在澳大利亞等地的雨林中生活著一種強悍而危險的鳥，人或動物一旦觸犯它，它便會狠狠反擊。2004年，它們被金氏世界紀錄收錄進「世界上最危險的鳥類」。
此鳥的禦敵絕招是「呼」的一下躥到空中，然後對準目標，用它強有力的雙腿狠命一擊，腳趾上的長爪子如同利劍一般刺入對方，能夠將人類內臟鉤出，而對付狗和馬只需一擊即可致命。
鶴鴕攻擊人類這種兇猛的鳥就是鶴鴕，雖然是鳥，名字中也帶「鶴」字，鶴鴕卻絲毫不似鶴那般嫻靜儒雅、仙風道骨，而是有著矯健的身手，號稱」動物界的空手道高手「。
鶴鴕，是世界上第三大的鳥類，僅次於鴕鳥及鴯鶓，為鶴鴕目鶴鴕科的唯一代表，又名「食火雞」，雙翼比鴕鳥更早退化，不能飛。
左三為鶴鴕鶴鴕體型高1.7米，重約70千克。頭頂有高而側扁的呈半扇狀的角質盔，頭頸裸露部分為藍色，頸側和頸背為紫、紅和橙色，前頸有2個鮮紅色大肉垂，足三趾，鋒利似匕首。
鶴鴕鶴鴕棲息於熱帶雨林地區，成對或獨棲。善奔跑和跳躍，性機警、兇猛，具有較強攻擊性。以種子和漿果為食，有時也吃昆蟲、小魚、鳥及鼠類。當受到幹擾和驚慌失措時，能夠以每小時近50公裡的速度穿過森林，利用頭上的骨盔推倒小樹及叢林。它們可以跳躍達1.5米高，且是遊泳能手。
鶴鴕腿長，強健有力，有尖銳的爪，三趾，其中最內側腳趾有一個12釐米長好似匕首一樣鋒利的長指甲。鶴鴕強勁的腳力和如匕首般鋒利的爪子是它的致命武器，再加上空手道踢腿動作，只要被鶴鴕盯上，要麼跑到樹上，要麼被它殺死。
鶴鴕的利爪所幸的是，鶴鴕通常會避開人類，除非受到威脅時才會主動攻擊。鶴鴕小時候是棕色的，長大是黑色的，跟雨林棕色地表層越上越深的顏色一致，所以成年鶴鴕的躲藏能力和小鶴鴕一樣出色。在野外看到一隻成年鶴鴕簡直就像看到一隻真的、活的恐龍，從上往下看它們的腳簡直和伶盜龍的一模一樣，巨大有鱗的腳趾和像鋒利匕首的腳趾。因當你在野外看到鶴鴕，可別被它們的美貌和豔麗的羽毛所迷惑了，千萬要加倍小心呀！
與伶盜龍腳趾相似鶴鴕傷人事件
2019年4月12日，美國佛羅裡達州一名75歲的男子在家中被（至少一隻）鶴鴕襲擊。因傷勢嚴重，該男子在醫院搶救無效後去世。
雖然被逼絕境時非常兇猛，鶴鴕現已瀕臨滅絕，被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》。據估計鶴鴕的數量約為1,500-10,000隻左右。在澳大利亞約有40頭鶴鴕在籠中受保護。失去棲息地令鶴鴕從雨林走到人類社區，造成與人類（尤其是農民）的衝突。但是在一些地方如昆士蘭的美聲海灘，就出現了參觀鶴鴕的旅遊。
「食火雞」的由來
鶴鴕之所以也叫「食火雞」是因為它有一個獨特的習性，鶴鴕對發光的東西非常好奇，當它們看到人類棄置的炭火灰燼時，必定上前啄弄一番，順便吞下幾粒熄滅的炭塊到砂曩裡，幫助磨碎不易消化的食物。
這樣一種集羞澀、兇猛、好奇與可愛為一體的動物，是你的「菜」嗎？