評論|感恩的煮雞蛋有著多重見證

2021-01-08 楚天都市報

楚天都市報評論員 徐漢雄

7月12日,湖北省軍區司令員、省防汛抗旱指揮部副指揮長馬濤少將在黃梅指揮搶險救災。下午4時許,部隊完成考田河搶險任務,他正準備返回指揮所時,一位大嬸突然擠上前,向他的兜裡塞了兩個煮雞蛋。(據7月15日楚天都市報官微)

大嬸叫胡良花,今年59歲,家住考田河旁的蔡灣村。這一帶是省軍區協調駐鄂部隊和動員民兵搶險的主戰場。看到這些穿著迷彩服的「孩子們」,先是冒著大雨,後又頂著太陽,扛沙袋修堤壩,鄉親們很是心疼,就熬了綠豆湯,煮了雞蛋送來。

「我們開始給年輕的孩子們送,他們都不肯接,我看到一群人裡面他的年紀大一些,我就跟他說,你們辛苦了,怕他也不要,就給他塞了兩個雞蛋。」胡良花說,自己還不知道他是首長,他很和氣,跟我握手,笑著說,他們不辛苦,這是應該做的。

這暖心的一幕,讓人想起3月21日,山東援助黃岡醫療隊圓滿完成任務,啟程返回時,黃岡人民以最高禮儀,全城相送。送的禮物就是煮雞蛋,還有鞋子。

山東醫療隊員感動得哭了,因為她們知道,這是黃岡的民間傳統,煮雞蛋只送給最親的人。在抗疫期間的患難與共,彼此都結下了深厚的情誼,要告別的時候,千言萬語難以述說,一籃煮雞蛋聊表心意。這是真正的禮輕仁義重,黃岡人懂這雞蛋的含義與份量,懂黃岡的人,也能懂得此中情義深重。

煮雞蛋的含義還不止於此,實際上見證了這片土地上,年內的兩次「一方有難,八方支援」,是同胞情深的見證,也是奉獻精神的見證。

黃梅是全省受災最為嚴重的地區之一,湖北省軍區在黃岡市開設前線指揮所,統籌協調駐鄂部隊投入兵力參與抗洪搶險。抗疫時全國一盤棋,大家同舟共濟,心手相牽。抗洪時同樣患難相隨,休戚與共。這片土地就是一個大家庭,血濃於水,骨肉情深,不會拋下哪一個,不會讓誰獨自面對風雨,有的是戮力同心,有的是同氣連枝。而且,這片土地也是英雄輩出,從來就不怕困難與犧牲,有的是勇往向前與挺身而出。

煮雞蛋是「軍民團結如一人,試看天下誰能敵」的生動寫照,是外界與黃岡有難同當的見證,也是黃岡人民知恩感恩的見證。小小煮雞蛋,有著大內涵。

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  • 煮雞蛋需要多長時間能熟 用開水煮雞蛋需要多長時間能熟
    煮雞蛋需要多長時間能熟剖腹產後,寶媽們需要對很多食物忌口,雞蛋是我們日常生活中常會吃到的一種食物,而且雞蛋的營養價值非常高,很適合用來補身體,而在民間,很多坐月子的寶媽們都會吃到雞蛋,那麼剖腹產多久能吃煮雞蛋?
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    雞蛋營養豐富,紅糖為補益佳品,兩者的組合—紅糖煮雞蛋,更是深受很多人的喜愛,特別是女性。有人問,經常吃紅糖煮雞蛋,對身體有沒有好處?營養價值到底有多高?今天筆者就來跟大家探討下這個問題。經常吃紅糖煮雞蛋,營養價值到底有多高?
  • 這樣煮雞蛋,煮出的蛋蛋不裂不破,容易剝殼,營養損失最小
    煮雞蛋也相當常見,一般家庭幾乎每周都要做煮雞蛋,有的當作早餐來吃;有的會放入麵條裡一起吃,增加營養;也有的把雞蛋後再做成茶葉蛋、五香蛋、滷蛋、羊肉蛋、牛肉蛋等各種風味的雞蛋。煮雞蛋看似很簡單,拿來洗洗,扔進鍋裡就煮唄。可是若是想煮出自己想要的口感,還是要認真對待!
  • 端午節門上插艾葉包粽子薅草煮雞蛋
    家家門上插艾葉、棘針、柳條,戶戶門口粽飄香,天萌萌亮薅百草煮雞蛋,給孩童脖子上掛艾葉荷包的情景隨處可見。另外早晨起來家人和鄰居還要拿杏仁水或雄黃酒滴到孩童耳朵處,防止蚊蟲叮咬爬進耳朵眼。記得從小時候起,每年端午節這一天,媽媽都在天不亮,煮好熱氣騰騰糯米飄香的粽子,在門上窗上插上艾草,就去野外地邊薅百草來煮雞蛋,說在薅草的時候千萬不能回頭,也不知這是啥說法,把草和雞蛋放鍋裡,一會兒,混合著草香味的淡綠色的雞蛋就煮好了,媽媽說每人必須吃七個,但沒有一次完成任務的。 其實這是媽媽希望兒女們永遠都平安健康!
  • 煮雞蛋時,不能只用清水,多加一樣,蛋殼手一搓就掉,乾淨快速
    煮雞蛋容易剝殼的2個竅門1、煮雞蛋想比較容易剝皮,不能只用清水。鍋中放入雞蛋和沒過雞蛋三分之二的水,水中倒入2勺白醋,開小火煮。蛋殼的主要成分是碳酸鈣,而在煮雞蛋時加入白醋,蛋殼中的碳酸鈣和白醋會發生化學反應,使蛋殼被軟化,在剝的時候蛋殼就會成片的脫落下來,非常好剝,並且加了醋煮蛋,雞蛋殼一般是不會破裂的。
  • 煮雞蛋時間越長越好嗎 雞蛋煮多久能熟
    原標題:煮雞蛋時間越長越好嗎 雞蛋煮多久能熟   想要煮出好吃又健康的水煮雞蛋,可不是容易的事情。時間短了不熟,吃了不衛生,時間長了,口感不好又不健康。那麼雞蛋煮多久能熟呢?
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