【藥用動物】家鵝

2021-02-12 中藥資源監測與服務平臺


本物種為雁形目鴨科家鵝  Anser cygnoides domestica（圖）

家鵝大致分中國鵝和歐洲鵝兩個系統，歐洲鵝起源於灰雁Anser anser  Linnaeus，中國鵝是由鴻雁馴養而成。中國鵝起源於東北，在《爾雅》中有記載，遠在四千年前就已飼養，是一個很古老的鵝種。我國家鵝的品種比較單純，直到現在有灰、白二種，近年又培育出了優良品種如獅頭鵝等。

中國鵝體軀長大而寬，體長80～100釐米，公鵝體重可達5千克左右，母鵝4千克左右。頭大，嘴扁闊，額骨凸，山嘴基部有一大而硬的黃色或黑褐色肉質瘤，嘴下皮膚皺褶形成1個袋狀結構。體軀站立時昂然挺立。


圖.家鵝

棲息於各種淡水水域，水性好，善在水中生活，群性強，性好鬥，遇人或其他動物時常主動攻擊，聽覺靈敏，鳴聲宏大，又好相應和。以青草、蔬菜、種籽、果類為食，也食少量螺螄。成熟期280～350天，年產卵60～90枚，孵化期28～33天。我國各地普遍飼養，以華東、華南為較多。

膽、脂肪入藥，名鵝膽粉、白鵝膏或雁脂。四季均可宰殺，冬季最好，宰殺後拔去羽毛，取膽囊之膽汁乾燥備用；取脂肪熬油備用。


鵝膽粉：具有清熱解毒、殺蟲之功效。主治痔瘡、楊梅瘡、疥癩。白鵝膏（雁脂）：具有潤皮膚、解毒腫之功效。主治皮膚皸裂、耳聾耳聤、瘡瘍腫毒、藥物中毒、癰腫、疥癬等。


聲明：本文摘自2013版《中國藥用動物志》、2014版《中國藥用動物原色圖典》、2015版《中國藥典》、2017版《常用動物藥材識別圖鑑》，由中藥資源監測與服務平臺編校發表。若文章作者或編輯認為其作品不宜在微信平臺發布或不應無償使用，認為侵犯了您的權利，請聯繫我們：zyzyjc@126.com，中藥資源動態監測系統（http://zyzyjc.zyzypc.com.cn/ ）。

