西牧乳業奶粉:用專業技術,產優質奶源

2021-01-09 網易

2020-12-23 09:42:40 來源: 互動資訊

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  在科技和欲望一起發展迅速的今天,我始終認為,去了解自己每天所食用的物質的來源和製作,是對自己最基本的責任心,是對自己身體的重視。想要知道其品質,自然要追其根源,新疆西牧乳業有限公司,便是優質奶源的根源。

  據了解,新疆西牧乳業有限公司成立於2015年6月2日,距今已有五年多的歷史了。公司佔地有8.14平方米,和同類型的企業相比,已經有很大的「優勢」了。它的地址還在石河子經濟技術開發區64號小區,距烏奎高速公路3公裡,交通便利,更為它提供了得天獨厚的自然環境和生產環境。公司至今已有二十餘個規模化奶牛良種集約化現代牧場,兩個現代化嬰兒配方奶粉加工廠,建立有一個院士工作站和兵團(省級)畜牧工程技術中心等7個中心(實驗室)。

  

  不止基地專業,公司在工藝設備上也是非常重視的。公司的主要生產設備都從國外引進,擁有國際最先進的乳製品加工生產線,採用了瑞典利樂、丹麥尼魯等國際知名公司的全套頂級設備生產線,是疆內目前設備最先進、技術力量最強、檢驗能量最強、規模最大的乳製品企業之一。他們還有專業的巴氏殺菌系統,蒸發系統,乾燥系統。巴氏殺菌系統可以經過超高溫瞬時滅菌,可讓牛奶中的營養物質更好的保留下來;蒸發系統採用的是丹麥GEA公司的四效降膜式蒸發器,它是全球最大的用於生產配方奶粉的降膜式蒸發器,設備利用的是低溫負壓原理,將設備內的壓力控制在-0.8兆帕,讓牛奶在60攝氏度就可以達到沸騰狀態,從而蒸發掉其中60%左右的水分,同時也避免了高溫加熱破壞牛奶營養成分現象的發生;乾燥系統可以使濃奶通過霧化器形成均勻的小液滴,與此同時與潔淨的熱空氣進行接觸,完成瞬間乾燥,形成成品奶粉。有高超的技術加上先進的技術,產品的品質就可以得到保障,消費者對產品也會產生信任。

  

  當然,公司的管理也是十分的專業,有綜合的管理體系,目前已經通過ISO9001質量管理體系、HACCP體系、ISO22000食品安全管理體系等管理體系,公司建立食品安全追溯系統,消費者可以利用手機或網絡通過產品二維碼進行溯源查詢,可以得到嬰幼兒配方奶粉的生產日期、批次、生產許可證等產品信息。可以實現正向追溯,反向溯源;作為一家乳業集團,公司引進國內外先進的乳品檢測及輔助設備162臺。公司中心化驗室擁有檢驗及輔助設備162臺,涵蓋原輔材料、包裝材料檢測項目達四百多項,產品實現自檢,檢驗項目113項,是全疆檢驗項目最全,設備最先進的乳製品企業。

  

  因為公司的主要產品是乳製品,包括全脂乳粉、調製乳粉、嬰幼兒配方乳粉、液體乳、含乳飲料及發酵乳。故而奶源就顯得尤為重要,新疆西牧乳業優先責任公司是基於天山北坡奶源帶建設的,源自北緯45°黃金奶源帶,奶源100%自有可控,目前公司擁有20家現代化的牛場。牧場也有採用先進的設備,TMR自動飼餵系統、轉盤式自動脫杯擠奶系統等。牧場養殖及生產基地全部引入農墾農產品質量追溯體系進行管理,包括奶牛的飼養、用藥、牛奶運輸、生產、銷售等環節,公司始終不斷建設健全追溯體系以確保產品生產全過程有效的質量追溯監控,真正實現了產品從源頭到餐桌的全程可追溯,為消費者提供健康、放心、安全的產品。

  

  好槍得配好兵,有了優越的外在條件,當然與之相配的是企業精幹的研發團隊,乳品研究院投資近五百萬元購置研發設備,包括小型噴霧乾燥設備、ATS高壓均質機、膠體磨、RE-52AA旋轉蒸發儀、WSL-2比較測色儀、A-88型高速組織搗碎機、水分活度測定、近紅外實驗室頻譜儀和乳脂分離機、小型酸奶研發設備、奶酪、冷飲研發設備等,人員和設備配置均能夠滿足研發需求。公司目前也有與一些高等大學食品學院、新疆維吾爾自治區的多家醫院機構建立長久的項目合作關係,這也為公司今後的產品研發及課題項目順利開展提供了理論依據及技術支持。有好的研發團隊,在產品的檢驗上自然也是非常的嚴苛,可以讓消費者們真正的放心.

  產品的質量與企業有直接的關聯,新疆西牧乳業一直在用心去服務大眾,用嚴格的全產業鏈檢驗制度及流程,通過會員、全過程、全產業的質量管理體系為消費者提供安全的乳製品,很值得信賴。

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