在印度牛被視為聖物不可以吃牛肉,最後牛都是怎麼處理的?

2020-12-05 地理視角看世界

在印度,很多牛得到的福利要比很多人得到的福利還要多、還要好。在印度,很多牛的生活基本上能夠得到保障,部分牛是能夠「頤養天年」的,而印度的人「英年早逝」的則比較多。

根據印度官方的統計,印度現在牛的數量已經超過3億頭了,而且數量還在不斷增多。在印度平均每4個人就有一頭牛了,這個比例在全世界已經是最高的了。在印度牛被視為聖物不可以吃肉,最後牛是怎麼處理的呢?

01:在印度牛也具有三六九等,不是所有的牛都是聖物。

在印度人有三六九等,同樣牛也具有三六九等。印度雖然有很多種牛,但只有一種牛最為尊貴,它就是瘤牛。在印度的法律中,瘤牛是受法律保護的、是不能被宰殺的、被食用的,而印度其它種類的牛卻不受法律的保護,甚至可以被宰殺甚至被食用。

其實在印度的傳統中,只有印度土生土長的瘤牛才具有神聖性,也只有它才受到法律的保護。瘤牛一般為白色,肩頸初有高聳的肉峰。瘤牛被印度教徒稱為「婆羅門牛」,所以瘤牛是不能殺的、更不能被食用的。在印度殺瘤牛或者食用瘤牛都是要坐牢的,在印度殺瘤牛及食用瘤牛與殺人同罪。

其實,在以前印度壯年時的瘤牛也是需要幹活的、產奶的,只是當瘤牛年老退休了,它們的待遇才會比其它的牛好。在印度,牛主要是由農民供養的,當農民沒有供養能力時,或者牛老了的時候,農民就會把牛放到街上去吃百家飯,這樣一來印度街上的流浪牛就越來越多了。

02:在印度不是所有的人都不能殺牛、都不能吃牛肉。

印度是一個宗教信仰比較濃厚的國家,在印度信仰印度教的人最多,而印度教的教徒是不允許吃牛肉的,當然也更不可能殺牛的。由於印度宗教導致了很多人不能食用牛肉,所以在印度是很難看到牛肉餐館的。

但是在印度還是有部分人沒有信仰印度教,比如有部分人信仰基督教,而信仰基督教的人是不吃豬肉的,但是他們是吃牛肉的。其次,在印度水牛、黃牛等「首陀羅牛」等都不是受法律保護的,所以這些牛就有部分被人們宰殺了食用。

由於印度沒有信仰印度教的人確實很少,所以食用牛肉的人也就非常少了,也正是由於這個原因,所以印度的牛肉是非常便宜的。

03:印度把牛視為聖物,但卻是世界上最大的牛肉出口國之一。

在印度人們確實把瘤牛等部分牛視為聖物,也正是由於這個原因,很多人對於其它牛的看法也受到聖牛的影響,加上印度食用牛肉的人確實不多,所以印度的很多牛還是能夠受到好的待遇的。

但是由於牛實在是太多了,如果將這些牛全部供養起來,那麼開銷將會是非常大的。在以前牛可以用來耕地,但是現在隨著科技的發展,用於耕地的牛越來越少了。在印度直接飼養牛的人不多了,部分原先飼養牛的農民也不再養了,他們把牛趕到街上讓他們自生自滅。

由於以上原因,現在印度政府採取了一些措施去解決牛過多的問題,那就是允許部分牛被屠殺並用於出口。由於這個政策的放開,這就導致了印度大量的牛被屠殺並被出售到了其它很多食用牛肉的國家。

現在,印度出口的牛肉逐年增加,現在印度每年出口的牛肉都在400萬噸左右,現在印度已經成了世界上出口牛肉最多的國家之一了。

最近三四年,印度出口的牛肉數量盡然排到了世界第二位,印度已經成為了僅次於巴西的世界第二大牛肉出口國。

04:在印度,瘤牛是能夠得到善終的。

在印度由於瘤牛是法律保護的,所以瘤牛不但不能屠殺、食用而且也不能用於出口。也是由於這個原因,現在印度的瘤牛已經非常多了。這些所謂的神牛在年輕的時候還有部分人去飼養,但是當它們老了,很多還是會被丟失在街上、在野外的。

