寵物知識之綠頭鴨的養殖詳解
文/大美養萌寵
綠頭鴨，別名：大麻鴨、對鴨、大綠頭、大紅腿鴨、官鴨、綠頭野鴨。
一、形態特徵
綠頭鴨體長47~62釐米，體重約1.2千克，外形與家鴨相似。雄鳥頭、頸部綠色，具有金屬光澤，頸上部有一道白環。上體和兩肩褐色，有白色細斑，腰和尾上部黑色。兩對中央尾羽黑色，並向上捲曲呈鉤狀，頦近黑色，胸慄色，兩脅和腹灰白色，兩翅灰褐色，翼鏡紫藍色帶金屬光澤，有寬的白邊。嘴黃綠色，跗蹠紅色。雌鳥嘴黑褐色，腳橙黃色，翅膀與雄鳥相似。與雄鳥的區別是，頭頸部黑棕黃色，體羽黑褐色，尾羽不上卷。幼鳥與雌鳥相似，但喉部顏色較淡，下體偏白色。
二、生活習性
綠頭鴨分布很廣，遍布我國各地。綠頭鴨的適應性很強，耐寒冷，在零下40T的氣溫下照常生活。綠頭鴨喜群居，總是成群結隊地在一起，特別是遷徙和越冬期間，常集成數十、數百甚至上千隻的大群，或遊泳於水面，或柄息於水邊沙洲和岸上。野鴨生性好動，活動時常發出「鴨——鴨」的叫聲，聲音響亮清脆，很遠便可聽到。在人工養殖下大多以一雄數雌的家庭方式活動。野生野鴨具有的遷徙性、單配偶性和抱窩性在人工飼養下逐漸失去，個別野鴨在產一階段蛋以後有抱窩習性，這既是延續祖先的繁殖特性，也說明此鴨是低產鴨，不能留作種用。野鴨是水禽，腳趾間有蹼，通常成群棲息於江河、湖泊、水庫等水生植物豐盛的水域，在此覓食、戲水和求偶交配，很少潛水，遊泳時尾部露出水面。野鴨喜乾淨，常在水中和陸地上精心梳理羽毛，它們團結合作，睡覺或休息時互相照看。綠頭鴨食性雜，主要以野生植物的葉、芽、莖、水藻和種子為食，也吃軟體動物、甲殼類、水生昆蟲等動物性食物，秋季遷徙和越冬期間常到收割後的農田覓食散落在地上的穀物，覓食多在清晨和黃昏時進行。野鴨在人工養殖下仍保持一定的飛翔能力，、母鴨產蛋後性情變得溫順，可利用野鴨的這些行為特點，使其適應野外放牧飼養和圈養管理。
三、觀賞價值
綠頭鴨是溼地和公園裡的寵物鳥，綠頭鴨雌雄有不同的羽色，正因為雌鴨樸素無華，更顯出雄鴨的富麗。雌雄鴨出雙入對，在平靜的水面上緩緩遊動，帶給人們無窮的樂趣。綠頭鴨不畏遊人，當人們慢慢走來時它們熟視無睹，只有走到近前時它們才受驚起飛，從你頭頂掠過，帶著一陣風而去，當人們遠去，它們又盤旋迴來落到原地，這不正是人類所渴望的人與自然的和諧嗎？
四、繁殖技術
綠頭鴨2月初表現出求偶行為，繁殖期為36月。在其越冬地配對繁殖，在湖泊、河流、水庫、池塘等岸邊草叢中、蒲草和蘆葦灘上、河岸巖石上、大樹的樹洞中築巢，巢用乾草莖、蒲草和苔蘚築成。每窩產卵10枚左右，卵乳白色或綠灰色，卵長徑約5.8釐米，短徑約4.2釐米，卵重約54克。由雌鴨孵卵，孵化期2426天，雛鳥出殼後不久即能跟隨親鳥活動、覓食。在人工養殖條件下，野鴨的繁殖特點主要表現為：一是性成熟早，150日齡左右即可產蛋；二是產蛋率高，年產蛋量可達150200枚；三是季節性產蛋，一年有兩個產蛋期，36月和9~11月。季節性產蛋說明綠頭鴨人工培育的時間短，全年的產蛋量偏低。野鴨可以和家鴨雜交，這為新品種的選育提供了更多的機會。野鴨的交配主要在水中進行，交配頻率最高的時間是早、晚，尤以早上出籠到10時最高。野鴨的產蛋時間集中在凌晨34時，早上8時產蛋基本結束，因此，放牧和飼餵應安排在8時以後。野鴨的人工繁殖技術可參照大雁、黑天鵝的人工繁殖。
