金秋十月,還能吃上新鮮龍蝦?「有呀!」10月17日,武穴市蘭之花生態養殖家庭農場負責人龔敏雄說,農場養殖的澳洲淡水龍蝦10月上市,眼下正是「吃蝦季」,「農場有3萬斤澳洲龍蝦待銷滯塘,再過10來天水溫降到10度以下,龍蝦要凍死,盼著『吃貨們』搭把手拉一把!」
44歲的武穴人龔敏雄在外經商多年。2018年初,他接觸到澳洲淡水龍蝦養殖項目。一番考察後,他發現,目前省內養殖澳洲龍蝦還不多,這種龍蝦個頭大、肉質鮮美,5月下苗、10月收穫,正好和小龍蝦錯峰上市,發展前景不錯。
「澳洲龍蝦要生態精養,對環境、水質要求特別高。」2018年10月,龔敏雄決定回鄉創業養龍蝦,最後選定在武穴市大法寺鎮月塘村創辦家庭農場,投資300餘萬元建起175畝龍蝦養殖基地,「月塘村山清水秀,小氣候適合龍蝦生長。」
萬事開頭難。不懂養殖技術、不懂蝦田管理,龔敏雄摸著石頭過河,從臺灣、廣東請來技術人員,「除了晚上睡覺,其餘時間都扎在基地裡。」
功夫不負有心人。2019年10月,澳洲龍蝦試養成功。「養殖成功,沒賺到錢。」龔敏雄坦言,農業項目投入大、回本慢,第一年主要在建設基礎設施,試養期間產量有限,就盼著來年大幹一場。
「今年7月初那場暴雨,再多下兩個小時,龍蝦基地全部要淹。」汛期的暴雨,著實讓龔敏雄出了一身冷汗,「5臺大功率抽水機馬力全開,硬是保住了蝦苗。」
9月底,龔敏雄的龍蝦基地進入豐收季。「上個月黃岡市舉行地標優品雲上博覽會,我們的龍蝦初次亮相,就火了一把。」在武穴分會場,龔敏雄帶了龍蝦現場展示,「沒想到很快賣了,一天賣出100多斤。」
今年,蘭之花農場澳洲龍蝦大豐收,產量有4萬多斤。「銷路沒打開,現在只賣了1萬多斤,還有3萬多斤待銷。」這些天,龔敏雄十分著急,「澳洲龍蝦不能過冬,天氣再轉冷,蝦子就活不了。」
他算了一筆帳,一隻澳洲龍蝦重量二兩左右,3萬多斤龍蝦賣不出去,要虧100多萬元。「消費者對澳洲龍蝦不太了解,自己對市場也預計不足,目前正在聯繫龍蝦加工企業,盼著社會愛心人士能搭把手,幫我們渡過難關。」龔敏雄說,「要是能邁過這道坎,我還想建龍蝦育苗基地和加工廠,把龍蝦產業做好做強做大,幫更多鄉親脫貧致富。」
有意購買蘭之花農場澳洲龍蝦,可聯繫負責人龔敏雄15342433199。
(湖北日報全媒記者 江卉)