清水養出致富魚—記浙江江山市溪坑家庭農場主吳旭國

2020-11-23 中國水產養殖網

清水養出致富魚—記浙江江山市溪坑家庭農場主吳旭國

2018-05-11 08:48:00　　水產養殖網　　出處：江山新聞網        瀏覽量： 10070 次 我要評論
作者：孫爾春&nbsp

——記江山市溪坑家庭農場主吳旭國

　　僅用3年時間，便由裝潢師傅變為年產40多萬尾石斑魚的農場主，帶動25戶村民加入淡水石斑魚養殖行列，成為當地知名的致富「帶頭人」。近日，記者走進位於石門鎮金爐村的浙江江山市溪坑家庭農場，探尋農場主吳旭國這位石斑魚養殖能手背後的創業故事。

　　發現商機回鄉養魚

　　吳旭國生於金爐村，初中畢業後開始學裝潢，2000年便南下廈門打工，2013年積累了一定資本後，決定返鄉創業。

　　剛回江山時，吳旭國本想像村裡大多數養殖戶那樣養豬。「我把養豬的想法告訴村支書，他立馬和我說養豬汙染環境，與其養豬，不如學開化縣的養清水魚。」吳旭國相告，養清水魚的建議讓從小就在石門溪裡抓石斑魚的他眼睛一亮。開化縣的清水魚多為草魚，而石斑魚的價格很高，養石斑魚或許是條致富的路子。

　　說幹就幹，吳旭國開始搜尋與石斑魚有關的資料，還參加了村裡組織的前往開化縣等地的清水魚養殖考察。功夫不負有心人，吳旭國終於在千島湖一家漁場學到了石斑魚養殖和魚苗孵化技術。

　　2014年春節過後，吳旭國在家門口砌了兩個50多平方米的魚池，購進6000尾魚苗開始試養，一年後就出售石斑魚150多公斤，收入1.8萬元。嘗到甜頭的吳旭國，在2015年末又租了50畝地，挖了兩個面積約1畝的魚池，搭起100平方米的孵化棚，開始嘗試自己孵化魚苗，並於2016年正式創辦溪坑家庭農場。「去年出產石斑魚苗40多萬尾，售出成品魚2500多公斤，產值近50萬元。」吳旭國相告。

吳旭國的魚苗養殖場。浙江新聞客戶端記者&nbsp包敦遠&nbsp攝

　　提升技術打響名氣

　　今年年初，吳旭國投入80餘萬元，先後建起20個標準化魚池，單個面積30平方米左右，開始規模化養殖。「石斑魚和其他魚不一樣，對水質的要求極高，只能在Ⅰ、Ⅱ類水裡生存。」吳旭國說，魚池採用循環流動的清溪水，裝有增氧設備，並用鵝卵石鑲貼魚池，儘可能地為石斑魚創造野生環境。

　　「記得有一次因工作疏忽，魚池邊的塑膠袋把水管給塞住了，第二天發現魚池裡的魚都翻了肚皮。」吳旭國相告，從此以後魚池附近再看不到明顯的廢棄物，因為他習慣了在每天清理魚池時，將農場的垃圾處理乾淨。

　　「現在村裡已有25戶村民建了魚塘，養殖面積達4500平方米，魚苗大多由我提供，平時也會儘可能地為大家提供技術支持。」吳旭國說，目前正在建設200平方米的孵化室，年孵化80多萬尾魚苗，以滿足更多村民對魚苗的需求。

　　生態發展升級產業

　　今年4月，吳旭國收到了市裡頒發的「2017年農村致富帶頭人」榮譽證書，對他來說是一種極大的鼓勵。「農場養殖的石斑魚已通過有機產品認證，我的一篇關於水泥池流水養魚的文章，也剛被雜誌刊登。」吳旭國說，今後將嘗試與省內的院校、科研機構合作，研發名貴溪流性經濟魚類的開發與保護，嘗試進行品牌化、標準化和生態化養殖。

　　「目前，農場佔地52畝，預計今年年產成品魚及其他清水魚5000多公斤，產值100多萬元。」接下來，吳旭國打算依託石門溪源頭得天獨厚的生態優勢，發展綠色美麗經濟，建設集養殖、餐飲、遊樂、民宿於一體的生態漁業休閒園，並利用電商平臺，將石門石斑魚、清水魚銷往周邊省市，打響品牌。

　　「儘管農場的石斑魚在江山小有名氣，但上升空間和延伸產業遠不及此。」吳旭國說，他正與農戶籤訂供給協議，定期定量銷售本地農家樂清水魚，打造石門名菜，同時開發水產品加工，通過魚乾曬制、觀賞魚銷售，不斷提高清水魚附加值。他也希望將來能夠通過規模化養殖打造品牌，提高知名度，參與江山石斑魚養殖標準制定，掌握更大的市場話語權。


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