引言
魚肉鮮甜美味,很多人都特別愛吃,尤其是一些淡水魚,不僅味道鮮美,魚刺還很少,特別好吃,而且魚肉營養豐富,給小朋友吃最合適了。不過現在市面上的很多魚,人們卻並不喜歡吃,為什麼呢?
因為現在的環境汙染嚴重,很多工業廢水都會排放到河裡去,這樣不僅汙染了水質,河裡的魚也大受影響,這樣的魚誰會喜歡吃呢?
而那些人工養殖的魚就更難吃了,肉質粗糙,味道一點也不鮮美,甚至聽說有些無良商家為了利益,會給魚吃一些人工飼料,這樣的魚早就失去了其營養價值,又怎麼會好吃呢?
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所以現在的人都很糾結,不知該怎樣才能找到真正美味的魚,甚至一些愛好釣魚的人會特意去非常偏僻的水域裡釣魚,但那裡的魚也不多。而如果要說中國哪裡的魚最多的話,那莫過於青藏高原地區了。
那裡不僅人少,環境也沒有得到汙染,水質特別好,那裡產的魚自然也是肉嫩鮮甜的。不過奇怪的是,中國有一個神秘的湖泊裡明明蘊藏著8億公斤的魚類,卻沒有人敢去那裡捕撈,這到底是為什麼呢?
這個湖泊就是羊卓雍措,是西藏非常有名的三大聖湖之一,它的面積有675平方公裡,海拔高達4441米,是一個非常大的淡水湖。由於羊卓雍措湖的叉口比較多,看起來就像珊瑚枝一樣,所以它又被稱為是「上面的珊瑚湖」。
正是因為羊卓雍措的海拔很高,人煙稀少,所以該湖的湖水非常清澈,水質極好,甚至可以直接飲用。因此生活在這裡的魚都非常地乾淨,味道自然也比其他地方的魚要好得多了。
羊卓雍措裡的魚主要是高原裂腹魚和裸鯉魚,裂腹魚大家可能聽說過,這是高原地區的一種特產魚類,一般生活在急流區域。體型小,最重才不過0.5千克左右,而且生長非常緩慢,需要6-9年的時間才能長成。
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不過需要注意的是,裂腹魚的魚卵是有毒的,如果不小心誤食的話,就會出現嘔吐、腹瀉等症狀,這雖然不是什麼大病,但在高原地區,一旦出現了這種現象的話,是很容易危及生命的。所以即便要吃這種魚,也一定要在100℃的高溫中煮5分鐘以上,才能食用。
而裸鯉魚呢?大家可能比較陌生,但說到湟魚相信很多人就清楚了,這是青海湖中的特產,也是當地特有的珍稀物種,是國家二級保護動物,湟魚資源一旦減少的話將會威脅到青海湖的生態資源,所以國家管控非常嚴格,不允許人們隨意捕撈。
而在早年間,國家管控還沒那麼嚴格的時候,很多非法捕撈湟魚出售的,都把價格提高到了天價,所以凡是吃過湟魚的,幾乎都是非常有錢的人。
羊卓雍措就是一個天然的魚庫,裡面擁有豐富的魚類,每年到了夏天的時候,成千上萬的魚群就會從深水區域遊到淺水區域,在那裡覓食和產卵。
因為藏族人是不吃魚的,所以生存在羊卓雍措裡的魚繁殖得越來越多,到了現在,那裡起碼達到了8億公斤的魚類。
8億公斤魚類是一個什麼概念呢?我國有14億人口,差不多就相當於我國每個人都能夠得到1斤多魚,如此恐怖的魚類蘊藏量堪稱是西藏魚庫。
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不過中國人向來以吃為名,如此豐富的魚類蘊藏量,為何很少人來這裡捕魚呢?其實這是因為羊卓雍措是藏民心裡的聖湖,是不允許任何人在此釣魚和捕魚的。
當然,身處於高原地區,要捕魚也不容易,尤其是不常住在這裡的人,根本難以適應高原缺氧的環境。所以很多遊客往往只在這裡匆匆拍個照就要趕緊撤離,整個行程不足1小時,再久一點他們就受不了了。
當然,雖然羊卓雍措裡的魚不能釣,但西藏其他的一些湖還是能夠釣魚的,只要沒有國家規定要保護的魚種存在就行。
所以如果大家真的要去西藏釣魚的話,一定要提前找好嚮導,讓他帶你去一些允許釣魚的湖泊釣魚,千萬不要自己貿然就去找湖泊釣魚,如果不小心冒犯了當地人的信仰的話,那可就麻煩了。要知道,宗教信仰對於藏族人來說是非常重要的,是絕對不允許任何人侵犯的。