全國家標準規定的n=5,c=2,m=5×103CFU/mL,M=5×104CFU/mL。檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

天貓郭師傅旗艦店(經營者為廣東省惠州市郭師傅餅業有限公司)在天貓(網店)銷售的、標稱廣東省惠州市登峰實業有限公司生產的榴槤流心月餅,菌落總數檢驗結果為1.2×105CFU/g;4.9×104CFU/g;2.4×105CFU/g;1.8×105CFU/g;6.3×104CFU/g,不符合食品安全國家標準規定的 n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗機構為廣州海關技術中心。

湖北省利川市欣錦匯商貿有限公司銷售的、標稱湖北省恩施市張氏食品有限公司生產的廣式蓮蓉月餅、蘇式酥茶月餅,菌落總數檢驗結果分別為4.8×104CFU/g;2.4×104CFU/g;8.2×104CFU/g;2.6×104CFU/g;1.0×104CFU/g和9.0×103CFU/g;2.6×104CFU/g;2.3×104CFU/g;1.5×104CFU/g;9.4×103CFU/g,不符合食品安全國家標準規定的 n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g,。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

湖北省利川市嘉美百貨銷售的、標稱湖北省恩施市太子食品加工廠生產的廣式月餅(玫瑰豆沙),菌落總數檢驗結果為4.1×104CFU/g;1.8×104CFU/g;6.1×104CFU/g;1.2×104CFU/g;6.3×103CFU/g,不符合食品安全國家標準規定的n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

食品添加劑超限量使用問題

湖南省長沙市崑山潤華商業有限公司長沙分公司銷售的、標稱湖南省長沙市溢湘齋食品有限公司生產的本式黑芝麻月餅、本式伍仁月餅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢驗結果分別為0.927g/kg和0.913g/kg,不符合食品安全國家標準規定的≤0.5g/kg。檢驗機構為中國食品藥品檢定研究院。

吉林省吉林市麗輝家園商貿有限公司永吉縣新購物分公司銷售的、標稱吉林省吉林市大明珠精工食品有限公司生產的無糖月餅,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢驗結果為1.07g/kg,不符合食品安全國家標準規定的≤0.5g/kg。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。

質量指標不達標問題

浙江省寧波市江北王盛穀食品批發部銷售的、標稱浙江省寧波市海曙高橋佳豐食品廠生產的花生海苔廣式月餅,過氧化值(以脂肪計)檢驗結果為0.34g/100g ,不符合食品安全國家標準規定的≤0.25g/100g。檢驗機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

質量指標與標籤標示值不符的問題

淘寶網賀豐葡萄酒(經營者為寧夏賀豐葡萄酒業有限公司)在淘寶網(網店)銷售的、標稱寧夏紅粉佳榮酒莊有限公司生產的特選級赤霞珠乾紅葡萄酒,酒精度檢驗結果為11.7%vol ,不符合產品標籤標示要求的12.5~14.5%vol。檢驗機構為湖南省產商品質量監督檢驗研究院。

通告顯示,對抽檢中發現的不合格食品,市場監管總局已責成吉林、江蘇、浙江、福建、山東、湖北、湖南、廣東、四川、寧夏等省級市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,採取下架召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法從嚴處理;及時將企業採取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開,並向總局報告。