印度政府為了解決這個問題,專門為這些年老的瘤牛建立了「養牛院」,很多老的瘤牛直接被送去了「養牛院」,它們有專門的人飼養直到它們老死為止。當然為了「養牛院」能夠運轉下去,印度政府也是下了血本的,並專門撥款用於供養這些「神牛」。

總結:

在印度確實有部分牛是被視為聖物的,這部分牛是不能宰殺的,更不可能被食用,它們甚至是到受法律保護的。但是在印度還有很多牛是不受法律保護的,是可以被宰殺的、食用的、出口的。

由於印度食用牛肉的人真的很少,所以印度的牛主要是用於出口的,現在印度已經成為世界第二大牛肉出口國了。而對於印度的神牛瘤牛,印度政府也為它們專門修建了養老機構,它們是能夠安心的、舒適的度過晚年的。

所以對於牛過多的問題,印度政府採取的做法就是出口加政府撥款供養。

如有疏漏,敬請指正!期待你的關注,點讚!

相關焦點

  • 人不如牛?在印度牛被當做聖物不能吃,結果最後都被這樣處理了
    在印度牛被當做聖物不能吃,結果最後都被這樣處理了 眾所周知,近些年隨著人們經濟生活水平的提高,以及旅遊業的蓬勃發展,很多人去過之後就會對當地挺多方面的風俗都比較感興趣,比如印度人「把牛當做聖物」這一點,不少網友看到後就忍不住直呼在印度「人不如牛活得好」了。
  • 印度牛的地位「高牛一等」,不可傷害更不能吃,那3億頭牛怎麼辦
    在印度,牛是一種地位崇高的動物,被印度人民看作"聖物",一般是不允許人們去吃牛肉的。但是我們在一些電影或者雜誌上經常看見印度"牛滿為患",大街、集市甚至是高速公路上到處都是,牛的數量如此之多,又不可以讓人們食用,那最後這些牛又都怎麼處理呢?
  • 印度把牛當做神明,那牛去世了會怎樣處理?不敢相信
    眾所周知,每個國家和地區的習俗和信仰都是不同的,也有不同的禁忌,但今天要說的這個國家,把牛當做神聖的動物,甚至在路上看到牛都會給牛讓路,對此就有人問了,要是牛死去了,他們是怎麼處理的呢?
  • 印度,到底讓不讓吃牛肉?
    牛肉出口的隱形冠軍和刻板印象不同,印度其實有很多吃牛肉的人。穆斯林雖然只佔印度人口15%,但絕對數量也2億人之巨。在他們的飲食習慣中,牛肉是重要的組成部分,任何人都不可能隨意剝奪這2億人吃牛肉的權利。他們中還有不少人以製革、屠宰、處理牛骨為業。長期被排除在印度教體系之外的狩獵採集者阿迪瓦斯和如今被劃分為「其他落後階級」的低種姓,在長期歷史中都不會對吃牛肉產生什麼負罪感。可見,在印度,牛肉的潛在消費者其實很廣。
  • 印度,到底讓不讓吃牛肉?-虎嗅網
    牛肉出口的隱形冠軍和刻板印象不同,印度其實有很多吃牛肉的人。穆斯林雖然只佔印度人口15%,但絕對數量也2億人之巨。在他們的飲食習慣中,牛肉是重要的組成部分,任何人都不可能隨意剝奪這2億人吃牛肉的權利。他們中還有不少人以製革、屠宰、處理牛骨為業。長期被排除在印度教體系之外的狩獵採集者阿迪瓦斯和如今被劃分為「其他落後階級」的低種姓,在長期歷史中都不會對吃牛肉產生什麼負罪感。可見,在印度,牛肉的潛在消費者其實很廣。
  • 印度那麼尊崇牛,為何還是牛肉出口大國?今天終於知道答案了
