原標題：能燻死老鼠的"硫磺中藥材"被曝光 南京市場如何
安徽亳州一些不法商販，用硫磺燻制中藥材。昨天，央視曝光了這個令人吃驚的消息。事實上，用硫磺燻製藥材早已不是什麼新鮮事，現代快報也曾多次對此進行報導。今年5月份，記者曾從南京市食藥監局了解到，藥材中二氧化硫殘留限量標準6月底會開始實施，處理「硫磺藥材」將有法可依。如今半個多月過去了，這項標準的實施情況如何呢？
新聞回放
硫磺燻藥時 一旁的老鼠被燻死
國家食品藥品監管總局近日派出督察組對國內中藥材市場進行了暗訪，發現安徽亳州中藥材市場中，中藥材增重、染色、摻假的現象十分嚴重。
在亳州中藥材市場，督察組發現，不僅硃砂、紅粉、斑蝥、紅娘蟲等國家禁止銷售的毒性藥材可以隨意販賣，違法製售增重藥材的現象也十分普遍，涉及海馬、海龍、全蠍、紫河車、蘄蛇等多個品種。原本只有四五十克的紫河車經過增重後重量達到了一百多克，而增重後的蘄蛇重量也增加幾倍，價格卻比正品便宜不少。
非法被增重的品種還有土鱉蟲，雖然個頭小，但個個肚中都「有貨」。
除了非法增重，市場中使用硫磺燻制的藥材也十分常見，這些被稱為「打過硫」的山藥、天麻、白芍、貝母等，不僅外觀白皙，價格也比「無硫」藥材便宜不少。
而對於硫磺燻制後的藥材是否有害，商販們也是直言不諱。
採訪中，一名商販稱，曾親眼看到硫磺燻藥的時候，一個在旁邊的老鼠被燻死了。
商販還笑著說，「中國人吃地溝油都管活」。
快報調查
南京中藥材
相當一部分來自亳州
現代快報記者了解到，南京醫院以及市場上的中藥材，有相當一部分正是來自安徽亳州。
「硫磺燻藥是個老話題了，實際上，硫磺本身也是一種中藥材，但現在很多商販用工業硫磺燻制，將一些發黴的藥材染色後重新出售，而且不控制用量，就會對人體造成危害。」江蘇省第二中醫院副主任醫師沈佳告訴記者，「涉及的藥材除了山藥、葛根等，還有枸杞、菊花等我們平時用來泡茶的植物，因為這類植物容易生蟲。」
沈佳說，「南京很多醫院的中藥材都來自安徽亳州，但在入庫檢驗方面，可能會比較嚴格。」
今年5月底，現代快報曾對「硫磺貝母」做過報導。有關部門表示，6月底，藥材中二氧化硫的殘留量標準會實施（詳見現代快報5月31日B7版）。而此前，中藥材抽檢並不包含二氧化硫這一項，對於硫磺燻製藥材這一行為，也沒有執法依據，只能口頭勸阻。
現在已經是7月下旬，這項標準的實施情況如何呢？
南京市食藥監局藥品安全監管處處長高強表示，近期，他們正在加強對中藥材的監管力度。「就在幾天前，還對全市所有涉及中藥材生產、加工的企業進行了普查。過去二氧化硫的含量檢測並不是必須的，而現在要求藥材及飲片（礦物類除外）的二氧化硫殘留含量不得超過150mg/kg，因此必須檢測。從普查的結果來看，這些企業都已經開始注重這一點，目前並沒有發現什麼問題。」
高強告訴記者，南京市場上的中藥材，主要有四大來源：安徽、江西、成都和河北，還有少量來自雲南和貴州。其中，安徽亳州是一個重要的來源地，那裡的中藥材市場相當大。「對於中藥材品質的檢查，其實每年都有，而且由於近年來中藥材出事比較多，因此我們特別重視這一塊，每年中藥材檢查的比例都在增大。」
市場亂象
石灰磨成「珍珠粉」
「藏紅花」是紙做的
除了硫磺燻制，目前中藥材市場的摻假售假問題也很突出。央視通過暗訪發現，不少價格高昂的產品，在中藥材批發市場上便宜得離譜，120元一袋的珍珠粉才賣2.5元。通過鑑別，這些所謂的「珍珠粉」全是由石灰、貝殼粉製成。
而將市場上買到的藏紅花與正宗的藏紅花進行比對，入水後，市場上買到的藏紅花開始脫色，在顯微鏡下也沒有花粉粒等組織，而是紙纖維。也就是說，這些「藏紅花」實際上是紙做的！
江蘇省食品藥品檢驗所主任藥師胡浩彬表示，這種情況發現過很多次，「把紙撕成條狀，再用紅色色素加油脂搓成條狀，和正品非常相似。」
據了解，國家食品藥品監督管理總局剛剛召開了「兩打兩建」會議，對於中藥材市場出現的這些亂象，將會進行嚴厲打擊。 （吳怡）
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