來源:人民網

相關焦點

  • 市場監管總局:6批次食品不合格 涉及微生物汙染等問題
    中國質量新聞網訊  8月18日,市場監管總局官網發布關於6批次食品不合格情況的通告。通告稱,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢,抽取糧食加工品、食用農產品、乳製品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果製品、澱粉及澱粉製品、方便食品、薯類和膨化食品、蜂產品、罐頭、水果製品、水產製品、嬰幼兒配方食品和食用油、油脂及其製品等16大類食品151批次樣品,檢出其中糕點、炒貨食品及堅果製品、方便食品、蜂產品、水果製品等5大類食品6批次樣品不合格。
  • 市場監管總局:24批次食品不合格
    中國質量新聞網訊 近日,國家市場監督管理總局網站發布《市場監管總局關於24批次食品不合格情況的通告〔2020年 第11號〕》。發現的主要問題是,微生物汙染,農獸藥殘留超標,重金屬汙染,食品添加劑超範圍超限量使用,質量、營養指標不達標,質量、營養指標與標籤標示值不符等問題。
  • 市場監管總局:5批次食品不合格
    中國質量新聞網訊 市場監管總局近日發布關於5批次食品不合格情況的通告〔2019年第39號〕。  通告稱,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢保健食品、蜂產品、食用農產品、茶葉及相關製品、炒貨食品及堅果製品、豆製品、方便食品、乳製品、蔬菜製品等9大類食品387批次樣品(產品抽檢結果可查詢https://sac.nifdc.org.cn/),發現保健食品、蜂產品、食用農產品3大類食品5批次樣品不合格,檢出微生物汙染、獸藥殘留、質量指標不達標等問題。
  • 市場監管總局:5批次食品不合格 檢出微生物汙染等問題
    中國質量新聞網訊 據國家市場監督管理總局發布的《市場監管總局關於5批次食品不合格情況的通告〔2019年 第40號〕》,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢水果製品、肉製品、食用農產品、嬰幼兒配方食品、糧食加工品、薯類和膨化食品、速凍食品、飲料等8大類食品432批次樣品,發現其中水果製品、肉製品、食用農產品、嬰幼兒配方食品4大類食品5批次樣品不合格,檢出微生物汙染、獸藥殘留
  • 市場監管總局:8批次食品不合格 涉及水果製品、調味品等
    2019年7月15日,國家市場監督管理總局網站發布《市場監管總局關於8批次食品不合格情況的通告〔2019年 第23號〕》。據通告,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢,發現食用農產品、澱粉及澱粉製品、冷凍飲品、水果製品、調味品5類食品共8批次樣品不合格,檢出農獸藥殘留、微生物超標、重金屬汙染等問題。
  • 標稱東莞市怡佳飲料廠生產的金九涼茶檢出菌落總數不達標
    中國質量新聞網訊 2019年11月29日,廣東省市場監督管理局發布的《關於22批次食品不合格情況的通告(2019年第44期)》顯示,本次所抽檢的糧食加工品、飲料、方便食品、餅乾、薯類和膨化食品、蔬菜製品、水產製品、食用農產品等8類食品766批次樣品中,22批次不合格。其中,標稱東莞市怡佳飲料廠生產的金九涼茶風味飲料,菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
  • 市場監管總局:10批次食品不合格 檢出微生物汙染、農獸藥殘留等問題
    中國質量新聞網訊 據國家市場監督管理總局網站發布的《市場監管總局關於10批次食品不合格情況的通告〔2019年 第45號〕》,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢薯類和膨化食品、方便食品、餅乾、食用農產品、澱粉及澱粉製品、特殊膳食食品、炒貨食品及堅果製品、調味品、飲料、糖果製品、水果製品 、蔬菜製品、食糖、乳製品和食用油、油脂及其製品等15大類食品394批次樣品,發現其中薯類和膨化食品
  • 市場監管總局:7大類食品19批次樣品不合格 涉及保健食品等
    > | 字號:A+ | A- 中新網8月28日電市場監管總局網站27日刊發關於19批次食品不合格情況的通告。通告稱,近期,市場監管總局組織的食品安全監督抽檢中,發現蜂產品、食用農產品、保健食品、肉製品、食用油和油脂及其製品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品7大類食品19批次樣品不合格。此外,檢出農獸藥殘留、微生物汙染、重金屬汙染、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標、營養成分不符合產品包裝標籤明示值等問題。
  • 食品藥品監管總局公布2015年第一期食品安全監督抽檢情況_部門新聞...
