這兩天順德的溫度那是「滿30減25」，一夜之間成功進入速凍模式~這冷颼颼的天氣，吃頓好的是順德人對降溫最隆重的儀式感了~
作為「不時不食」的順德人，那必須來頓海鮮大餐呀！
冬季的海鮮處於休眠期，運動量少營養物質消耗也少，自然是肉質細嫩味道鮮美的。
而且海鮮能減少血液中的低密度膽固醇，還能促進血液循環~冬天容易手腳冰涼的小姐妹那是必須補起來呀！
有著挑剔味蕾的順德人，吃海鮮那最愛的莫過於清蒸了。這次我們就來到【優食坊·桑拿蒸鮮餐廳（順德歡樂海岸店）】，解鎖順德人最愛的海鮮吃法！
一進店裡就被海鮮池吸引了，簡直就是迷你版海鮮市場！老闆說這裡的海鮮都是每天精心挑選新鮮運到店裡的！
光是海鮮種類就已經有30+種~超超超大的帝王蟹、比手機還大的生蠔還有各式各樣的蝦蟹貝殼，簡直不要太過癮。
和很多桑拿菜館不同，優食坊的飽和超蒸汽鍋可是自己研發的「黑科技」哦~智能升降的蒸汽鍋光顏值和儀式感就已經滿分了！
據說這個蒸汽鍋所產生出來的是「直噴式飽和超幹蒸汽」，蒸汽密度極細，讓食物均勻受熱，熟得快還緊鎖鮮味。
吃海鮮首選當然是生蠔啦~足足有一臺iphone那麼大的生蠔，看著就讓人把持不住。
在升級版的黑科技蒸鍋加持之下，僅僅3分鐘就能見證美味的奇蹟。
都說生蠔是男人的加油站，女人的美容院，全憑無汙染的獨特蠔場環境，這裡的每隻生蠔都清甜脆爽，新鮮肥美，絕對是誰吃誰愛。
偷偷跟你說哦~吃這裡的蒜蓉生蠔千萬不能矜持，一定要一口悶！感受蒜蓉香氣在嘴裡爆炸的感覺，絕對是廣東人最愛的味道沒錯了！
九節蝦相信很多小夥伴都很愛~不僅個頭夠大肉質也是清爽鮮嫩而且超級Q彈。
現點現撈的九節蝦，先在冰水裡冰暈再上鍋蒸，最大程度地保持了食材的新鮮度。在鍋中蒸製3.5分鐘後打開蓋子，隨著蒸汽散去，鮮味撲面而來。
新鮮的九節蝦第一口當然要吃原味啦！巴掌大的九節蝦，一口下去鮮到「爆炸」，而且Q彈脆爽，簡直是一秒上頭~
如果覺得原味太清淡，那就蘸點蒜蓉+醬油，讓人瞬間想起那句經典廣告詞「海的味道我知道」。
海螺當然也是不能錯過的冬季海鮮美味！豐腴細膩，肉質超緊實，一口就把鮮甜滋味全都吃回本！
掏出來的海螺肉肥美誘人，輕咬一口，極致的味道就在你嘴裡碰撞！
海洋的新鮮氣息瞬間在口中蔓延，齒頰間都是鮮爽的感覺，吃過人都說贊~
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