達卡見證屠夫荒,屠宰價格飆升

2021-02-22 孟加拉國華人資訊

目前在該市的少數屠夫正在以過高的價格切割被宰殺的動物的肉

照片:薩拉赫丁·艾哈邁德

每年的宰牲節,包括季節性屠夫在內的許多屠夫從全國各地來到首都切割祭祀動物的肉。

然而,今年的情況有所不同,在當前的冠狀病毒形勢下,很少有屠夫從外面來到達卡市。此外,在疫情爆發後,由於生意蕭條,首都的許多屠夫都搬到了農村。

在這樣的背景下,目前在該市的少數屠夫正在收取過高的價格屠宰動物。

在這種情況下,許多人被迫高價僱傭屠夫。其他一些人正在履行自己的職責,去完成屠宰和切割動物的過程。

RAJUK的前官員Abu Hanif住在該市的Merul Badda地區,他說:「我在經歷了許多麻煩之後,經營了一家肉店。他將從這頭牛的總價格每1000塔卡中扣除200塔卡。我不得不付給他12,000塔卡,因為我是用60,000塔卡買的。屠夫說他手裡有四頭牛,他最後會來找我們的。」

銀行前官員、巴納斯雷地區居民阿茲哈魯爾·伊斯拉姆(Azharul Islam)說:「通常在宰牲節這一天,會有兩個季節性屠夫和他們的助手從博古拉趕來,宰殺四頭牛和四隻山羊,我們四個兄弟要宰殺掉它們。」但是今年他們沒有來,因為冠狀病毒,讓我們陷入混亂。我們以高價僱了一個屠夫。」

據了解,在首都的Khilgaon、Malibagh、Rampura、Badda、Gulshan、Bashundhara、Mohammadpur、Dhanmondi和Hazaribagh地區,屠夫收取的價格差別不大。

Khilgaon、Malibagh、Rampura和Badda地區的屠夫通常對一隻動物的價格收取100-200塔卡/千塔卡,而Gulshan和Bashundhara地區的屠夫收取200-300tk/千塔卡,而Mohammadpur、Dhanmondi和Hazaribagh地區的屠夫收取150-250塔卡/千塔卡。

但這一次,他們收取每一千塔卡100-150元的額外費用。

馬德亞巴扎爾的屠夫拉爾米亞說:「我們的老主顧在宰牲節前15天就給我們訂好了。」我們通常在開齋節當天收取200特克/千TK,宰牲節之後收取100TK。但由於今年需求巨大,我們在宰牲節收取Tk250-300的費用。」

拉爾米亞說:「大約有一半的屠夫去了這個村莊,因為Covid-19。在祭祀之際,20名屠夫從村子裡回到了首都。但這一次我們採取了更高的利潤。因為屠夫們因為Covid-19的緣故,長期以來的狀況都很糟糕。」

默魯巴達迪特項目(Merul Badda DIT)的居民雷扎斯薩馬德(Rezaus Samad)說,「屠夫們任意收費,因為沒有固定的屠宰收費率。」市政公司應該為宰殺每一種犧牲動物規定一個費用。」

然而,首都的許多人都從網上賣家那裡購買牛和山羊,並在超市裡切肉。也有人指控網上賣家收取額外費用。

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