農村農業部新聞辦公室今天發布消息，溫州樂清發生一起非洲豬瘟疫情，430頭生豬發病，340頭死亡。
樂清的非洲豬瘟目前情況怎麼樣？會傳染人嗎？
發布內容顯示，8月17日，疫情發生後，農業農村部立即派出督導組赴浙江。當地已按照要求，啟動應急響應機制。
樂清市農林局黨委委員徐秋豔介紹，目前，疫情已得到有效處置：「發病430頭，其中死亡340頭，要完成1332頭的全面撲殺，同時進行無害化處理，整個疫情現在得到有效控制。」
8月23日，樂清市人民政府己發布疫區封鎖令，將樂清市淡溪鎮樟岙村股份經濟合作社畜牧養殖小區劃定為疫點並實施封鎖，以養殖小區邊緣向外延伸3公裡為疫區，由疫區邊緣向外延伸10公裡為受威脅區」，採取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動物和產品運入或流出封鎖區。
徐秋豔介紹，生豬在屠宰前都經過官方嚴格的檢驗檢疫，市民不會在市場上購買到被非洲豬瘟病毒感染的生豬的豬肉。另外，非洲豬瘟病毒不會感染人。
「現在建議市民不要恐慌，相信科學，這個病毒不是人畜共患病，不會傳染人體，只有在豬和豬之間傳染，只要經過高溫消毒後，就不會有什麼影響。」徐秋豔說。
關於非洲豬瘟，了解一下
它到底是一種什麼病？
有什麼危害？
會傳染人嗎？
別急！！！
來聽聽獸醫首席專家徐輝怎麼說~~~
問：非洲豬瘟是什麼樣的疫病？
△患有豬瘟的豬表現出血症狀
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病，嚴重危害著全球養豬業。我國將非洲豬瘟列為一類動物疫病，是烈性外來動物疫病，豬感染後，發病率和病死率可高達100％。
問：非洲豬瘟會感染人嗎？
△喬治亞獸醫對豬進行剖檢
非洲豬瘟對人不致病，不是人畜共患傳染病，也就是說該病毒不會感染人，屬於典型的傳豬不傳人型病毒。
問：非洲豬瘟有哪些傳播途徑？
△非洲豬瘟在豬—野豬—蜱—豬間傳播
△非洲豬瘟可能傳入我國的途徑
健康豬與患病豬或汙染物直接接觸是非洲豬瘟最主要的傳播途徑，軟蜱是非洲豬瘟病毒的自然宿主和傳播媒介，豬被帶毒的蜱等媒介昆蟲叮咬也存在感染非洲豬瘟的可能性。
現在吃豬肉到底安全嗎？
答案是
豬肉是安全的，能吃！能吃！能吃！
（重要的事情說三遍）
記者請到了杭州市疾控中心專家，
為大家梳理一下非洲豬瘟
和豬肉安全消費的相關問題。
問：市面上的豬肉還能吃嗎？
答案是肯定的，市面上的豬肉當然可以吃。
首先，生豬在屠宰前均經過官方嚴格的檢驗檢疫，只有達到出欄日齡的健康生豬才可以到正規屠宰場屠宰。發生非洲豬瘟後，疫點、疫區內所有生豬均被撲殺並進行深埋等無害化處理，也就是說人們不會在市場上購買到被非洲豬瘟病毒感染的生豬的豬肉。
其次，非洲豬瘟不是人獸共患病，也就是說非洲豬瘟病毒只能在豬與豬之間、豬與野豬之間或者豬（野豬）與鈍緣軟蜱之間傳播，並不會傳染給人。
再者，非洲豬瘟病毒雖然在環境中比較穩定，但在豬肉烹煮處理過程中較易失活，70-75℃加熱30分鐘以上，病毒就會被殺滅，也就是說我們日常烹飪過程中只要把豬肉熟透（包括最中間部位溫度至少達到70℃以上），即使有病毒也會很快失去感染力並喪失活性。煙燻和添加香辣劑的香腸以及風乾火腿，在32-49℃燻制12小時以上，或風乾25-30天均可使病毒滅活而失去感染性。
所以，大家根本不用害怕某個地方發生非洲豬瘟後就不能吃豬肉了，更不要去相信因為豬瘟疫吃死人了的謠言。
問：如何安全購買豬肉？
1、購買豬肉時一定要到正規豬肉售賣點（超市、農貿市場、鮮肉店等），這些豬肉都是經過正規檢驗檢疫才被允許上市的。
2、在家裡處理加工豬肉時一定要生熟分開，避免生豬肉可能攜帶的病原通過廚房交叉汙染到即食食品，如香腸或涼拌菜等。
3、烹飪時一定要充分加熱，確保70-75℃加熱30分鐘以上。
4、買回家的豬肉如果暫不食用，最好冷凍保存（尤其在炎熱的夏季），避免豬肉腐敗變質。
不信謠不傳謠！
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