這野草長在地裡就被挖掉，其實根莖作用大，只是人們不識貨
說到雜草，沒有一位花友會喜歡，當然更別說是那些長在農田裡的雜草了。不過呢，花友們可能並不知道，其實一直以來被我們或農民伯伯視為「討人煩」的雜草，其實並非全部都那麼一無是處。只要我們有耐心認真地分辨，還真的有那麼一些雜草，比我們平時養過的花卉，價值還要高。
今天小花就為花友們介紹一種地下根莖十分有價值的雜草—鬼子姜。這種雜草還有很多的別名，比如菊芋、洋姜、五星草等。它一般呢都生長在田間，通常可以長到1-3米左右的樣子。
由於它的植株太高，很容易遮擋到田間的農作物，影響到莊稼的生長，所以農民伯伯們一般見到它，都會立即把它除掉。那麼小花為什麼會說它價值高呢？
一、根莖的價值
其實，鬼子姜最有價值的地方在它的根部。我們可以把它的根部的塊莖，洗乾淨並且切碎，與大米一起煮成粥，營養價值十分的高呢。平時呢，我們還可以用它來製作糖果、糕點等。據說呀，它還有很高的藥用價值呢。現在花友們一定很好奇，它到底長什麼樣子了吧！
二、鬼子姜的形態
鬼子姜它的根莖是塊狀的，樣子有點像我們平吃的姜。它的植株莖幹，是直立著生長的，並且會長出不同的枝芽。它的葉片對生的，花朵大多為黃色。如果我們想看它開花的話，可以在每一年的八九月份的時候看到。
據小花所知，很多花友因為喜歡看鬼子姜的花，特意將它養在家中，與其它一些常見花卉一樣，作為盆栽花卉來欣賞呢。
三、「鬼子姜」生長的環境
那麼我們在什麼地方可以找鬼子姜呢？鬼子姜是一種不怕寒冷、也不怕乾旱的雜草。由於它的生命力格外的頑強，所以我們一年四季，都能在山坡下、懸崖邊和農田裡見到它旺盛的生長。它的地下根莖是十分發達的，這也讓它的繁殖能力變得很強。不過如果花友們想在自己家裡養護它的話，且記鬼子姜不喜歡酸性的土壤哦。
好了，今天呢我們關於鬼子姜這一種「雜草」的一些相關小知識，就先介紹到這裡了！小花建議花友們，平時可以利用閒暇的時間，經常到野外去轉一轉哦！如果幸運的話，沒準就能見到正在開花的它呢。