十萬個為什麼 | 為什麼公雞打鳴、母雞下蛋?

我們先來講講，公雞為什麼會打鳴？

其實啊，公雞打鳴是對於光刺激的一種本能的反應。為什麼這麼說？

原來，除了貓頭鷹、鵠等少數鳥類外，其它的鳥類在夜間都是看不到東西的，所以在夜間鳥類通常在睡覺。或者呢，咱們之前講過，如果給鳥籠蒙上一塊不透光的布，鳥兒們會覺得夜晚來臨了，也會睡覺。

公雞也是一樣，在夜裡，它們感覺隨時都有可能受到攻擊，所以常常感到非常不安。而到了清晨，天亮了，公雞的眼睛又能夠看到東西了，於是變得很興奮，而為了表達這種興奮的心情，就高興地打起鳴來。這就是公雞對於光刺激的一種本能反應。

經過很長時間，早上打鳴就成為公雞的一種習性延續下來。現在，即使將公雞放到黑暗的地方，讓它看不到光線，到了清晨，它還是一樣要打鳴的。

此外，公雞也是一種好鬥的動物，它會通過打鳴來告誡其它的公雞，「不要到我的領地來，否則我就不客氣了。」公雞還會通過打鳴來引起母雞的注意，來提醒母雞，「這裡有一個美男子，可千萬不要到別的地方去。」是不是很有趣呢？

總之，公雞打的鳴有很多不同的含意，因此啼叫的方式也有很大區別。如果你細心聆聽，就能發現其中的奧妙啦。

接下來咱們講講，母雞為什麼會下蛋？是不是和公雞交配過之後，母雞才會下蛋呢？

實際上，母雞下蛋只是它們的一個生理現象，與是否交配沒有關係。

母雞下蛋的原理是：母雞一側的卵巢退化，另一側卵巢會產生成熟的卵，然後通過輸卵管前端的喇叭口進入輸卵管。如果母雞和公雞交配後，排出的卵會在輸卵管上端發生受精過程，受精後，受精卵在輸卵管下行過程中，依次被輸卵管壁分泌的蛋白、殼膜和蛋殼所包裹，就逐漸形成雞蛋。如果母雞排卵時沒有和公雞交配，則卵會直接下行，形成雞蛋。

我們日常從超市買回來的雞蛋，絕大部分是未受精的卵。其實雞蛋是否是受精卵，完全取決於雞蛋的來源。