    印度同學告訴我們,印度還是牛肉出口大國,每年國內一半左右的牛肉都要出口到世界各地,印度牛肉物美廉價味道好,在東南亞國家特別受歡迎。 印度牛肉出口世界各地,印度作為牛肉出口大國,牛肉哪來的?可以肯定地告訴你,都是印度國內養牛戶養的。
  • 尊牛為聖的印度為何是牛肉出口大國?本地瘤牛才被尊聖牛
    提到牛肉出口國,很多人都會想起澳大利亞、美國、巴西和紐西蘭。但實際上,近年來印度也躋身於世界牛肉出口大國。美國農業部發布的數據顯示,2015年印度牛肉出口達到180.6萬噸。  然而眾所周知,在印度這個有80%的人口信仰印度教的國家,牛被認為是極為神聖的。
  • 張彥:尊牛為聖的印度為何是牛肉出口大國
    提到牛肉出口國,很多人都會想起澳大利亞、美國、巴西和紐西蘭。但實際上,近年來印度也躋身於世界牛肉出口大國。美國農業部發布的數據顯示,2015年印度牛肉出口達到180.6萬噸。 然而眾所周知,在印度這個有80%的人口信仰印度教的國家,牛被認為是極為神聖的。
  • 印度,到底讓不讓吃牛肉-上遊新聞 匯聚向上的力量
    牛肉出口的隱形冠軍和刻板印象不同,印度其實有很多吃牛肉的人。穆斯林雖然只佔印度人口15%,但絕對數量也2億人之巨。在他們的飲食習慣中,牛肉是重要的組成部分,任何人都不可能隨意剝奪這2億人吃牛肉的權利。另一批牛肉食客,則是廣大「列表種姓」(賤民)。他們中還有不少人以製革、屠宰、處理牛骨為業。
  • 印度把牛看做最神聖的動物,為什麼它每年還會出口400萬噸牛肉?
    但是這個輝煌的文明卻在歷史中逐漸的失去了傳承,就連古印度的印章文字都無法完全解讀,佛教更是在這裡沒落了,大部分的印度人都去信仰印度教,而在印度教當中,牛是一種十分神聖的動物,因此印度人是不吃牛肉的。在印度教當中,主神溼婆的坐騎就是牛,因此它是神明的化身,所以印度人非常崇拜牛,在以前擁有一頭牛就代表這個人是權利的象徵。
  • 神奇的印度:人嗨牛也嗨,神牛成為了負擔,水牛則被開除「牛籍」
    說完人,咱們說牛,牛是勤勞的象徵,在農耕時代那時萬萬不可多得好勞力,尤其是印度更是將牛作為「聖物」,是萬萬不可褻瀆的,其實不光是印度,在我國古代,牛也曾經深受保護,宋朝就禁止殺牛,因為牛要耕田啊,封建社會是農業經濟,生產條件低下的時候,牛的作用就超級大了。
  • 印度人不吃牛肉,當地麥當勞怎麼做漢堡?中國吃貨看完一臉苦笑
    印度人不吃牛肉,當地麥當勞怎麼做漢堡?中國吃貨看完之後一臉苦笑。最成功的快餐店莫過於麥當勞和肯德基了,幾乎遍布世界的各個角落,在我們中國幾乎所有的三線城市,包括小縣城也都會有肯德基或者麥當勞,這種快餐店也已經成為我們很多人生活的一部分。
  • 一斤牛肉炒到上萬元,王思聰高呼:吃不起!日本和牛憑啥這麼貴?
    01要不大家總說「富人門前是非多」呢,前一段時間,王思聰只不過是和朋友一起吃了一頓飯,就搞出來一個大新聞:一頓讓王公子破費了15708元的高端料理,卻被王思聰怒打一星差評。這是怎麼回事呢?原來,這頓天價料理是一家名為「鮨·初雲」的日料店所售,其賣點就是食材,據說,店裡所用的都是從日本空運而來的新鮮高端食材。然而,王思聰表示,這家日料店所用的食材其實相當一般,完全沒有其宣傳的那麼高端大氣上檔次。「這是我最近一兩年吃過最難吃的日料」——王思聰如是說。不過,我猜王公子還有一句潛臺詞沒有說出來:我都花了這麼多錢,你們竟然還不給我上真正的好東西!
