驚呆!這臺送餐機器人竟然懂得「禮讓行人」!

2020年10月15日晚19點，CCTV-2《生財有道》節目組體驗了一位有些特殊的送餐員——智能送餐機器人，記者「搗亂」擋道時，機器人送餐員竟然還懂得「禮讓行人」。

智能控制，上菜更快，再也不用等得人心痒痒，這就是浙江杭州蕭山區的元港口碑智慧餐廳。

顧客入座後以後，用手機點好想吃的菜，過一會兒就有一個特殊的送餐員——智能送餐機器人把點的菜從廚房送到桌邊上。據了解，這臺身高1.2米，外觀簡潔實用的送餐機器人名為PEANUT,來自餐飲機器人全球標杆企業KEENON擎朗智能。

元港口碑智慧餐廳工作人員表示：「機器人送餐，非常神奇，取完餐拍一下前面，它就回去了，非常便捷。」

當《生財有道》節目組記者「搗亂」，擋住機器人時，機器人送餐員自己主動停下來，並用呆萌的語音提示「麻煩讓一下嘍，人家還要趕路呢」，等到記者走過去，它才會繼續執行送餐任務。

據報導，由機器人送餐，每次送餐的重量及餐盤數量超過人工送餐。機器人不僅行走平穩，還能識別障礙，降低餐廳碰撞意外發生的機率，更重要的是，這種形式，深受小朋友的喜愛。

元港口碑智慧餐廳經理戴華龍表示，「有了送餐機器人，給我們店帶來了一定的人氣。特別是疫情特殊時期，為我們增加了15%的客流量。」此外，戴總表示，送餐機器人非常適合火鍋這個餐飲品類。

首先，在所有餐飲品類中火鍋餐廳標準化程度較高，天然比較適合用機器人配送菜品;其次，火鍋餐廳傳菜工作強度大、重複、機械，是最辛苦的崗位。送餐機器人上崗後，服務員就能專心為固定區域內的顧客提供服務，更積極響應顧客需求，大幅提升顧客體驗;最後，送餐機器人能夠實現根據桌號自動傳菜的功能，一次傳一桌菜成為可能，服務效率明顯提升。

除了高效率、無接觸送餐機器人，元港口碑智慧餐廳門口還有一臺萌萌噠引領機器人，智能引導，語音提示，萌化食客的心。

目前，擎朗機器人已經成為元港口碑智慧餐廳跑堂傳菜的明星員工、吸引人氣的全新賣點。在保證菜品質量的前提下，融入送餐機器人等新技術，打造新體驗，從而帶來好生意已經成為餐飲行業共識。