    2015年2月16日,國家食品藥品監管總局公布了糧食及其製品等食品的監督抽檢信息,具體信息詳見總局官方網站。本次共監督抽檢了糧食及糧食製品、食用油和油脂及其製品、肉及肉製品、蛋及蛋製品、乳製品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果製品、糖果及可可製品、調味品、飲料等24類食品,抽檢樣品共計46140批次。
  • 市場監管總局:17批次食品不合格 涉及生物毒素超標等問題
    中國質量新聞網訊 據國家市場監督管理總局網站發布的《市場監管總局關於17批次食品不合格情況的通告〔2019年 第34號〕》,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢糧食加工品、澱粉及澱粉製品、蜂產品、食用農產品、豆製品、蔬菜製品、水果製品、特殊膳食食品等8大類食品867批次樣品,發現17批次樣品不合格,檢出生物毒素超標、微生物汙染、農獸藥殘留、重金屬汙染、食品添加劑超限量使用
  • 市場監管總局發布12批次食品不合格情況
    中國質量新聞網訊    6月24日,市場監管總局官網發布關於12批次食品不合格情況的通告。通告稱,近期,市場監管總局組織食品安全監督抽檢,抽取糧食加工品、食用農產品、乳製品、食鹽、食糖、茶葉及其相關製品、酒類、炒貨食品及堅果製品、澱粉及澱粉製品、薯類和膨化食品、蛋製品、豆製品、水果製品、肉製品、水產製品、調味品、冷凍飲品、糖果製品、嬰幼兒配方食品、保健食品、粽子等糕點共21大類食品1420批次樣品,檢出其中糧食加工品、食用農產品、薯類和膨化食品、水果製品、粽子等糕點5大類食品12批次樣品不合格
  • 20批次食品不合格!百味村牌爽口梅菌落總數超標
    11月13日,福建省市場監督管理局發布2020年第43期食品安全監督抽檢信息公告。公告顯示,在本期監督抽檢的24大類食品2274批次產品中,合格2254批次,不合格20批次。顏派食品生產的百味村牌爽口梅、廣珍食品生產的520牌嫩肉生粉菌落總數不合格公告顯示,標稱顏派食品(廈門)有限公司2020年4月18日生產的百味村牌爽口梅,菌落總數不合格。
  • 市場監管總局通報11批次食品不合格
    摘要:近日,國家市場監督管理總局公布關於11批次食品不合格情況的通告 。主要涉及微生物汙染、農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用等問題。各省將對不合格食品組織開展處置工作。
  • 市場監管總局通告11批次食品不合格情況 涉及微生物汙染、農獸藥...
    中國食品藥品網訊 11月17日,國家市場監督管理總局網站發布《市場監管總局關於11批次食品不合格情況的通告》(以下簡稱《通告》)。《通告》顯示,市場監管總局組織食品安全監督抽檢,抽取糧食加工品、食用農產品、食糖和飲料等19大類食品560批次樣品,檢出其中食用農產品、飲料、酒類、糕點、方便食品、保健食品等6大類食品11批次樣品不合格。
  • 8批次食品不合格 知蜂堂山花蜜菌落總數超標1.4倍
    千龍網北京12月21日訊 12月20日,國家食藥監總局發布消息稱,近期抽檢蜂產品、澱粉及澱粉製品、食糖、酒類、水產製品等5類食品447批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品439批次,不合格樣品8批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。
  • 可口可樂飲料菌落超標 列入進口食品重點監管名單
    北京商報訊(記者 阿茹汗)曾經被國家質檢總局點名批評有食品安全問題的進口商、境外食品加工企業未來不再能輕易進口到中國市場。由於曾多次出現產品質量不過關的問題,國家質檢總局將對這些企業進行嚴管,不乏可口可樂、百事公司旗下桂格、統一等知名企業。
  • 河南通報13批次不合格食品 涉及食品添加劑、微生物汙染等問題
    隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高。《GB 7099-2015 食品安全國家標準 糕點、麵包》規定,糕點中過氧化值應不超過0.25g/100g。糕點中過氧化值超標的原因,可能是產品用油已經變質,或者產品在儲運過程中環境條件控制不當,也可能是原料儲存不當,未採取有效的抗氧化措施,導致原料中的脂肪氧化,使得終產品油脂氧化。
  • 8批次食品不合格 北京一指遙進口方便麵過氧化值超標
    7月31日,北京商報記者從《市場監管總局關於8批次食品不合格情況的通告》中獲悉,原國家食品藥品監督管理總局組織抽檢方便食品、炒貨食品及堅果製品、肉製品、糖果製品、調味品和食用農產品等6類食品540批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品532批次,不合格樣品
  • 功能飲料極限衝刺菌落總數超標150倍,被河南食藥監通報
    功能飲料極限衝刺菌落總數超標150倍,被河南食藥監通報 澎湃新聞實習生 朱周晨 記者 龔岸菹 2015-11-18 22:13