【主編】李軍德 【編校與組稿】李復興 張恬

相關焦點

  • 被視為難除的「害草」,鵝都不吃它,卻有很大的藥用價值!
    今天給大家介紹一種野草，它被視為難除的「害草」，鵝都不吃它，卻有很大的藥用價值！ 有些雜草喜歡生長在農田附近，這會對農作物造成危害，今天我們說的就是一種很受人「嫌棄」的害草！它被稱為「石胡荽」，你認識嗎？
  • 家鵝和天鵝是近親嗎?
    vid=533263家鵝和天鵝是近親嗎？家鵝和天鵝名字上僅一字之差，外形、生存環境又有些相似，因此很容易將二者混淆。那麼，家鵝和天鵝是近親嗎？二者有何區別呢？首先，從外形看，家鵝體形比天鵝小，脖頸短粗，尾短圓，白羽或灰羽，嘴、腿和腳均為橙紅色，而天鵝的嘴呈黑黃或黑橙兩色，腿和腳黑色；家鵝的額頭有肉質瘤狀突起，雄鵝更明顯，而天鵝中除疣鼻天鵝外都沒有肉瘤；家鵝脖頸粗壯挺直，取食時身體前部潛入水下，尾部和腿腳露出水面，天鵝脖頸細長彎曲，取食時常脖頸伸入水下，不潛水。此外，天鵝遊動時划水舒緩、體態優雅，相對而言家鵝就顯得費力、笨拙些。
  • 大雁和家鵝有沒有生殖隔離?為什麼?
    家鵝是由大雁馴化而來的，這就好比是狗與狼是一個道理，它們之間從根本上說是同一種動物，所以是不存在生殖隔離的。但是，由於不同地區的家鵝的祖先種類有著較大的區別，所以不同的家鵝間是有生殖隔離約束的。為什麼這麼說呢？下面，我們簡單地來探討一下大雁和家鵝的生殖隔離問題。什麼是生殖隔離？
  • 性情彪悍的鵝,是由什麼動物馴化而來?這動物在古代可非常有名!
    也不知何時，家鵝因為它那強悍的攻擊能力，成為了網紅。我們知道，家畜、家禽，都是有自然界中的野生動物馴養而來。那麼，性情彪悍的鵝，是由什麼動物馴化而來的？這種動物，和家鵝的性情完全不同，但在古代可非常有名呢！ 1.
  • 像鵝不是鵝,到底是什麼?內江飛來國家二級保護動物,很稀奇
    像鵝不是鵝，到底是什麼？ 11月27日，內江市資中縣重龍鎮醮壇山村一村民在沱江河邊救得一隻全身黑羽毛，脖子很長，形態像鵝的動物。
  • 企鵝,鵝,鵝,鵝,鵝,鵝
    企鵝,鵝,鵝,鵝,鵝,鵝 2020-06-28 18:29 來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
  • 藥用動物都有哪些
    藥用動物是指身體的全部或局部可以入藥的動物，它們所產生的藥物統稱為動物藥。自古以來，人們就發現許多動物具有藥用價值，而且是重要的藥物來源。4、 烏龜，龜板和龜掌，龜肉、龜肝、龜油、龜蛋等都有很高的藥用價值。從以上幾個例子不難看出，各種藥用動物為世界醫藥領域做出了巨大貢獻，而人工養殖這些藥用動物，可以很好地解決禁止捕獵野生動物和動物類藥材原料稀缺之間的矛盾。
  • 闢謠:黃鼠狼怕鵝,是因為身體沾上鵝糞就會潰爛?
    真實的黃鼠狼不過就是一種普通的鼬科動物而已。有人說：黃鼠狼怕鵝，是因為黃鼠狼踩到鵝糞腳會爛掉？這個說法到底有沒有科學依據呢？我們簡單的來探討一下這個問題。在野生環境下的鴻雁是一種雜食性鳥類，它們主要以水生植物以及水中甲殼類、軟體動物為食。而黃鼠狼作為一種鼬科動物，它的食物中90％以上的是嚙齒類動物，也就是老鼠。從食性上看，黃鼠狼與鴻雁就沒有衝突的地方，所以，兩種動物的「結仇」是在鴻雁成為家鵝之後。
  • 黑龍江農戶所養家鵝能飛 被錯認為大雁遭獵捕(圖)
    然而，樺南縣一農戶家的大鵝卻與眾不同，它們學會了飛翔的技能，在鵝群當中無疑是具備了「特異功能」。它們因為學會飛翔而躲過了天敵，卻被周圍的鄰居錯認為大雁，而遭到獵捕。現在農戶家裡還剩下一隻「飛鵝」，主人給它起名叫大白，還把它「保護」起來，希望這隻鵝能多下一些蛋，然後孵化出更多的「飛鵝」。
