俗話說得好民以食為天，所以我們用的廚具應該是每個人家經常接觸的東西。但市場上的數據五花八門，大家也不知道怎麼挑選，所以經常會挑選一些殘次品用來做飯，相當的不舒服。而且不好的廚具也會影響做飯的質量，飯也不好吃。
但食物的味道是其實健康才是最重要的，你們為了健康大多數會選擇用鐵鍋，因為鐵鍋會讓人起補充必須的鐵元素，雖然作用不大，但多少也是有那麼一點影響的。但有的鍋可是會對身體造成危害的。央視報導：真的不要再買這樣的鍋了，對人體的傷害太過巨大。
這也是我們最常見的鐵鍋，但不是所有鐵鍋都有危害，那些殘次品的危害你真的了解嗎？有的不良商家為了節約成本賺黑錢，他們用的鐵鍋質量是相當的差，原料甚至是從那些廢棄的化工廠的鐵桶下面取下來的。
那樣的鐵鍋基本上都是那些生鐵是沒有經過嚴格的鍛造的，所以對人體的危害相當的大，本身就帶有極多的毒性。這樣的鍋尤其在高溫的加熱下，就很容易伴隨著你做的菜進入你的身體，嚴重的可能會造成癌症這樣的情況。
而且化工廠的鐵桶，以前裝的基本上都是那些化學物品，很多重金屬的化學物品都會殘留在上面，而這些無良的商家並不會把他們弄得很乾淨，就這樣直接鍛造成一口廉價的鐵鍋賣給你們。上面殘存的化學物品很容易讓人患白血病等疾病。
所以大家挑選鐵鍋的時候一定要注意不要去貪圖便宜，買了一些廉價的產品，要去正規的商場挑選那些正規的鐵鍋，那種三無產品儘量不要接觸。那些買回家的鍋要用火幹燒幾分鐘，如果有刺鼻的味道，那一定就是化工廠的提供材料鍛造而成的鍋。