解讀物理變化與化學變化

2021-03-01 旭東化學工作室


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物理變化、化學變化和物理性質、化學性質是化學中的兩組重要概念，伴隨著化學學習的全過程，兩組概念既有區別又有聯繫。

物理變化：變化時沒有其他物質生成的變化。

化學變化：變化時生成其他物質的變化。

依據變化中「是否生成其他物質」這一本質特徵，可以區別物理變化和化學變化。「生成其他物質」是判斷化學變化的唯一依據。而變化過程中所伴隨的現象，如發光、放熱、顏色變化、放出氣體、生成沉澱等，只起到一定的輔助作用，不能作為判斷化學變化的依據。

例如，冰→液態水→水蒸氣，是同一物質的三種狀態變化，變化過程中水本身並沒有變成其他物質，屬於物理變化。物理變化有三種常見形式：

a. 狀態的改變（固、液、氣三態的變化）；b. 形狀的改變；c. 某種能量形式的改變（如物理學中通過傳導、對流以及輻射形式改變物質的溫度）。

例如，教室裡電燈通電發光並放熱就是電能轉化為光能和熱能，屬於物理變化；而手電筒裡燈泡發光是電池中的化學能轉化為電能再轉化為光能，則屬於化學變化。

物理性質：物質不需要通過化學變化就能直接表現出來的性質，如物質的顏色、狀態、密度、氣味、熔沸點、硬度、揮發性等。這些性質我們可以通過感官進行感知，或者通過儀器進行測量。

化學性質：是指物質在化學變化中表現出來的性質。

例如：可燃性、氧化性、還原性、穩定性等。

性質是物質的本質屬性，一般在表達時常用「能、可能、會、使得、具有」等關鍵詞引導。

總得說來，兩種變化是描述物質的變化過程，兩種性質則是描述物質的本質屬性。性質決定變化，變化體現性質。1.（2018•武漢）下列變化屬於化學變化的是（　　）

A．酒精燃燒      B．水變成水蒸氣     C．玻璃破碎      D．汽油揮發

2.（2018•玉林）下列工藝製作過程包含化學變化的是（　　）

A．燒制陶瓷      B．裁剪窗花      C．雕刻玉石      D．編織竹籃

3.（2018•南充）詩詞是民族燦爛文化的瑰寶。下列著名詩句所反映的物質變化主要與化學變化相關的是（　　）

A．忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。

B．落紅不是無情物，化作春泥更護花。

C．夜來風雨聲，花落知多少。

D．日日思君不見君，共飲一江水。

4.（2018•孝感）精準扶貧是當前一項非常重要的工作。下列幫扶措施中主要發生化學變化的是（　　）

A．建立銷售網絡     B．腐熟農家肥  C．架設電線      D．清理池塘

5.（2018•宜昌）下列是中國古代四大發明的某一工藝流程或應用，其中屬於化學變化的是（　　）

A．破布搗爛（造紙）    B．活字排版（印刷）

C．煙花燃放（火藥）    D．航海導向（指南針）

6.（2018•黃石）下列描述中，屬於物質的化學性質的是（　　）

A．鹽酸易揮發         B．金屬具有導電性

C．酒精易溶於水     D．常溫下，氮氣很穩定

7.

參考答案：1.A   2.A   3.B   4.B   5.C    6.D   7.D 

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