林肯羊長毛型肉毛兼用半細毛羊品種。原產於英國東部的林肯都，該郡地勢低平，氣候溫和溼潤，土壤肥沃牧草茂盛，當地的林肯羊體大粗健，為一晚熟的肉用品種。1750年用來斯特羊與當地林肯羊雜交，1862年育成現在的林肯羊。林肯羊體質結實，體軀高大，結構勻稱。公、母羊均無角，頭較長而頸短，前額有叢毛下垂。背腰平直，腰臀寬廣，肋骨開張，四肢較短。成年體重：公羊120～140千克，母羊70～90千克。
羊剪毛量：公羊8～10千克，母羊6，0～6．5千克。淨毛率60％～65％，毛叢呈型，彎曲大，光澤強，毛長20～30釐米，細度36～4支。產羔率120％左右。胴體重：公羊82千克，母羊51千克。4月齡肥羔胴體重：公羔22千克，母羔20．5千克。林肯羊對飼養管理條件要求比較嚴格，早熟性比較差。林肯羊在阿根廷、烏拉圭、紐西蘭、澳大利亞和前蘇聯等國，均有廣泛飼養，尤以阿根廷最多。
羊我國於1966年開始從英國和澳大利亞引進。分布在內蒙古、山東、安、江蘇、雲南等地。對我國南方自然環境的適應性較強，也能在內蒙古等北方地區飼養。南丘羊短毛型肉用羊品種。原產於英格蘭東南部丘陵地區，為最古老的肉用羊品種。18世紀後期，英國人艾曼自當地羊中選擇體型好、肉質美的羊，用近親繁育的方法獲得良好效果，後經魏布氏繼續培育而成。
羊活南丘羊公、母均無角。體呈圓形，頸短而粗，背平體寬，肌肉豐滿，腿短。成年體重：公羊80～88千克，母羊60～68千克。剪毛量2～2．6千克，毛長5釐米。早熟，羔羊易肥育，肉質嫩，油脂白，屠宰率60％，為英國肉羊中肉質最好的品種。繁殖率125％～150％。南丘羊適於丘陵山地放牧，利用飼料能力很強。南丘羊體型小到中等，性情溫順，是適於集約化管理的理想羊種，具有多胎性和早熟性，生產多肉的輕型胴體。
羊 該品種曾對漢普夏、薩福克和陶塞特等適於丘陵放牧的品種的發展起過重要作用。近年來，因南丘羊體格較小，已競爭不過大型品種，數量下降。通常在肉用羊雜交中作終端雜交父系品種用。薩福克羊短毛型肉用羊品種。薩福克羊體格較大，頭較長，耳長，頸長而粗，胸寬，背腰寬平，肌肉豐滿。面部及四肢為黑色，頭、肢無羊毛覆蓋成年體重：公羊90～100千克，母羊65～70千克。剪毛量公羊5～6千克，母羊2．5～3．0千克。
羊毛長5～8釐米，羊毛細度50～58支。產羔率130％～140％。4月齡肥羔胴體重：公羔24．2千克，母羔19．7千克。薩福克羊於1888年引入美國，其產肉性能突出，成年羊體重和生長速度居美國20個品種之首，繁殖率僅次於芬蘭蘭德瑞斯羊，因其頭、四肢黑色而無毛，該品種多用作大型肥羔羊的終端雜交父系品種，其雜種母羊也用作生產肥羔的種母羊。1989年，我國自澳大利亞和紐西蘭引入100多隻薩福克羊，飼養在新疆和陝西北部地區。
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