你有沒有吃過什麼長得很「醜」海鮮?
皮皮蝦,海參什麼的都不算。今天這期文章咱們就來看看這4種海鮮長相很「醜」的海鮮。
雖然讓人看著沒食慾,但卻是真的好吃。
第一種:海腸子
學名叫做:單環刺螠。英文名字就更加猥瑣了,文章裡就不提了,感興趣的朋友可以自己去搜一下,我害怕不過審。
外形是長筒形狀,顏值真的說不上好看。活著的時候軟乎乎地在水裡蠕動,真的蠻可怕。
這種海鮮只有中國渤海灣出產,季節性超強。
營養價值也很高,體壁肌富含蛋白質和多種人體必需胺基酸,可以說不輸海參了。
吃法也是多種多樣,烤著吃,炒菜吃,還能剁餡包餃子,味道十分鮮美。雖然看著就沒食慾了,但大膽嘗試過後,你會發現新大陸。
第二種:海葵
一種長在水裡的食肉動物,屬於刺胞動物,構造十分的簡單。
海葵觸手上有特殊的刺細胞,可是會釋放毒素的。
但中國吃過表示,沒關係,只要我把你處理乾淨就好,反正是你有食用價值的。
於是海葵被做成了各種美食,什麼乾鍋海葵,醬爆海葵,辣炒海葵……口感吃上去脆脆的,很有嚼頭,味道也很鮮美,但不要過量攝入哈。
第三種:藤壺
這種生物不是海裡的,是長在海邊的石頭上的。
這種海鮮也被稱為狗爪螺。對生長環境極為挑剔,一旦選中適合的生長環境,就會大量的繁殖地,對「密集恐懼症」真的十分的不友好。
全球每年都在耗費極其龐大的資金清除藤壺。
雖然長得「醜」,但卻被人們稱作「來自地獄」的美食。
口感超級的嫩,比貝類,螺類還要好吃。
第四種:鮑魚
這種海鮮大家應該都很熟悉了。鮑魚,被譽為「海味之冠」。
在古代,鮑魚就是海產的「八珍」之一。作為一種高檔名貴的食材,鮑魚在現代寫的宴席中運用十分普遍。
鮑魚長的「醜」,繁殖方式也奇特,它是雌雄同體的,繁殖期間會把精子和卵子一起排到水裡,讓他們在海水中相遇,然後小鮑魚就誕生了。
鮑魚的肉和普通貝殼的肉不一樣,是剔除內臟的,留下的大塊肌肉,口感十分清脆,美味。
你還吃過什麼看起來「醜」,但味道很好的海鮮嗎?歡迎評論區留言討論。