混凝土在未凝結硬化前，稱為1昆凝土拌合物(或稱新拌混凝土)。它必須具有良好的和易性，便於施工，以保證能獲得良好的撓築質量；混·凝土拌合物凝結硬化後，應具有足夠的強度，以保證建築物能安全地承受設計荷載，並應具有必要的耐久性。
(一)混凝土拌合物的和易性
和易性是指混凝土拌合物易於施 t操作(攪拌、運輸、澆築、搗實)並能獲得質量均勻、成型密實的性能，又稱 t作性。和易性是一項綜合的技術性質，包括流動性、教聚性和保水性 三方面的含義 。 流動性是指混凝土拌合物在自重或機械振搗的作用下，能產生流動，並均勻密實地填滿模板的性能；勃聚性是指在混凝土拌合物的組成材料之間有一定的黠聚力，在施工過程中不致發生分層和離析現象的'性能；保水性是指混凝土拌合物具有→定的保水能力，在施工過程中不致產生嚴重泌水現象的性能。工地上常用明落度試驗來測定？昆凝土拌合物的明落度或明落擴展度，作為流動性指標，明落度或明落擴展度愈大表示流動性愈大 。 對明落度{在小於 10mm 的幹硬性？昆凝土拌合物，則用維勃稠度( s )作為流動性指標，稠度值愈大表示流動性愈小。混凝土拌合物的站聚性和保水性主要通過目測結合經驗進行評定 。
影響混凝土拌合物和易性的主要因素包括單位體積用水量、砂率、組成材料的性質、時間和溫度等。單位體積用水量決定水泥漿的數量和稠度，它是影響混凝土和易性的最主要因素。 在！、率是指混凝土中砂的質量佔砂、石總質量的百分率。組成材料的性質包括水泥的需水量和泌水性、骨料的特性、外加劑和摻合料的特性等幾方面。
(二)混凝土的強度
1. 混凝土立方體抗壓強度
按國家標準《普通混凝土力學性能試驗方法標準~ GB!f 50081-2002 ，製作邊長為
150mm 的立方體試件，在標準條件(溫度 20 ：t 2 oc; ，相對溼度 95% 以上)下，養護到 28d齡期，測得的抗壓強度值為混凝土立方體試件抗壓強度，以 hu 表示，單位為 N/mm2 或MPa o
2. 混凝土立方體抗壓標準強度與強度等級混凝土立方體抗壓標準強度(或稱立方體抗壓強度標準值)是指按標準方法製作和養護的邊長為 150mm 的立方體試件，在 28d 齡期，用標準試驗方法測得的抗壓強度總體分布中具有不低於 95% 保證率的抗壓強度值，以！cn. k 表示 。
混凝土強度等級是按混凝土立方體抗壓標準強度來劃分的，採用符號 C 與立方體抗壓強度標準值(單位為 MPa) 表示 。 普通混凝土劃分為 C15 ， C20 、 C25 、 C30 、 C35 、C40 、 C45 、 C50 、 C55 、 C60 、 C65 、 C70 、 C75 和 C80 共 14 個等級， C30 即表示混凝土立方體抗壓強度標準值 30MPa ：:三兒 k < 35MPa o 混凝土強度等級是混凝土結構設計、施工質量控制和工程驗收的重要依據。
3. 混凝土的軸心抗壓強度軸心抗壓強度的測定採用 150mm x 150mm x 300mm 稜柱體作為標準試件。試驗表明，在立方體抗壓強度 hu = 10 - 55MPa 的範圍內，軸心抗壓強度 h = (0.70 - 0.80) 兒。
4.混凝土的抗拉強度結構設計中淚凝土受壓構件的計算採用混凝土的軸心抗壓強度，更加符合工程實際。
5. 混凝土抗拉強度只有抗壓強度的1/20 - 1110 ，且隨著混凝土強度等級的提高，比值有所降低。在結構設計中抗拉強度是確定混凝土抗裂度的重要指標，有時也用它來間接衡量溫凝土與鋼筋的粘結強度等 。 我國採用立方體的劈裂抗拉試驗來測定混凝土的劈裂抗拉強度兒，並可換算得到混凝土的軸心抗拉強度。