水是我們生活中最常見的物質,也是大多數生物賴以生存的並不可或缺的條件。在我們眼裡是再普通不過的東西了。
但你真的了解水嗎?有一些關於水的現象至今都無法解釋。
一、水結成冰體積會變大
通常氣體變成液體,液體變成固體體積會不斷減小密度不斷增大,但液態水結成固態的冰體積反而增大了,而且密度也變小,所以冰會浮在水面上。有些學者認為水的這個屬性挽救了地球上的很多生命。地球經歷過很多次冰河期,地球變成一個冰球,在這種極端的生存條件下,卻有很多海洋生物活了下來。
因為在冰河時期地球表面的水結成冰形成了一個冰殼,冰殼阻隔了外面的冷空氣,讓冰殼內的水溫度不會持續降低,同時陽光又可以透過冰殼照射進冰殼裡,使得冰殼裡的海洋生物能生存下來,這為後面生物的進化提供了一個很有利的前提。
二、水的結冰點是不固定的
我們通常認為水到達零度就會結冰,但其實如果慢慢地冷凍,水就不是在零度的時候結冰,目前這個「慢慢冷凍」的極限是-48℃,也就是說在-48℃前都可以存在液態水,這種液態水稱為「」過冷水,
但水一旦超過這個溫度就一定會結冰。但至今都不知道為什麼會有這種現象。而且在零下結的冰跟普通的冰是不一樣的,它的分子結構是混亂的,跟通常的固體有序的分子結構不一樣,從定義上說它不是固體而是液體。
三、40℃到60℃的水
2017年牛津大學研究發現水在40℃到60℃之間會發生質的變化,
也就是說40℃以下的水和60℃以上的水是兩種不通的物質。
四、世界上沒有兩片相同的雪花
我們都知道雪是由水變成的。但很少人知道每片雪花的形狀都是不相同的。這是由世界上第一個研究雪花的人威爾遜賓利發現的。
他研究雪花51年,給雪花拍了5300多張照片,沒有發現相同的。
五、水的產生
關於地球上的水是如何產生的科學界有很多種看法,但至今都沒發下定論,有的認為地球形成的時候就有水了,
但有科學家認為水是由彗星撞擊地球產生。
瑞典斯德哥爾摩大學做了一項關於水的研究發現水其實由兩種液體組成,而且分離不出來,這讓我們對水的產生又有了更大的疑惑。
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