國人認為這種植物只是景觀樹，但在外國人眼裡，它是「下飯蔬菜」

在很多外國人的眼裡，中國人是相當會吃的，各種蒸煎煮炸，通過不同的烹飪方式，就能夠製作出不同的菜餚。不過，在中國人的眼裡，外國人對於食物的見解也是不一樣的，國內外的一些文化等差異，讓國家之間在飲食習慣等方面，都大有不同，今天小編要給大家說的，是一種在中國相當普通的景觀樹，它就是棕櫚樹，不過這種樹在外國人眼裡，可是一等一的「下飯菜」。

我國的棕櫚樹並不少見，特別是在南方一些地方，更是經常能見到它的蹤影，而在國外，棕櫚樹也是比較常見的，因為它的生長能力比較強，對於環境並沒有太大的要求，所以，國內外對這種植物都已經見怪不怪。不過，對於棕櫚樹，國內外的看法卻不同。

在國人的眼裡，這種樹木看起來比較壯觀，特別是在一些森林等地方出現的時候，更像是一個別樣的景觀，事實上，在國人看來，這種樹的確大多數時候，都是以景觀出現的，不過，外國人可不這樣認為。

比如在巴西，就擁有相當多的野生棕櫚樹，但巴西人並不是將棕櫚樹只當做觀賞，他們已經發現了這些巴西的野生棕櫚樹上面，有一種別樣的味道，在巴西，甚至可以吃到有一個特殊的菜品，叫烤棕櫚芯，這種獨特的棕櫚樹也因此開始成為了飯桌上的一個」特殊嘉賓「。

除了巴西之外，很多國人旅遊會去的泰國，也將棕櫚已經用作了食材，比如泰國的一些咖喱當中，其實就會出現一些棕櫚樹樹芯，這種樹芯在削皮完成之後，看起來更像是我們在超市當中見到的茭白一樣，顏色比較白皙，不過味道卻耐人尋味，很多人說，它的味道更像是一種蘆筍的味道，品嘗起來清香的味道相當難以忘卻，且完全沒有苦澀的感覺。

近些年來，國人也已經開始逐漸發現，棕櫚樹的樹芯，其實完全是可以用來食用的，因此，在「舌尖上的中國2」當中，我們就曾經看到棕櫚樹芯的出現，它可以拿來和豬肉一起進行烹飪，而且其本身的清香完全不會亞於其他的蔬菜，可以說也是相當下飯了。

棕櫚樹在我國主要在南方地區尤其常見，而在國外，則主要是在亞馬遜流域進行生長，它本身的營養價值是很高的，日本人也認為，它和納豆一樣，是工人的健康食品，更有外國人拿它只做沙拉等菜品，可見，棕櫚樹不光像國人看起來那樣，外觀壯觀且相當好看，就是其樹芯也到處都是寶，口味獨特，營養豐富，的確能和很多蔬菜一決高下了。

不過，植物本身就算擁有較高的利用價值，我們在進行利用的時候，也應該適當即可，不要過度開採而導致出現品種斷層。棕櫚樹的生長速度雖然比較快，但仍然需要人們對它進行關愛和重視，這樣才能夠更好的服務人類。