「今天心情好差，吃塊蛋糕安慰一下自己」
「哇~哥哥發新歌了，吼吼~好好聽，吃個甜筒慶祝下」
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甜食真的有一股魔力，能撫慰低落的情緒，作「雪中送炭」之用，也能增添氣氛，作「錦上添花」之途。甚至，隨便搜刮一個理由也能朵頤一頓。
研究表明，甜食會使大腦釋放大量多巴胺讓人產生幸福感，這也給我們吃甜品找了足夠的藉口。可吃著吃著，你的身材可能就走了樣，臉上長了痘，其他問題也紛至沓來！
早在幾年前，社會刮起來一陣「戒糖」風潮，前有明星、美妝博主推薦，後有中青年女性跟風：戒掉甜食、不吃碳水化合物、吃抗糖丸、喝抗糖口服液、貼抗糖面膜等等。
明星們個個吃了防腐劑的臉，簡直就是天然的廣告，「戒糖」抗氧化法自然備受追捧。近兩年回歸大眾視線的歌壇天后張韶涵，網友對比她出道時的和現在的照片，紛紛驚呼，簡直毫無變化。
她後來也分享出自己的抗氧化秘籍，就是戒！糖！不止張韶涵，大S、範冰冰、吳昕等都曾公開表示過自己的「戒糖」攻略。
其實不止蛋糕這種高熱量的食物，像可樂、巧克力、蔗糖、果糖、乳糖、麥芽糖、蜂蜜和玉米糖漿等看似低糖，其實含糖量hin高。很多標註著「無糖」的食物，可能只是沒有蔗糖。若添加果糖、葡萄糖漿等並不是真正的「無糖食品」，吃太多也會糖量過剩。
下面，小編整理了一些常見食物的GI指數（GI：「血糖生成指數」是反映食物引起人體血糖升高程度的指標）
低GI食物：GI值≤55
中GI食物：55＜GI值＜70
高GI食物：GI值≥70
其實，通過戒糖方法來維持身材和容貌，是有科學依據的。
01 吃太多糖的危害
所謂的「戒糖」，就是儘量少吃甚至完全不吃含有「添加糖」的食物，比如加了大量糖的餅乾、巧克力、蛋糕、甜味飲料等。《中國居民膳食指南》推薦，每天攝入糖不應超過50克，最好控制在25克以下。這是因為糖分對於健康而言，會產生不少破壞性的影響。
促使腰圍和體重的增長吃巧克力、甜點等食物對身體最明顯的影響就是變胖，糖的熱量本身就特別高，100克的白砂糖就有400大卡的熱量，多吃幾口甜點，你一天攝入的熱量就會超標，直接導致人發胖。而且，甜食的升糖指數普遍很高，進入體內後能迅速被吸收，使血糖在短時間內升高，刺激胰島素大量分泌，使脂肪囤積。
導致長痘痘、皮膚老化等問題當大量的糖分進入身體後，也會對內分泌也會產生影響，這會促使皮脂溢出，導致痘痘出現。而且，如果體內糖分過多，它們還會附著在蛋白質，包括膠原蛋白上，造成皮膚老化，這也就是多吃糖會變老的原因。
容易上癮你以為有人吃糖上癮只是一種嘴饞的說法？那就錯了，糖確實具有成癮性！當你攝入大量糖後，糖會刺激多巴胺的分泌，大腦就會將這種快樂的滋味記錄下來，並且鼓勵你重複這一行為，讓你不斷反覆吃甜食，最終形成上癮習慣！
使人精力下降、易疲倦當你吃下太多糖後，會促使血糖快速上升，血糖升高會抑制食慾素分泌，而食慾素對人體睡眠有著重要的調節作用，食慾素降低會導致人產生睏倦感繼而注意力下降、讓人沒精打採。
引發慢性疾病如果日常就有高糖飲食習慣的話，還可能會引發多種慢性病。《美國心臟病雜誌》曾發文稱，高血糖水平將會刺激下丘腦某個關鍵部位，繼而引發心率加快、血壓升高，長期如此就容易導致高血壓！此外，高糖飲食還可能造成糖尿病、阿爾茨海默病、動脈硬化等一系列疾病。
02 如何減少糖分攝入？
用糖的替代品如果，你已經習慣了高糖飲食，直接減少糖分攝入可能會出現輕微的斷戒反應，例如心情抑鬱等。所以在減少糖分攝入的初期，可以嘗試用木糖醇、甜菊糖之類的天然甜味劑來代替糖，作為一種過渡讓你逐漸適應，之後再逐漸減少這些甜味劑。
吃些水果代替糖水果中的甜味來自於高甜度的天然果糖，糖分不算高，且大部分水果的升糖指數比較低。即使有的水果升糖指數偏高，但因整體含糖量不高，適量食用的話，就不必太過擔心發胖的問題。
儘量選擇純天然食物其實，在日常生活中，含有添加糖的食物可以說無處不在，這就需要我們有一雙「慧眼」，尤其是面對口感上不甜的食物。最簡單的做法就是，在選購食品時，儘量選擇純天然的食品。
低油低鹽才能低糖你有沒有一種感覺，吃麻辣火鍋時，特別喜歡喝飲料而不是白開水？這其實是因為食用了過油過鹹的飯菜後，會導致身體和口腔的輕微脫水，想要補充水分來維持體內水鹽平衡；同時，身體在缺水的狀態下，大腦會發出「飢餓感」的信號，讓你想儘快補充糖分來提供能量。
而喝含糖飲料不僅能補充水分，還能讓其在體內生成葡萄糖來補充細胞能量，維持體內環境狀態穩定。換句話說，一旦重口味的食物吃多了，你會不自覺地想喝甜的飲料。所以，飲食當中也要儘量減少鹽和油的攝入，才更利於對糖的控制。
多吃富含膳食纖維的食物充足的膳食纖維可以提供持久的飽腹感，還能夠延緩糖分吸收、穩定血糖。避免因為產生飢餓感，而使人希望吃甜食充飢，造成糖分攝入過量。
億邦健康提示：抗糖 ≠ 不吃糖，大家千萬不能為了抗糖矯枉過正，人體需要攝入固定的糖分來維持營養平衡，不要為了避免糖化就完全不吃含糖分的食品。在飲食習慣上可以注意選擇一些相對健康的食品。