在農村裡面,每到四五月份的時候,就能夠在山上看到很多長在樹上的小草莓,酸甜可口。很多農村朋友都應該採摘過,並將它當做零食來吃過。其實這種東西就是覆盆子,是一種營養價值比較高的野果,甚至還能夠用來治療一些病症。相信它對於很多農村朋友們來說,它都是屬於自己兒時童年的美味。它現在在市場上面,銷路和前景都是比較好。那麼今天就來說說怎樣來辨別它們的真偽。
在市場上的覆盆子,應該就屬四川和江浙地帶的行情是最好的了。尤其是最近這兩年,江浙地帶的很多農戶們,受到了這兩年的高價刺激,都到山上去採挖野生的植株回來,在自己家的陽臺上種植。於是它們的種植面積,也就隨之變得越來越廣了。就拿臨岐半夏村來說,種植覆盆子的面積,就已經超過了幾千畝。這是因為大概在五年前,當地開始大力發展種植覆盆子,於是現在就已經到了盛果期。那麼每到四五月份的時候,大家就會開始採收,然後根據市場的情況,開始上市了。
一般在市場上賣的都是乾果,而不是新鮮的果實。因為它是一種中藥材,對於男性的性功能有著很好的幫助作用,因此它還是比較受歡迎的。但是在市場上面卻有一些不良商家,將同科植物的果實曬乾以後,冒充覆盆子。所以,今天就來教大家如何來分辨什麼樣的才是真的。
首先我們要知道,覆盆子是一種聚合果,也就是說,它是由很多個小小的小果核聚合長在一起的。一般它的形狀像是草莓一樣,只不過個頭要小很多。表面上是黃色或者是淡棕色的,頂端上面是圓形,而基部的中心會凹陷進去。每個果實就像是個半月形,上面甚至會有一些灰色或者是白色的絨毛存在。而果實看上去還會有很明顯的紋路在上面。拿起來的重量要很輕,質地摸起來比較硬。即便是曬乾以後的覆盆子,在聞起來的時候,還是會帶有一絲的酸味,甚至是澀味。
而偽品一般都是利用蓬蘽來製作的,它其實就是我們農村裡面,常說的空心泡,裡面是空心的,但是一般都是生長在地上。它和覆盆子長得比較相似,但是它的個頭相對來說要比較大一點,其實仔細觀看還是能夠分辨出來的。雖然沒有覆盆子的價值那麼高,不過全株也是能夠入藥,只是沒有像覆盆子那樣好的功能。卻也能夠消炎解毒,活血化瘀。其實在一定的程度上,它也是能夠治療不孕和陽痿,只是效果不是那麼好。
說了這麼多,相信你對覆盆子應該是有了一定的了解了吧?其實農村的朋友們,應該都能夠分辨出什麼是覆盆子,什麼是蓬蘽。其實只要看它們是空心還是實心一般就能夠分辨的出來。好了,以上的內容弄就到這裡了。對於覆盆子,你們還知道有哪些認識呢?