菠蘿是我們常見的一種熱帶水果，吃起來酸酸甜甜的非常誘人。它的原產地在美洲的熱帶地區，大約在16世紀的時候傳入我國。特殊又有辨識度的口味讓它受到很多人的喜愛。不知道小夥伴們有沒有發現這樣一個問題，有的水果店會把菠蘿和鳳梨放在一起賣，但是價格卻不一樣，鳳梨通常要貴不少。有人不禁要發問了，不都是菠蘿嗎，為什麼長相幾乎一樣，賣的價格不一樣呢？
在植物學上，菠蘿和鳳梨是同一種水果。很多水果都是這樣，從國外進口的櫻桃，名字就變成了車釐子進口的。其實菠蘿是一個大家族，一共有很多品種，鳳梨只是菠蘿家族中的一個品種。
下面我們來詳細地分析一下兩者的區別：
葉片
菠蘿和鳳梨的葉片有明顯的區別。菠蘿的葉片是有鋸齒的，很鋒利，所以在收割的時候要注意，防止被鋸齒割傷。但是鳳梨的葉片就沒有鋸齒，而且很光滑。
表皮
成熟之後的鳳梨和菠蘿，在表皮的顏色上也有明顯的區別。菠蘿完全成熟時表皮是黃色的，它的果香味非常濃，菠蘿味比較明顯。而鳳梨即便是完全成熟了，表皮顏色也會發青，帶點青綠色，而且果香味比較淡，幾乎聞不出來。
肉刺，菠蘿是有肉刺的，削皮之後還需將肉刺挖出來才行。表面會挖成一道一道的溝，這樣才能將裡面的肉刺去掉。而鳳梨是沒有肉刺的，削皮之後即可食用。不用再劃成一道一道的溝。
口感，除了外形之外，兩者在口感上也有明顯的區別，菠蘿是酸甜口味的，削皮之後要放在鹽水裡進行浸泡才行，才可食用，否則酸味會比較濃。而鳳梨可直接食用，不用浸泡，它的甜味更濃，口感更好。
菠蘿咕嚕肉
先將裡脊肉切小塊，放入生抽和鹽，加適量澱粉醃製15分鐘。青椒，紅椒和黃椒切片，半顆洋蔥切片，蒜頭切碎。
調料：3勺白糖，3勺白醋，6勺水和一勺澱粉攪拌均勻，把醃製好的豬裡脊肉下油鍋油炸至八分熟後撈起來後，再提高油溫炸至金黃酥脆備用。
彩色辣椒和洋蔥也下油鍋稍微油炸後撈起來，油鍋下蒜末爆香，加3勺番茄醬，放入調好的醬汁，再把裡脊肉和彩色辣椒放進來攪拌均勻，出鍋前放入切好的菠蘿塊炒勻。