  • 法國鵝、日本海豚、俄羅斯白鯨紛紛安家河南
    新聞法國萊茵鵝、俄羅斯白鯨、日本海豚……今年都落戶河南    「從法國引進3045隻萊茵鵝，從荷蘭引進5匹斑馬，從俄羅斯引進2隻白鯨，從日本引進4隻海豚，從智利引進29隻羊駝……」昨天上午，河南出入境檢驗檢疫局動物檢驗檢疫處處長郭雲超說，今年前7個月，河南進境動物的引進種類同比增長50%，批次同比增長40%。
  • 《紅樓夢》裡賈府是豪門貴族,他們家裡的雞鴨鵝,你知道多少?
    家禽是指人工豢養的鳥類動物，主要為了獲取其肉、卵和羽毛，也有作為其他用處。人們最熟悉的家禽有雞鴨鵝三種，在《紅樓夢》裡，它們是怎樣存在的呢？ 一、雞
  • 【藥用動物】山斑鳩
    圖.山斑鳩棲息於闊林、針闊混交林、稀樹灌叢等生境中，多在開闊農耕區、村莊及房前屋後、寺院周圍，或小溝渠附近活動，以植物、農作物種子為主食，也食用一些樟樹籽核、軟體動物幼體及昆蟲幼蟲。幾乎遍及全國。聲明：本文摘自2013版《中國藥用動物志》、2014版《中國藥用動物原色圖典》、2015版《中國藥典》、2017版《常用動物藥材識別圖鑑》，由中藥資源監測與服務平臺編校發表。
  • 鵝不吃的「野草」,治療疾病有一套
    有一味中藥的名字很有意思，叫「鵝不食草」，從字面上就知道一定是連鵝都不吃的野草。但就是這種鵝都不吃的「野草」，可以治療一些疾病。「鵝不食草」的傳說相傳，從前，有一個農家的孩子，自幼患鼻炎，長年鼻塞流黃膿鼻涕。
  • 【藥用動物】獐
    聲明：本文摘自2013版《中國藥用動物志》、2014版《中國藥用動物原色圖典》、2015版《中國藥典》、2017版《常用動物藥材識別圖鑑》，由中藥資源監測與服務平臺編校發表。
  • 給小雁鵝當媽
    艾頓堡的生活使勞倫茲成為動物行為研究的始創者。也是在這裡，勞倫茲寫出了他的第一本科普書《所羅門王的指環》。「根據史料記載，所羅門王能夠和鳥獸魚蟲交談。」在解釋書名來由時，勞倫茲得意地寫道：「這事我也會……但是我可不需要魔戒的幫助，這點他就不如我啦……」　 一隻小雁鵝出世了。這是勞倫茲親自孵出的一隻小傢伙。
  • 【藥用動物】洋蟲
    聲明：本文摘自2013版《中國藥用動物志》、2014版《中國藥用動物原色圖典》、2015版《中國藥典》、2017版《常用動物藥材識別圖鑑》，由中藥資源監測與服務平臺編校發表。
  • 【藥用動物】紫灰錦蛇
    聲明：本文摘自2013版《中國藥用動物志》、2014版《中國藥用動物原色圖典》、2015版《中國藥典》、2017版《常用動物藥材識別圖鑑》，由中藥資源監測與服務平臺編校發表。
  • 【藥用動物】刺海馬
    藥用時多用酒制，將海馬用黃酒浸潤，微火烤制酥鬆並呈黃色即可。甘、鹹，溫。歸肝、腎經。具有溫腎壯陽、散結消腫之功效。主治陽痿、遺尿、腎虛作喘、徵瘕積聚、跌打損傷；外治癰腫疔瘡。聲明：本文摘自2013版《中國藥用動物志》、2014版《中國藥用動物原色圖典》、2015版《中國藥典》、2017版《常用動物藥材識別圖鑑》，由中藥資源監測與服務平臺編校發表。
  • 國家一級保護動物被寫入「藥用研究」?
    國家一級保護動物白海豚被列為藥用動物？最近有保護學者質疑國家自然科學基金委員會官網發布的《國家自然科學基金區域創新發展聯合基金2020年度項目指南(第二批)》的文件，其中第37頁把中華白海豚列為藥用動物並希望開展藥用研究，引發業爭議。
  • 致吃貨:除了野生動物,還有近兩百種動物你能吃
    野生黑眉錦蛇別名家蛇、秤星蛇、蛇製備蛇酒，供藥用。蛇蛻也供藥用。雖然是大型無毒蛇，但活體蛇攜帶傳染線蟲、絛蟲等寄生蟲。絛蟲進入人體內後，會用其頭部的「鉤子」附著在寄主的內臟。引發人體噁心、嘔吐、內臟發炎、腹瀉、痙攣等。