  • 印度的牛地位有多高,說出來你可能不信
    印度的牛地位有多高?說出來你可能不信。大家好,我是啊塵,我又帶大家來說印度了,說起印度可能大家也不陌生了,在印度這個神奇的國度,很多人活著還不如動物呢。比如牛,牛在印度是一種神聖的動物,自古以來牛被稱讚為「勤勞勤奮」的存在,牛是很有靈性的動物,印度人對於牛的信仰是前所未有的,就算是牛大大咧咧的走在大街上也不會有人去宰殺它們。還有人家裡養著牛都不會宰殺。印度人不吃牛肉,也不吃豬肉,他們更多吃的是魚肉和雞鴨肉。
  • 印度是牛肉出口大國,他們的牛肉是宰殺「神牛」來的嗎?
    這到底是怎麼回事呢?我們一起來探討一下這個問題。下圖為可以在印度公路上自由行走的牛:首先,我們來看一下為什麼牛在印度的地位如此之高?在印度,牛被稱為「神牛」,它們可以自由地在公路上行走,而且路過的車輛還要主動地躲避,甚至是讓行。那麼,為什麼牛在印度的地位會這麼高呢?
  • 印度頗具神秘的牛文化 神聖不可侵犯
    在城市,神牛可以自由自在地踱步於街頭巷尾,累了就地臥倒,睡上一覺,絕沒有人驚擾它的美夢。即使隨便走到一戶人家,或是一個菜市場,馬上就會有人把「飯菜侍候」,甚至還會有人每天定時送食物。在農村牛可以隨便進入田間,甚至可以肆無忌憚飽食或踐踏未成熟的莊稼,農戶卻不能驅趕。看著印度人對牛的態度,真覺得在印度做牛真好。
  • 全世界的牛都全了!
    即使美國的安格斯牛,也是從歐洲體系帶過去的,雖然全世界各個地方都可以養安格斯牛,但是根據自然環境,養殖模式,其直接影響牛肉品質,不可否認,到目前為止,美國的安格斯牛的品質是最受歡迎的。但是美國安格斯牛肉在中國國內是買不到的,能買到的都是走私或者改裝假冒品。
  • 頂級美味的日本和牛,全世界最貴的牛肉
    一、世界上最貴的牛肉由於日本和牛的肉鮮嫩多汁、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低,風味獨特,肉用價值極高,和牛在日本被視為「國寶」,在西歐市場也極其昂貴,號稱世界上最貴的牛肉,因為和牛的品質很高而聞名世界。A3 以上級別的牛肉就可以看見大理石狀的分布了。其中A5級的和牛可以說是最頂級的了。對和牛等級的判定有著嚴格的過程,從大理石紋理的分布狀況,肉質的顏色,鬆弛程度等都逐一進行評判,當然最重要的還是看大理石紋理的分布狀況。
  • 印度是牛的天堂?不,只是神牛的天堂!
    印度每年出口300萬噸牛肉,是一個名幅其實的牛肉出口大國。然而在我們的印象中,牛在印度人眼中是神聖的,是溼婆神的坐騎,印度人命可沒牛值錢。我們的印象與印度的現實為什麼會有這麼大的誤差呢?
  • 日本和牛解禁了,但它究竟牛在哪?
    這大坨都是錢啊不是所有的牛肉都叫和牛,不是所有的和牛都能長在日本。這一被日本人視為「國寶」的日本和牛,號稱世界上最名貴的牛肉,與法餐的松露和俄羅斯的魚子醬並成為世界三大最名貴的食材。和牛耳朵上都有號碼牌/wiki日本吃和牛的歷史其實並不長,在明治維新以前,日本人都很少吃牛肉,魚食才是當時最流行的風尚。