大家好，我是小編小暖，為大家分享新鮮美味的美食資訊。美食吃前有等待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時分，美食已不只僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享用。現在的天氣是越來越冷了，對於一些身體不是很好的女性來說，手腳就會開始變得冰涼了。
對於一到冬天就會出現手腳冰涼的人來說，是可以通過食療來調理的，在食療的時候可以適當的補充一些含有葉酸的食物。很多人對於葉酸並不是很了解，葉酸是人體中的一種必要物質，對於女性來說是有著緩解貧血的功效的。今天小暖就給你們推薦一款食材，這種蔬菜中含有「天然葉酸」，女人的最愛，補血又祛斑，快收藏！
小暖說的這種蔬菜就是慈姑了，慈姑中含有豐富的葉酸和蛋白質、纖維等一些微量元素。女性多吃的話是可以幫助預防貧血的，還可以改善我們的皮膚狀況。很多人覺得慈姑就是小芋頭，其實不是的，這是一種水生蔬菜。今天小暖就給你們分享一種慈姑的做法吧！
慈姑跟肉一起燒可以中和慈姑的苦味，所以我們今天就來做一道慈姑燒肉。首先要把慈姑和青蒜清洗乾淨，把慈姑給剝皮了，就直接這麼剝是比較麻煩的，我們可以把慈姑放入到開水中燙一下，這樣就會好剝一些。剝好的慈姑切成塊狀，然後放入鍋中焯水，焯水是可以去除一部分的苦味的。
熱鍋下油，將五花肉煎至微黃後下入薑末和蔥末炒香，放入冰糖下去翻炒出糖色後就可以加入開水和慈姑開始燜煮了。等慈姑已經燉至軟爛的時候，我們就可以加入鹽、胡椒粉調味了，最後開大火收汁出鍋，撒上蔥花即可。
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