3D顯微鏡技術拍攝飲食:葡萄酒放大300倍(圖)

2020-11-23 搜狐網
玫瑰葡萄酒被放大300倍後的圖片

被放大的迷迭香看起來像只長了白毛的綠色老虎蟲

　　【搜狐科學消息】據國外媒體報導，日常生活中有很多美味的食品，口味甘甜的玫瑰葡萄酒、酸甜可口的草莓、美味無法抵擋的火龍果等等，這些食品都可稱得上色香味俱全，看上去都想大大的咬上一口。但如果將這些美食在3D顯微鏡下無限放大，又會是怎樣一副「景象」呢？

　　近日，來自夏威夷毛伊島的67歲科學家蓋裡—格林伯格（Gary Greenberg）就拍攝了一套十分有趣而美麗的「飲食寫真」，寫真中的圖像並不是美女帥哥攝影模特，而是我們日常生活中經常可以品嘗到的美味飲食。這數張超級放大的「飲食寫真」圖像為人們呈現出了一副別樣的「風景」。據悉，格林伯格通過使用一臺定製的3D顯微鏡，將選取的飲食樣本放大到了原體積的300多倍之大，從而用這些不可思議的「飲食寫真」圖片，為科學和藝術的自然調查揭開了食物飲品日常的偽裝「面具」。

3D顯微鏡下的火龍果

3D顯微鏡下的草莓

　　格林伯格先生表示，這架由他自己發明定製的3D顯微鏡，對於科學界和藝術界的開發研究來說，可算得上是一件強大的工具。這些「飲食寫真」是他第一次透過該顯微鏡進行的實物拍攝，因此，每種新食品在顯微鏡下呈現的美妙畫面都令他唏噓不已。很多人都認為大自然的秘密總是隱藏在人們看不見的角落，但如果你仔細觀察，就會發現其實大自然的秘密遍布在周圍每一處。而顯微鏡就是揭開這些大自然秘密的最高效方式之一。通過顯微鏡發現新事物的過程中，他總是會收穫到很多不同的驚喜。在這些眾多精美的「飲食寫真」中，黃瓜種子的一張照片是他的最愛，黃瓜種子在照片中顯得十分精緻，且充滿了生命的活力與動力。

　　據了解，要想通過顯微鏡拍攝到這些精美圖片並不是一件容易的事。不僅鏡頭的質量有著嚴格限制，光、相機、以及顯微鏡的類型都是造成圖片差異的重要因素。由於光顯微鏡有著非常淺的焦點深度，所以要拍攝到三維物體的顯微鏡圖片是十分困難的。也就是說，稍有失誤，照相機就僅能拍攝到物體在焦點下的一處薄剖面，物體所在之處的前景和背景都會處在焦點之外。但格林伯格先生克服了這些限制條件，他通過改變焦點的方式來進行拍攝，從而成功拍攝到了這些聚焦圖片，並在拍攝後期的圖片處理過程中，用計算機系統仔細分析了每張圖片，對聚焦部分進行留取，將焦點外的模糊部分進行割棄。

被放大了125倍後的食糖

　　在拍攝了這些精彩的「飲食寫真」後，格林伯格先生收到了全球各地研究人員所送來的樣本和標本，大家都想看看自己的標本和樣本在這架神奇的3D顯微鏡下會呈現何種影像，因此他不僅拍攝過花朵和食品，甚至還拍攝過神經細胞和微電子。而最近，他也正在為美國宇航局研究由阿波羅號宇宙飛船在40年前從月球上收集回的沙子。這種拍攝技術帶來的效果十分驚人，相信在未來將會有更多三維物體以此方式呈現在大家眼前。（尚力）

(責任編輯：羅園)

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