鳳凰衛視12月3日《開卷八分鐘》,以下為文字實錄:
梁文道:踏入12月,越來越多人說世界末日的事了。我有一些朋友他們言之鑿鑿的告訴我,說到了12月21號那一天,地球會出現大概三天的全黑的場面,抬頭不見天日,晚上燈都不著,那為什麼呢?然後他們就說什麼太陽系銀河中心的一個大黑洞跟地球會連成一條直線,然後有人說那天地球的磁極會倒轉等等等等,各種各樣的講法都出現了。
那麼到底這些說法是真還是假?那麼有一些傳的很像真的一樣,說是有科學根據的傳言又到底可不可信呢?我建議大家不妨上一個網站看一看,那就是國內目前一個比較特殊的網站,專門提供各種各樣科學科技訊息的果殼網,上面有這麼一個主題劇集叫做謠言粉碎機,那這個謠言粉碎機就把剛才我說的那些話通通當成謠言粉碎了。
我今天要大家介紹的書就是我手上這本《謠言粉碎機》這個專欄的結集,作者叫果殼,其實果殼就是果殼網上面一幫同好,那麼這幫同好其實跟我以前在這裡給大家介紹過的他們另一本書或者另一個團體是有關的,就是科學松鼠會,那麼秉承著科學松鼠會的精神,這也是一幫學過自然科學或者本身仍然在業界工作的人,努力的聚集起來,那麼提供各種,希望提供一些負責任的科學知識,尤其是針對目前中國社會廣泛流傳的各式各樣的古怪的謠言,他們都適時的提供一些他們的看法。
然後這裡面特別值得肯定的在我看來,就是他們不一定是找各行業最頂尖、最在行的專家,而是找一些有專業素養,受到專業訓練的一些可能在職青年或者是媒體工作者,為什麼呢?這是為了希望能夠普及中國的科學知識寫作,這點是我講過很多年的事兒,我覺得中國在科普寫作上面仍然跟當前世界上的水平有一定的差距。
無論如何我們先來看看這裡面到底粉碎一些什麼謠言,有這麼一個謠言,是我們在香港要是看電視廣告都能看到,很多減肥藥,很多說排毒瘦身的藥物,告訴你說人體裡面有宿便很不好,宿便是什麼呢?就是隔了一宿的糞便積聚在大腸,對你很壞很壞,這個東西要把它排出來,要不然它會有毒的,那麼排出來就覺得身體好輕鬆、好愉快,你看電視廣告裡面,女孩腰瘦的很厲害,跳起來跳的都很高嘛,就是靠清了宿便。
事實上是怎麼樣呢?這裡面首先就指出了,宿便並不是個醫學上的概念,因為翻遍教科書,都沒有辦法找到關於它的定義,這麼一來就很難搞清它到底是什麼東西了。但是勉強講,可以當做是堆積在結腸末端準備排出體外的糞便。
關於宿便最聳人聽聞的說法是正常人體中滯留著三到六千克宿便,三到六公斤的宿便,便秘者體內有七到十一千克宿便,這個說法有問題。因為首先你一個人每天吃的東西,你全部不吸收,也不可能有六千克之多,更要命的是六千克的宿便是好大一坨堆在腸子裡面,你會難受的要命。
那麼錯誤認識二就是糞便發酵瘴氣,導致酸度症這樣的說法更搞笑。如果說酸性物質進入血液就算酸度症,那麼隨著食物進入腸腔的胃酸早就害死人了。
事實上小腸中的腸液是鹼性的,就算食物發酵發酸,也會被腸液迅速中和。那麼到底宿便有沒有問題呢?有的,那就是積在腸道中的糞便水分不但被吸收,越來越幹、越硬,那你拉屎的時候就很費力了,這就是宿便的問題,各位。
我們再來看看,另外一個去年的時候也廣泛流傳的一個消息,很多人還發給我看,意思是用這個來證明日本人果然是用心叵測,就是說他們在2011年的那一場大地震,9級大地震,其實是他們咎由自取,為什麼呢?
那是因為他們做地底核試驗或者是海底核試驗造成的意外。那麼到底這又可不可信呢?首先,我們就來看看這裡面的講法說,天然地震一般來講,地震學家研究地震的時候,研究震波,常見的震象有三種,就是縱波,往地下縱伸的,橫波還有面波。通常天然地震的縱波振幅要小於橫波振幅,最後要小於面波振幅,人工爆炸呢,比如說地底下的核試驗,則縱波振幅大於橫波,日本「3·11」地震中,美國地震臺接收到的數據顯示,縱波振幅小於橫波振幅小於面波振幅。
由此可知,這是個能量巨大的天然地震。那麼更重要的就是,這個地震波的快速定位,讓我們知道,那一趟日本大地震的深度是地下32千米,如果是核爆炸,就要把核裝置裝置在地下幾十千米的地方,那是不可能的,地球上今天最深的鑽孔,也只不過能夠鑽到一萬兩千二百六十二米,所以這也是一個謠言。
那麼謠言還有很多,比如說這裡面有什麼多翅膀、多腿的怪雞,我們說有些快餐店專門吃炸雞,結果他們的基因培植出一種只長雞腿,只長雞翅膀的這樣一種怪雞出來,這當然也被這本書說了,是個謠言。
說到這些謠言,我們不能忘記,中國人曾經為之瘋狂的一件事兒,就是要買鹽,買鹽幹嘛呢?要抗輻射,哪來的輻射,海水有輻射,海水輻射還是剛才我說的日本地震,搞到核電廠漏輻射,所以我們要吃鹽,而且問題就是這個鹽隔一陣子之後,海水有汙染,鹽也不行了,所以當時大家就想辦法要搞碘回來。
這裡面又說到了,人體吸收的碘有一半左右都存在甲狀腺,事先一次攝入大量普通碘佔據甲狀腺,所以放射性的碘就不能被吸收排出體外,是有這樣的一個療法,要服碘片來防核輻射。
可是問題是,這裡面就說到,一個人要是靠吃鹽來補充這樣的一個碘的話,一個成人必須至少一次吃掉3.3千克鹽,3.3公斤克鹽,各位想想看,你吃這樣的鹽來防輻射,輻射沒把你弄死,你會怎麼個死法呢?