「Mr.水瀨海鮮放題」作為珠海知名的海鮮自助MVP,在品質這一塊捏的死死的,餐廳總面積1500+㎡,可同時容納180人用餐。
除此之外,更是榮登了眾多APP的自助餐熱門榜,高端的食材,優質的服務,好評如潮~
老熟客都知道,在這兒開吃,無需下桌排隊等候,在原地翻開菜單就能點單,簡直是所有「懶癌患者」的福音!
一進門便被高端輕奢的裝潢迷住,衣著講究的侍應端著託盤來回遊走,窗明几淨,每個負責烹飪的檔口滿是生活的煙火氣,鵝黃色的柔光灑在木製桌椅上,這一刻的用餐時光瞬間充滿了暖意。
牆上的畫作與後方的歐式裝飾品相呼應,懸吊的小燈似乎在指引你入座。
記得要拿好福利再約上三五好友一起前往喔~
/ 大西洋小青龍刺身 /
想品嘗這款深海的極致鮮味,來「Mr.水瀨海鮮放題」立即給你安排!從大西洋遠道而來的小青龍自帶海裡的鮮甜。
刺身的做法很好的保持了原有的味道,紅利透粉的蝦肉略微蘸上芥末醬油,搭配魚籽的綿密的口感更是一絕。
/ 5A和牛刺身 /
在繁忙的工作後,來一份5A和牛刺身作為平淡生活的消遣~大理石一般的花紋,紋理細膩的脂肪層,不僅徵服了肉食主義者的心和胃,入口的每一片更是充滿了肉鮮。
脂肪隨著口腔的溫度慢慢融化,細細嘗來還有一絲的奶香,當之無愧為店內頂尖料理之一。
/ 藍鯺金槍魚刺身 /
選用大西洋深海的藍鰭金槍魚,並且精選腹部的魚肉作為主打刺身,由於這類品種通常在水下幾百米的深海活動,冰冷水域導致其粉紅色的油脂如同雪花般散布開來。
每一片都厚度適中,輕輕抿上一口便融化於味蕾之中,是在全世界都被視的頂級美味。
/ 芝士焗龍蝦 /
作為店內的「主打明星菜品」,足足半隻的龍蝦上鋪滿了金黃色的芝士,芝士融化後連同蝦肉一口帶入,充滿Q彈的口感讓人迷戀,不管是賣相還是味道都十分誘人~
/ 至尊刺身大拼盤 /
回本的第一招
當然是要把店裡的至尊刺身大拼盤拿下!
產自莫三比克的新鮮鰲蝦、稱為「海蝦精品」的牡丹蝦刺身還有富含高蛋白質的金槍魚肉、油甘魚肉等各類海鮮應有盡有,就算是吃遍山珍海味的多糖也實在忍不住給老闆點一次贊~!
/ 馬糞海膽 /
經過主廚親自篩選,新鮮度合格才能上桌的「馬糞海膽」,到了餐桌上可是所有人的「寵兒」,五塊豐腴飽滿花瓣黃,顆粒分明,細緻整齊。
每天從機場空運來,客人現點現開,味道濃鬱甘甜,新鮮色澤看得見,依靠自身的鮮味徵服著每個老饕的味蕾。
/ 壽司大拼盤 /
來自世界各地的頂級優質海鮮輪番上陣,每個檔口都有各自的特色,想吃什麼拿什麼,「壽司大拼盤」更是不在話下!吃完一盤再來一盤,這回保證讓你吃到爽~
/ 清酒冷鮑&清酒海螺 /
帶有海水的鹹鮮和誘人的甘甜搭配清酒的芳香讓人為之稱絕,不需過多的調味,些許醬油就能調出鮮味,甘口的清酒餘韻滿是悠長,大幅度提升了三者的口感。
/ 紅酒鵝肝 /
小的時候多糖還吃不懂,隨著年齡增長滿滿悟出了「紅酒鵝肝」的門道。鵝肝經過紅酒的浸泡後冰鎮而製成刺身,一入口便被紅酒的芬芳包裹。
仔細品嘗口感鮮滑綿軟,回味甘甜,仿佛舌尖與鵝肝來了一場熱情的法式深吻。
/ 日本牛肉 /
才剛剛品嘗過刺身,現在又要將淋過芥末醬新鮮牛肉入口,略微辛辣的口感藏在每一絲和牛的縫隙中,精選的日本牛肉質更為細嫩,舌尖生津,牛肉特有的香味溢滿口腔~
/ 蒲燒鰻魚 /
這款「蒲燒鰻魚」可是小編極力推薦的~店內選取優質鰻魚,營養豐富,嚴格品控,每條鰻魚都歷經了21道工藝。
「肉多醬濃、軟糯緊實、好吃不腥!」便是小編對TA的第一印象!
/ 海膽焗蟹寶VS海膽焗玫瑰蝦 /
成天說都說「芝士就是力量」,但芝士再加上海膽醬究竟是什麼神仙級的美味?!每天新鮮到店的雪蟹與玫瑰蝦搭配金燦燦的海膽混合焗烤,滿滿舀上一勺,幸福感瞬間爆棚~
/ 芝士焗榴槤 /
海鮮肉類都吃膩了,不妨嘗試一下這道充滿「特殊香氣」的「芝士焗榴槤」~芝士和榴槤肉香焗,重口味道之間的碰撞,快樂加碼雙倍!
/ 鐵板燒類 /
以為講了這麼多就快結束了嗎!那可真是想多了~「Mr.水瀨海鮮放題」光是鐵板燒系列就有十多款,不限量任點吃到爽!肉肉、海鮮、各種燒物都是多糖的最愛~
大廚行雲流水的手法為食客展演食藝饕宴,當230°C鐵板的高溫碰上新鮮羊排瞬間將汁水鎖住,實在是對視覺的頂級享受!
/ 沙拉類 /
最後,在「Mr.水瀨海鮮放題」度過完美的一餐,就用各種精緻美味的沙拉作為一天的結束吧!小編摸著圓滾滾的肚子,不禁開始期待下一次的福利活動了~
| 編輯&攝影:多糖 設計:小萌 |