辣白菜茭瓜蕎麥麵
By 不做妖精好多年
少爺點的餐，要五花肉炒辣白菜拌麵。為了讓他多吃蔬菜，加了茭瓜。
原料：蕎麥麵、茭瓜、豬肉、臘八菜、雞精、食鹽、食用油。
做法步驟：
第1步、茭瓜，豬肉切片。
第2步、熱鍋冷油。
第3步、打入兩個雞蛋。
第4步、煎熟取出來。
第5步、放入肉片。
第6步、煎至焦黃。
第7步、放入茭瓜。
第8步、放食鹽。
第9步、翻炒。
第10步、炒均勻放辣白菜及湯汁。
第11步、放雞精。
第12步、翻炒至茭瓜變軟，放一個煎蛋。
第13步、炒均勻。
第14步、煮鍋燒水，水開下面，煮4開。
第15步、煮好的麵條撈出裝盤，放煎蛋。
第16步、放上炒好的辣白菜茭瓜即可。
第17步、成品。
來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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