有人認為，泡麵是「懶人之光」，便宜又飽腹，還能囤一兩年，只需要一點開水，吃前不用開火，吃完不用洗碗，簡直就是為懶人發明的！但吃了這麼多年的泡麵，你知道關於泡麵的一些「爭議」嗎？
泡麵為什麼要泡3分鐘？有什麼說法嗎？
其實很多人吃泡麵都會選擇直接用開水泡，而不是放到鍋裡煮，既免了開火的步驟，又不用洗鍋洗碗，不管在家裡還是在外面，只要有開水，隨時都能吃。但你有沒有發現，泡麵包裝盒上一般都寫了3分鐘即可食用，那為什麼是3分鐘呢？
其實這也不是什麼大問題，就是因為泡麵的創始人在不斷試驗的過程中，發現泡麵泡3分鐘，無論是口感還是嚼勁都是最合適的，所以才會建立了這個標準。但每個人的口味是不一樣的，如果你喜歡更有嚼勁的，也可以適當減少等待的時間，若喜歡軟爛一點的口感，則可以耐心等待一會兒。
泡麵是油炸食品，裡面的油安全嗎？
相信很多人都懷疑過泡麵是用地溝油做的，其實這也不能怪大家敏感，主要還是因為這些年被食品安全折騰壞了。泡麵麵餅雖然是經過油炸的，但大家大可以放心食用，因為經過國家食品質檢的食物才能進入市場進行售賣，所以大家平時買到的泡麵，都是有安全保障的。
不過，因為泡麵中的油脂含量比較高，也不建議大家大量食用，平時還是要以米飯、蔬菜、肉類的營養全面的食物為主。
泡麵裡全是防腐劑？
對於防腐劑，人們的第一反應就是拒絕，其實防腐劑也是現代食品中必不可少的物質，畢竟沒有防腐劑的話，食物的保質期將會極大縮短，超市裡百分之九十的食物都不得不「下架」，而我們也很難吃到其他地區、其他國家的新鮮食物了。
所以防腐劑的問世是社會需求的選擇，而在正常範圍內添加防腐劑是不會對健康造成影響的。而泡麵中真的含有大量的防腐劑嗎？其實並非如此，麵餅本身是通過油炸或熱風乾燥脫水處理的，沒有水分和空氣，細菌和微生物是很難繁殖的，所以商家並不會為了沒必要的事去浪費自己添加防腐劑的成本。
如果你覺得醬料包中含有防腐劑的話，那也誤會了，因為這些調料包都是經過輻照殺菌或高溫殺菌處理的，加上密封包裝，根本沒給細菌入侵的機會，也就不需要額外添加防腐劑了。
一包泡麵需要45天才能被消化？
很多人知道泡麵是垃圾食品，但因為它的味道和方便程度，人們往往又會忽略它的缺點。但對垃圾食品的牴觸心理，還是會讓大家產生困惑：泡麵是不是需要很久才能被身體完全代謝？
其實這種說法非常不科學，大家想一想，泡麵再怎麼說也是麵粉製品，即便它經過油炸，成分也還是小麥粉，而這種食物在人體被消化的時間最多也就3個小時，所以大家大不可必擔心。
泡麵桶上有石蠟？
大家在吃泡麵的時候，會發現泡麵桶上有一層光亮的物質，所以有人就猜測泡麵桶上塗了一層石蠟。但是，只要大家細心想想就會發現，石蠟的熔點不超過60℃，而開水一般都在90℃以上，開水一澆就融化了，商家何必浪費時間和金錢多此一舉呢？
其實我們看到的光面物質，是用來隔水的「膜」，有了這層膜，泡麵的時候就不會漏水了，而這種能耐高溫的膜的學名叫作聚乙烯塗膜，並不會對人體健康造成影響。
總結：吃了這麼多年的泡麵，你「誤會」泡麵了嗎？但為了營養均衡，大家還是要少吃泡麵，保證身體的營養吸收。