五、飼養管理
1.鴨舍：建造野鴨舍必須符合野鴨的習性，一半搭棚作休息室，一半作露天活動場地，活動場地應是池塘或人工水池。活動場邊上可栽些樹木、草叢，池塘中培植些藻類植物，如採用養放結合的飼養方式，飼養場必須建在河道、湖泊旁等水域開闊、草木茂盛的地方，同時要建圍網和天網，天網距水面或地面約2米高，四周加圍網至水底，與天網聯成一個封閉的空間，以防野鴨飛逃。天網與圍網孔眼為3釐米x3釐米，用尼龍網或繩網均可。一般每100隻野鴨飼養面積為：130日齡，鴨舍面積為57平方米，運動場、水面面積各20平方米；70日齡以上，鴨舍面積為1520平方米，運動場20平方米，水面積15平方米。
2.飼料與飼養：綠頭野鴨的飼料應按綠頭野鴨的營養要求配製，可參考以下飼料配方。130日齡：玉米47.3%，小麥15%，麥麩10%，豆餅22%，魚粉4%，貝殼粉1.5%，食鹽0.2%。31~70日齡：玉米40.8%，小麥14.5%，米糠17.5%，稻子8%，豆餅14%，魚粉4%，骨粉1%，食鹽0.2%。綠頭鴨耐粗飼料，可減少穀類飼料和動物性飼料，適當增加糠、麩類、水草和青綠飼料，以保持其野生狀態時的習性，但不能缺少礦物質和維生素。對培育作種用的綠頭鴨要限制飼餵量，不能使其過肥。
3.各階段的飼養管理：(1)1~30日齡雛鴨的飼養管理：飼養雛鴨要掌握適宜的溫度，13日齡為3027;46日齡2724：;7~10日齡24：~21;1115日齡18;1620日齡1816;21日齡以後16。一般在平地育雛，地面上要鋪鬆軟稻草，並分隔小欄，每欄2平方米左右，各欄安裝紅外線燈加溫，7日內每小欄養雛鴨5070隻。由於雛鴨有扎堆睡覺的習慣，每隔1小時用手輕輕撥弄一次，防止擠成一堆壓死或悶死，一周後疏散調整密度。先飲水後開食，飲水中加入適量複合維生素B製劑，要備足涼開水讓雛鴨自由飲用，千萬不能斷水。餵料次數一般10日齡內每天7次，10日齡後每天45次，每次餵配合飼料時要適量加人切細的嫩草、菜葉等青綠飼料和小魚蝦、田螺肉、蚌肉、蚯蚓等鮮活食物，以利雛鴨生長。(2)624周齡青年鴨飼養管理：育雛期結束後，根據實際情況調整鴨群，將鴨群按體質強弱分群飼養。70日齡時按1:6配種比例留種，此時的青年鴨開始學習起飛,須嚴格防逃。飼養員要穿素色衣服，杜絕外人進入場舍，以免驚擾鴨群。青年鴨的飼養密度：5周齡15~18隻/平方米，以後每周每平方米疏散2~3隻，直到510隻/平方米為宜。青年鴨的消化能力強，耐粗飼，要及時更換青年鴨的飼料，每天飼餵3次，以青飼料、粗飼料為主，合理搭配精料，適時過渡到限制飼養。對青年鴨進行適當限飼，飼料中增加15%20%的粗飼料，限制青年鴨體重過快增長，為產蛋提供一個適宜的體重和體況。
4.種鴨飼養管理：按1:51:8的配種比例留種鴨。雄鴨要選體格健壯、行動活潑、反應敏捷的做種用；雌鴨選頭小、頸長、眼大、背寬、胸廓的做種用。飼料可用蛋鴨或種鴨全價飼料，並在飼料中添加6%8%的海帶精粉。產蛋高峰期要增加餵料次數，以利達到高產穩產。整個產蛋期可在地上造些人工淺窩，墊些鬆軟稻草，以利母鴨產蛋。2324周齡起每周增加1小時光照，直至每天光照達1819小時。
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