X辣椒破世界最辣紀錄 318萬史高維爾辣度單位

2021-01-15 今日泉州網

X辣椒將取代卡羅萊納死神椒，成為世界上最辣的辣椒。

X辣椒平均有318萬史高維爾辣度單位，已經培育了10多年。以墨西哥辣椒作為參考，它的辣度是輕微的10,000到20,000 史高維爾單位。

史高維爾單位用來測量觸發辛辣感覺的化學物質——辣椒素。

正因為如此，由Puckerbutt辣椒公司創始人艾德·柯裡培育的The Last Dab辣椒醬中的X辣醬是可以安全消費的。

X辣椒醬中混合了蒸餾醋、姜根、薑黃、香菜、孜然和幹芥子。

經過十年培育的X辣椒擁有318萬史高維爾辣度單位

金氏世界紀錄的卡羅萊納死神椒，辣度是140至220萬史高維爾單位

第一批前1000瓶辣椒醬在兩分鐘內就銷售一空，但是還是可以在辣醬網站Heatonist上預購。

金氏世界紀錄此前最辣的辣椒的是卡羅萊納死神椒，辣度是140至220萬史高維爾單位。

在紐約切爾西市場YouTube節目First We Feast的錄製現場，柯裡公布了新品種的辣椒。

在YouTube節目First We Feast中，柯裡(中)介紹新品種的X辣椒

他透露：「X辣椒比市面上可用的任何其他辣椒要辣三倍。」

「它是160萬辣度的死神椒的兩倍，所以這是一個危險的辣椒。」

前1000瓶辣椒醬在兩分鐘內售完，但還可以接受預定

柯裡說，龍息辣椒比死神椒辣，但沒有X辣椒辣。它大約有248萬史高維爾單位，這種辣度可能是致命的。

據LiveScience介紹，吃這種辣椒會讓辣的感覺在你的全身迅速傳播，給身體真實地體驗極度的辣度。

X辣醬被描述為：「不僅僅是簡單的嘴巴灼燒，X辣椒能走進你的靈魂。嘴裡愉快的灼燒，辣的感覺迅速走遍全身。

「你再咬一口，享受芥末和香料的味道。這款辣醬搭配雞肉或印度的食物將會多麼完美!突然你的皮膚變冷，但是你的胃變得火熱，你感受到了X的力量。

柯裡提交了申請世界紀錄的材料證明X辣椒是世界上最辣的辣椒，他預計將在11月得到答覆。

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