最近，一款網紅「水饅頭」賣火了！洛陽老城西大街上，一個90後小夥賣了一種「奇怪的東西」吸引了不少人的圍觀。攤主單隆偉是一位宜陽的年輕小夥，他給自己製作的這種東西起名叫「水饅頭」。對於以麵食為主的北方人來說，饅頭可是每日必吃的主食。「水饅頭」，難道賣的是概念？
仔細一看，這種饅頭像果凍一樣，圓形的，裡面有金銀花、菊花等可以清熱解毒的藥性花朵。攤主說，這樣做一是為了好看，二是為了讓顧客可以直接把花吃進去，清熱解毒。花朵可不是裝飾，是實打實的花瓣。
談起賣「水饅頭」的初衷，單隆偉說，他去日本遊玩的時候看到當地製作的這種甜品，回來後自己研究學習。"水饅頭」是一種日式清涼糕點。日本和果子的一種。主要是用葛粉做的皮，所以也稱葛饅頭，也可用馬鈴薯澱粉、玉米澱粉之類的，做出的皮會比葛粉來的更透明，像水珠一般，很適合夏天吃。但是即使現在是冬天也是讓人們吃的不可開交，吃起來也是久久難忘，吃過的還會想著下一次。
去年的四五月份，單隆偉便在老城十字街上租下攤位賣起了「水饅頭」。從下午五六點出攤，賣到晚上十一點左右。在包裝上，單隆偉花了一番心思，木質的翻船形狀的盒子，放上竹葉，起到裝飾的效果，「水饅頭」放在上面很是好看。顧客挑選中意的花瓣後，單隆偉再澆上果醬（果醬口味有藍莓、芒果、黃桃這幾種）就更加美味了。其用心程度可以看出攤主為了吸引顧客用了不少招數。出新出奇，才能與眾不同。當然味道也會讓人念念不忘。
買到的朋友一般第一時間都是拿出手機來拍照，發朋友圈，讓朋友羨慕。新奇的東西不光是概念，還要保證好吃，在宣傳上，每一位顧客都是傳播者。單隆偉自己有工作，幹這個只是個副業。按8塊錢一個，10塊錢兩個的方式售賣，顧客看到裡面的花瓣很有食慾，再說幾塊錢的價錢也不貴，所以顧客一直都很多。最近天氣冷，一天能賣300個左右，差不多能掙1000多塊錢。夏天或者遇上節假日的時候生意好，一天有時候甚至能賣3000塊錢。這樣算下來，單隆偉月入3萬也是輕而易舉的事啊！
水饅頭，一個新奇的玩意，抓住了人們的好奇心，成功的打開了市場，應該有好多小夥伴都和我一樣，想去見識一下和嘗一下這個水饅頭到底是個何方神聖。都說生意難做，可這位90後小夥賣饅頭一天就能賺幾千，老鐵們，你們羨慕了嗎？