黑加侖的外表和口味和葡萄其實是很相似的，因此很多人都會搞混，認為黑加侖就是葡萄。其實並不是的，黑加侖和葡萄有著很多的區別。我們今天就來看一下，黑加侖和葡萄到底有什麼區別?黑加侖有哪些作用和功效?黑加侖有哪些營養價值?黑加侖的適應人群是哪些?什麼人不適合吃黑加侖?跟著小編一起來看看把。
黑加侖和葡萄的區別
黑加侖和葡萄不同的地方很多。不過如果將黑加侖曬乾成果乾的時候，是很容易和葡萄果乾混合的。有兩個方面能夠區分出黑加侖和葡萄的區別。
1、特徵分布不同
黑加侖又名黑醋慄，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子屬，小型灌木，其成熟果實為黑色小漿果，內富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。廣泛分布在北半球。
葡萄屬於葡萄科植物，有被稱之為山葫蘆，草龍珠等。它的果實是橢球型，外形比較像瑪瑙。葡萄的口感，比較酸甜，是屬於老少皆宜的水果。也可以釀酒或者製作成葡萄乾。葡萄原產於歐洲、西亞和北非一帶。
2、營養價值和作用不同
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風溼病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
葡萄中含有豐富的礦質元素,糖類,維生素,還有酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等多種營養成分。此外葡萄食療作用廣泛,補氣益血，滋陰生津,食用葡萄不僅能抗病毒殺細菌,降低胃酸,還可以補益和興奮大腦神經,甚至還能起到防癌抗癌的效果,但是由於葡萄含糖量高，多吃易引起內熱、導致腹瀉、煩悶等副作用。也容易引起蛀牙及肥胖，還有腸胃虛弱者不宜多食。
黑加侖的功效與作用
黑加侖的主要營養含量就是富含豐富的維生素c。經常吃黑加侖，可以補充很多的維生素c。其它的微量元素，磷、鎂、鉀，對人體的保健功能也非常好。而且常吃黑加侖還有以下的好處。
1、對肝功能是很好的保護
肝臟是「人體最大的化工廠」，肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康。
2、保護牙齒，堅固牙齦
想要牙齒好，必須要保證維生素c的攝入。如果人體缺乏維生素c的時候，就很容易造成牙齦的營養不了。發生牙齦紅腫、牙齦出血等症狀。黑加侖中有很高的維生素c，而且有著含有大量的抗氧化成分，這樣就確保了維生素C的作用效果。
3、視功能可以大大改善
黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等，可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。
4、減少過氧化損傷，延緩衰老
為保持人體健康和延緩衰老，從食物中攝入具有抗氧化作用的營養物質就非常重要了。
5、補血和補氣
中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃黑加侖葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。
黑加侖的營養價值
黑加侖有很多的功效和營養價值的，因經期失血過多的女性，可補血補氣，延緩衰老，保護牙齒等。這些功效都是對黑加侖微量元素含量所賜。
黑加侖(Ribes nigrum L.)，是一種小型叢生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷涼，耐貧瘠，根系發達。定植第二年見果，第五年進入盛果期。
營養成分主要有：
1、內富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。
2、黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。
3、黑加侖果實中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等。
4、鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質十分合適。
5、加侖果實中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改律失常。
6、黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預防動脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且對抗壞血酸也有增效作用。
黑加侖的適宜人群
黑加侖是非常營養和常見的黑色水果，無論是生吃，加工成蛋糕，冰棍，麵包等各式各樣的食品。黑加侖水果都非常適用，本身所含有的營養成分適合大多數年齡和不同身體特質的人適用。
黑加侖水果不僅營養豐富還有助於消化吸收，常吃對皮膚也有好處，有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用等等。還可以補益和興奮大腦神經,甚至還能起到防癌抗癌的效果。
但是由於多吃易引起內熱、導致腹瀉、煩悶。
1、胃酸較低的人，可以多吃黑加侖，不要吃李子、山楂、檸檬等水果。
2、經常大便乾燥的人，少吃黑加侖，可多吃些桃子、香蕉、橘子等。
3、胃口不好的人，不要吃冰鎮過的黑加侖水果，太涼會刺激腸胃蠕動。
4、體質虛寒者，如怕冷、畏寒、出汗少、易腹瀉的人，應少吃黑加侖，選擇偏溫熱性水果食用。
5、實熱體質者(平時易面色紅赤，口舌生瘡，口乾汗多，舌燥便秘，喜涼飲，常煩躁，易發火等)可適當減少食用黑加侖，多吃一點偏涼性的水果，可以協助清熱瀉火。
黑加侖適合所有人食用，但從養生的角度來講大家最好根據自身的體質選擇不同的水果種類，更能享受健康。
總結：黑加侖和葡萄有很多方面的區別。我們可以從兩大點來區別開。本文也有詳細的介紹。我們可以經常吃黑加侖，因為黑加侖中富含了豐富的維生素c。人體如果缺乏維生素c會引發很多種疾病。黑加侖也可以製作成果乾，就可以有更多的食用方法。