在我們日常生活中,長壽是我們每個人整天都心心念念的一件事，每個人都想要長壽，那麼今天小編就給大家介紹一下長壽的秘訣以及吃什麼可以長壽，感興趣的朋友就跟隨小編一起來看以下的內容吧。
長壽的秘訣
1、細胞自噬還有抗癌作用
線粒體在發揮正常功能的過程中，會產生很多副產物，如，活性氧、氧離子及其他氧基分子片斷。這些副產物極不穩定，受到它們的影響，線粒體可能洩漏一些信號蛋白，引發細胞凋亡。
而自噬體就是細胞中的保險裝置，專門阻止上述「失誤」的發生。一旦有細胞器受損，自噬體就會將它們吞掉，確保不會發生非正常的細胞凋亡或壞死。
當線粒體遭到破壞時，它們釋放出的活性氧會比平時多10倍。而大量的活性氧可能導致癌症，因為活性氧進入細胞核後，會引發基因突變。
在這種情況下，自噬作用會清除異常線粒體，恢復細胞內的正常秩序。
自噬作用還能抵禦病毒和細菌的侵襲。因為，任何躲過細胞外免疫系統，通過細胞膜進入細胞質的異物或微生物，都可能成為細胞自噬系統的攻擊目標。
自噬作用不僅能直接清除病原體，還會參與免疫反應。
2、限食延壽與細胞自噬有關
為什麼「熱量限制」可以增壽?這要說到細胞自噬。
自噬，即自己吃自己。細胞自噬，是細胞在飢餓時，為應對短暫的生存壓力，能把自己體內的無用或有害物質自行吃掉，以提供自己生存需要的能量，從而維持生命。
科學家分析，自噬作用，可能是在進化之初，細胞在養分不足時作出的丟卒保車的反應。
如果「自噬作用」，確實是從「飢餓脅迫反應」進化而來，那麼在很早以前，它可能就是細胞已經具有的，在進化過程中形成的，一種不可或缺的功能。
也就是說，不論細胞的養分是否充足，自噬體始終處於活躍狀態，它一直在一點一點地吞噬細胞質，不斷更新細胞質中的各種組分。
這種功能對機體有何好處呢?
3、細胞自噬能讓細胞重獲新生
細胞自噬，是體內發生的清理衰老蛋白，保持細胞年輕活力的重要方法。
動物細胞是一個三層結構：最外面是細胞膜，中間是細胞質，包裹在最裡面的是細胞核。
大部分功能性細胞器和生物分子都懸浮在細胞質中。因此，很多細胞活動都是在細胞質中進行的。
由於生理生化反應多而複雜，經常產生大量殘渣，致使細胞活動受到影響甚至停滯，在這種情況下，自噬作用就非常重要了，它會將淤積在細胞質中的蛋白質等代謝殘渣清除掉，恢復正常的細胞活動。
再則，細胞有時會錯誤地裝配功能性蛋白質，因這些蛋白完全喪失功能，會造成機體嚴重的功能障礙。
因此，在出現故障前，細胞會通過自噬作用把異常蛋白質除去，讓異常蛋白的濃度始終處於較低的水平。
如此清理，能讓細胞重獲新生。而這對於不可替換的神經細胞來說，這個過程，尤為重要!
吃什麼可以長壽
1、粗糙的食物
有些人不喜歡糙米和窩頭，因為它們吃著「扎嗓子」，偏愛精細的香米和白麵製品，其實扎嗓子的是寶貴的膳食纖維。它能刺激腸道蠕動，幫助排便，並改變腸道微生物的種類及數目，降低致癌物生成。膳食纖維廣泛存在於口感粗糙的食物當中，包括全穀類的米、麥及雜豆，如糙米、燕麥、紅豆等。為預防便秘和腸癌，每日應保證攝入20—30克的膳食纖維。建議早餐放棄傳統的白米粥，改喝雜糧粥，精細白米飯改為全麥饅頭。
2、發澀的食物
單寧、植酸和草酸的存在會讓食物發澀，這是因為它們會和口中的唾液蛋白結合沉澱，使唾液失去潤滑性，舌上皮組織收縮，產生澀味。但這些物質都具有很強的抗氧化性，對預防糖尿病和高血脂有益。比如橄欖、紫葡萄皮、蘋果皮、核桃仁皮，它們都比果肉具有更強的抗氧化作用。建議蘋果和葡萄最好帶皮一起吃，吃核桃仁時，也不要把那層褐色的皮去掉。
3、味酸的食物
和甜橙、西瓜、香蕉相比，愛吃沙果、山楂等酸味水果的人相對要少。其實，這類水果的酸味主要來自於檸檬酸、蘋果酸等有機酸，這些天然的酸性物質能促進鐵等礦物質的吸收。如果感覺酸味食物口感不好，可以把它們做成水果羹，加少量冰糖，放入冰箱冷凍，口感會大有改善。
長壽注意事項
一、家庭不和睦，人就會生病
人們的疾病70%來自家庭，人們的癌症50%來自家庭，你說家庭重要不重要?這說明家庭的重要。在家裡千萬不要「小吵天天有，大吵三六九」，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。很多的離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容易短壽，這是普遍規律。
二、走路是非常好的鍛鍊方式
不管是做什麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛鍊也是個度。不鍛鍊不好，過度鍛鍊也會降低免疫功能。每天鍛鍊半個小時到一個小時，鍛鍊內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。
結語：通過以上的介紹，大家對長壽是否有了更多的了解了呢?以上小編介紹了細胞飢餓可以使人長壽還有吃哪些食物也可以使人長壽，這些是很重要的，此外小編還介紹了想要長壽的注意哪些事項，大家可要牢記哦。